豆腐のもやし炒め:1人前 159.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 164kcal | |
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| タンパク質 | 7.23g | |
| ||
| 脂質 | 9.73g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.72g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐のもやし炒め (豆腐ともやしの炒め物)
豆腐のもやし炒めのカロリー概要
| 豆腐のもやし炒めのカロリー | 103kcal 100g |
|---|---|
| 164kcal 159.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
豆腐のもやし炒めは、木綿豆腐の弾力性と、シャキシャキとしたもやしの食感も楽しめる簡単に作れるお財布にも優しい一品。
一口大に切った木綿豆腐はごま油を熱したフライパンで軽く焼き、焼き目がつき始めたら端に寄せ、空いた場所にもやしも加えて1分ほど炒める。
もやしが少ししんなりしてきたら豆腐と炒め合わせ、砂糖・みりん・醤油で味付けを行って、さっと炒めて全体を馴染ませたら完成。
もやしは炒めすぎると水分が出てきてべちゃっとした仕上がりになってしまうので、炒めすぎないようにするのがコツ。
豆腐のもやし炒めは、全体的にあっさりとした味付けなので、仕上げに黒胡椒やラー油をかけるとパンチがでて美味しくいただける。
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豆腐のもやし炒めのカロリーは159.5g(1人前)で164kcal、100g換算では103kcal。80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。豆腐のもやし炒め159.5g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く10.72gでそのうち糖質が9.24g、脂質が9.73g、たんぱく質が7.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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豆腐のもやし炒め:159.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.22mg | |
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| ビタミンK | 5.81μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 0.49mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 31.45μg | |
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| パントテン酸 | 0.18mg | |
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| ビオチン | 5.55μg | |
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| ビタミンC | 3.49mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 778.18mg | |
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| カリウム | 175.63mg | |
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| カルシウム | 78.52mg | |
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| マグネシウム | 55.79mg | |
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| リン | 102.11mg | |
| ||
| 鉄 | 1.47mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.67mg | |
| ||
| 銅 | 0.18mg | |
| ||
| マンガン | 0.49mg | |
| ||
| ヨウ素 | 5.65μg | |
| ||
| セレン | 4.55μg | |
| ||
| クロム | 3.48μg | |
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| モリブデン | 61.49μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.48g | |
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| 食塩相当量 | 1.96g | |
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豆腐のもやし炒め:159.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.52g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.97g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.43g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.92g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.19g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4199.51mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 256.6mg | |
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豆腐のもやし炒め:159.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 350.29mg | |
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| ロイシン | 566.67mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 460.89mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 182.45mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 658.66mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 309.05mg | |
| ||
| トリプトファン | 86.62mg | |
| ||
| バリン | 374.51mg | |
| ||
| ヒスチジン | 201.34mg | |
| ||
| アルギニン | 549.7mg | |
| ||
| アラニン | 314.73mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1041.31mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1308.67mg | |
| ||
| グリシン | 296.61mg | |
| ||
| プロリン | 395.61mg | |
| ||
| セリン | 422.39mg | |
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| アミノ酸合計 | 7542.24mg | |
| ||
| アンモニア | 184.59mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豆腐のもやし炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿一皿（2人前）の豆腐のもやし炒め |
|---|---|
| 重量 | 258g |
| カロリー | 266kcal |
| 概要 | 1人前（小皿1皿分）の豆腐のもやし炒め |
|---|---|
| 重量 | 128g |
| カロリー | 132kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の豆腐のもやし炒め |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 65kcal |
豆腐のもやし炒めのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐のもやし炒めのカロリーは？
- 豆腐のもやし炒め1人前「159.5g」のカロリーは164kcalです。豆腐のもやし炒め100gあたりのカロリーは103kcalです。
- 豆腐のもやし炒めの糖質の量は？
- 豆腐のもやし炒め1人前「159.5g」の糖質の量は9.24gです。豆腐のもやし炒め100gあたりの糖質の量は5.79gです。
- 豆腐のもやし炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豆腐のもやし炒め1人前「159.5g」にはモリブデンが61.49μg含まれています。豆腐のもやし炒め100gあたりのモリブデンは38.55μgです。
- 豆腐のもやし炒めのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 豆腐のもやし炒め1人前「159.5g」にはナトリウムが778.18mg含まれています。豆腐のもやし炒め100gあたりのナトリウムは487.89mgです。
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豆腐のもやし炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐のもやし炒め:1人前 159.5gのカロリー「164kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング62分
- ジョギング37分
- 自転車23分
- なわとび19分
- ストレッチ74分
- 階段上り21分
- 掃除機53分
- お風呂掃除49分
- 水中ウォーキング46分
- 水泳23分
- エアロビクス29分
- 山を登る30分
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