キャベツと鶏肉のクリーム煮:中皿一皿分 376.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 406kcal | |
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| タンパク質 | 25.88g | |
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| 脂質 | 28.7g | |
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| 炭水化物 | 15.27g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャベツと鶏肉のクリーム煮 (鶏肉とキャベツのクリーム煮)
キャベツと鶏肉のクリーム煮のカロリー概要
| キャベツと鶏肉のクリーム煮のカロリー | 108kcal 100g |
|---|---|
| 406kcal 376.2g (中皿一皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
キャベツと鶏肉のクリーム煮は、鶏肉の旨みとキャベツの甘みに、バターや牛乳などを混ぜ合わせて作るクリームのまろやかな味わいが加わる一品。
鶏肉とキャベツはどちらも一口大に切ったら、フライパンにバターをひいて熱を加え、塩・こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶした鶏肉を入れて焼き、両面にこんがりとした焼き色をつけたら、キャベツ、薄く切っておいた玉ねぎを加えて更に炒める。
キャベツが少ししんなりし始めたら洋風だしを加えて蓋をして、約５分煮たら牛乳を混ぜ入れ、更に３分程煮たら完成。
牛乳は沸騰するくらいの強い熱を加えて煮てしまうと分離しやすくなってしまうため、牛乳を入れたら火加減を弱めて煮込むのが調理のポイント。
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キャベツと鶏肉のクリーム煮のカロリーは376.2g(中皿一皿分)で406kcalのカロリー。キャベツと鶏肉のクリーム煮は100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。脂質が多く28.7g、たんぱく質が25.88g、炭水化物が15.27gでそのうち糖質が12.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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キャベツと鶏肉のクリーム煮:376.2g(中皿一皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 125.61μg | |
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| ビタミンD | 0.71μg | |
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| ビタミンE | 1.24mg | |
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| ビタミンK | 143.11μg | |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | |
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| ビタミンB2 | 0.34mg | |
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| ナイアシン | 6.88mg | |
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| ビタミンB6 | 0.53mg | |
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| ビタミンB12 | 0.6μg | |
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| 葉酸 | 110.15μg | |
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| パントテン酸 | 1.73mg | |
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| ビオチン | 7.67μg | |
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| ビタミンC | 55.56mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 618.17mg | |
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| カリウム | 774.67mg | |
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| カルシウム | 124.97mg | |
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| マグネシウム | 55.45mg | |
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| リン | 323.12mg | |
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| 鉄 | 1.35mg | |
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| 亜鉛 | 2.52mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.23mg | |
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| ヨウ素 | 8.46μg | |
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| セレン | 24.08μg | |
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| クロム | 0.23μg | |
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| モリブデン | 8.39μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 142.96mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.86g | |
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| 食塩相当量 | 1.62g | |
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キャベツと鶏肉のクリーム煮:376.2g(中皿一皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.96g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.99g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.75g | |
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| 脂肪酸 総量 | 25.69g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.19g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.6g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2.6mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2348.77mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 146.42mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 34.31mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 37.88mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 116.7mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.81mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 15.61mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.8mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.91mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.1mg | |
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キャベツと鶏肉のクリーム煮:376.2g(中皿一皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1294.99mg | |
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| ロイシン | 2221.99mg | |
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| リシン(リジン) | 2438.6mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1077.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2106.23mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1344.76mg | |
| ||
| トリプトファン | 330.91mg | |
| ||
| バリン | 1411.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1008.74mg | |
| ||
| アルギニン | 2011.24mg | |
| ||
| アラニン | 1717.28mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2648.41mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4936.61mg | |
| ||
| グリシン | 1811.06mg | |
| ||
| プロリン | 1522.59mg | |
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| セリン | 1324.15mg | |
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| アミノ酸合計 | 29837.7mg | |
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| アンモニア | 495.49mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キャベツと鶏肉のクリーム煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿一皿分のキャベツと鶏肉のクリーム煮 |
|---|---|
| 重量 | 261g |
| カロリー | 282kcal |
| 概要 | 大皿一皿分のキャベツと鶏肉のクリーム煮 |
|---|---|
| 重量 | 565g |
| カロリー | 610kcal |
| 概要 | 小皿一皿分の鶏肉とキャベツのクリーム煮 |
|---|---|
| 重量 | 130g |
| カロリー | 140kcal |
キャベツと鶏肉のクリーム煮のカロリー・栄養FAQ
- キャベツと鶏肉のクリーム煮のカロリーは？
- キャベツと鶏肉のクリーム煮中皿一皿分「376.2g」のカロリーは406kcalです。キャベツと鶏肉のクリーム煮100gあたりのカロリーは108kcalです。
- キャベツと鶏肉のクリーム煮の糖質の量は？
- キャベツと鶏肉のクリーム煮中皿一皿分「376.2g」の糖質の量は12.41gです。キャベツと鶏肉のクリーム煮100gあたりの糖質の量は3.3gです。
- キャベツと鶏肉のクリーム煮のビタミンKの含有量はどのくらい？
- キャベツと鶏肉のクリーム煮中皿一皿分「376.2g」にはビタミンKが143.11μg含まれています。キャベツと鶏肉のクリーム煮100gあたりのビタミンKは38.04μgです。
- キャベツと鶏肉のクリーム煮のセレンの含有量はどのくらい？
- キャベツと鶏肉のクリーム煮中皿一皿分「376.2g」にはセレンが24.08μg含まれています。キャベツと鶏肉のクリーム煮100gあたりのセレンは6.4μgです。
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キャベツと鶏肉のクリーム煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キャベツと鶏肉のクリーム煮:中皿一皿分 376.2gのカロリー「406kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング152分
- ジョギング91分
- 自転車57分
- なわとび46分
- ストレッチ182分
- 階段上り51分
- 掃除機130分
- お風呂掃除120分
- 水中ウォーキング114分
- 水泳57分
- エアロビクス70分
- 山を登る73分
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