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キャベツの肉味噌炒め

キャベツの肉味噌炒めのカロリー概要

キャベツの肉味噌炒めのカロリー 162kcal 100g
394kcal 243g (中皿1皿1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンB1

キャベツの肉味噌炒めは、野菜と肉をバランスよく摂取できる料理。

キャベツは一口大程度の食べやすい大きさに切り、ネギは薄めの斜め切りにしておく。ボウルに味噌、料理酒、砂糖を入れよく混ぜ味噌だれを作る。
熱したフライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を入れ炒める。豚ひき肉の色が変わってきたら、キャベツとネギを加え、しんなりしてするまで炒める。味噌だれを全体に混ぜたら、火を止めて水溶き片栗粉を加え、全体にとろみがついたら、火を再びつけて全体にフツフツと火が通ったら完成。

豚ひき肉を鶏ひき肉に変えることでカロリーが抑えられたり、玉ねぎや豆板醤などを入れ、アレンジしても美味しくいただける。

g394kcal

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キャベツの肉味噌炒めの写真

キャベツの肉味噌炒め

Ground Meat and Cabbage Stir-Fry with Miso

キャベツの肉味噌炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)

キャベツの肉味噌炒めに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 40 g 10 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 75 g 157 kcal
ねぎ ねぎ 50 g 18 kcal
ごま油 ごま油 12 g 107 kcal
味噌 味噌 18 g 38 kcal
料理酒 料理酒 15 g 14 kcal
砂糖 砂糖 6 g 24 kcal
片栗粉 片栗粉 9 g 31 kcal
水 18 g 0 kcal

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キャベツの肉味噌炒め:中皿1皿1人前 243gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー394kcal536~751kcal
タンパク質 16.26g 15~34g
脂質 25.54g 13~20g
炭水化物 27.14g 75~105g

【PFCバランス】

キャベツの肉味噌炒めのカロリーは243g(中皿1皿1人前)で394kcalのカロリー。キャベツの肉味噌炒めは100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く27.14gでそのうち糖質が24.15g、脂質が25.54g、たんぱく質が16.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多い。

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キャベツの肉味噌炒め:243g(中皿1皿1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.06μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE0.63mg2.2mg
ビタミンK41.38μg17μg
ビタミンB10.58mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン4.69mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB120.46μg0.8μg
葉酸67.68μg80μg
パントテン酸1.09mg1.5mg
ビオチン4.57μg17μg
ビタミンC22.94mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 607.5mg ~1000mg
カリウム 458.78mg 833mg
カルシウム 55.09mg 221mg
マグネシウム 33.7mg 91.8mg
リン 141.62mg 381mg
1.7mg 3.49mg
亜鉛 2.45mg 3.0mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.75μg 43.8μg
セレン 14.73μg 8.3μg
クロム 2.82μg 10μg
モリブデン 8.8μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール56.5mg ~67mg
食物繊維 総量2.99g 5.7g~
食塩相当量1.51g ~2.5g

キャベツの肉味噌炒め:243g(中皿1皿1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.59g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.25g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.51g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.35g
n-3系 多価不飽和0.17g
n-6系 多価不飽和6.34g
18:1 オレイン酸4876.79mg
18:2 n-6 リノール酸6250.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸151.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸48.75mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.25mg
20:4 n-6 アラキドン酸41.26mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.76mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.74mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.76mg

キャベツの肉味噌炒め:243g(中皿1皿1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン702.71mg
ロイシン1250.79mg
リシン(リジン)1268.65mg
含硫アミノ酸570.3mg
芳香族アミノ酸1205.55mg
トレオニン(スレオニン)760.25mg
トリプトファン189.49mg
バリン800.76mg
ヒスチジン590.88mg
アルギニン1157.07mg
アラニン1057.95mg
アスパラギン酸1585.4mg
グルタミン酸2621.56mg
グリシン1091.56mg
プロリン832.25mg
セリン787.81mg
アミノ酸合計17008.49mg
アンモニア291.19mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツの肉味噌炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1皿1人前241gのキャベツの肉味噌炒め
    概要 中皿1皿1人前241gのキャベツの肉味噌炒め
    重量 241g
    カロリー 390kcal
  • 小鉢1杯60gのキャベツの肉味噌炒め
    概要 小鉢1杯60gのキャベツの肉味噌炒め
    重量 60g
    カロリー 97kcal
  • おつまみ皿1杯25gのキャベツの肉味噌炒め
    概要 おつまみ皿1杯25gのキャベツの肉味噌炒め
    重量 25g
    カロリー 41kcal

キャベツの肉味噌炒めのカロリー・栄養FAQ

キャベツの肉味噌炒め(中皿1皿1人前)のカロリーは?
キャベツの肉味噌炒め(中皿1皿1人前「243g」)のカロリーは394kcalです。
キャベツの肉味噌炒め100gあたりのカロリーは?
キャベツの肉味噌炒め「100g」のカロリーは162kcalです。
キャベツの肉味噌炒め(中皿1皿1人前あたり)の糖質量は?
キャベツの肉味噌炒め(中皿1皿1人前「243g」)の糖質の量は24.15gです。

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g394kcal

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キャベツの肉味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツの肉味噌炒め:中皿1皿1人前 243gのカロリー「394kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング148分
  • ジョギング89分
  • 自転車56分
  • なわとび45分
  • ストレッチ177分
  • 階段上り50分
  • 掃除機127分
  • お風呂掃除117分
  • 水中ウォーキング111分
  • 水泳56分
  • エアロビクス68分
  • 山を登る71分

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