米ナスの田楽:米茄子1/2本分・1人前 248gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 273kcal | |
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| タンパク質 | 5.48g | |
| ||
| 脂質 | 10.34g | |
| ||
| 炭水化物 | 39.38g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
米ナスの田楽 (米なすの味噌田楽)
米ナスの田楽のカロリー概要
| 米ナスの田楽のカロリー | 110kcal 100g |
|---|---|
| 273kcal 248g (米茄子1/2本分・1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
米茄子の田楽は、甘めに仕上げた味噌をトロトロとした食感の茄子にのせた一品。多めの油を使って焼くことでコクも感じられる。
味噌、酒、本みりんを耐熱ボウルに入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで2分加熱した後、もう一度よく混ぜておく。米茄子を縦半分に切り、アク抜きをした米茄子の皮と実の間にぐるりと切れ込みを入れ、実の部分にも格子状の切れ込みを入れる。
オリーブオイルをひいたフライパンに、実のほうを下にして弱火できつね色の焼き色がつくまで焼く。米茄子を裏返して水を入れ、蓋をしてやわらかくなるまで蒸し焼きにする。器に盛って、田楽味噌とおろし生姜をのせたら出来上がり。
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米ナスの田楽のカロリーは248g(米茄子1/2本分・1人前)で273kcalのカロリー。米ナスの田楽は100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。炭水化物が多く39.38gでそのうち糖質が33.78g、脂質が10.34g、たんぱく質が5.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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米ナスの田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.97μg | |
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| ビタミンE | 1.22mg | |
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| ビタミンK | 19.59μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 1.46mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.05μg | |
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| 葉酸 | 34.99μg | |
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| パントテン酸 | 0.42mg | |
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| ビオチン | 2.18μg | |
| ||
| ビタミンC | 10.79mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1103.85mg | |
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| カリウム | 448.46mg | |
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| カルシウム | 46.9mg | |
| ||
| マグネシウム | 33.18mg | |
| ||
| リン | 89.78mg | |
| ||
| 鉄 | 1.93mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.64mg | |
| ||
| 銅 | 0.2mg | |
| ||
| マンガン | 0.25mg | |
| ||
| セレン | 0.82μg | |
| ||
| クロム | 1.12μg | |
| ||
| モリブデン | 13.52μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.6g | |
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| 食塩相当量 | 2.8g | |
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米ナスの田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.44g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.87g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.39g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.7g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.22g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1201.51mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 175.93mg | |
| ||
米ナスの田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 265.38mg | |
| ||
| ロイシン | 436.18mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 280.22mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 135.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 490.15mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 232.82mg | |
| ||
| トリプトファン | 62.27mg | |
| ||
| バリン | 301.64mg | |
| ||
| ヒスチジン | 153.78mg | |
| ||
| アルギニン | 384.6mg | |
| ||
| アラニン | 279.35mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 697.82mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1027.49mg | |
| ||
| グリシン | 246.91mg | |
| ||
| プロリン | 286.99mg | |
| ||
| セリン | 304.69mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5593.59mg | |
| ||
| アンモニア | 89.53mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「米ナスの田楽」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 米茄子1/2本分の田楽 |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| カロリー | 220kcal |
| 概要 | 米茄子1/4本分の田楽 |
|---|---|
| 重量 | 134g |
| カロリー | 147kcal |
| 概要 | 米茄子1/8本分の田楽 |
|---|---|
| 重量 | 86g |
| カロリー | 95kcal |
米ナスの田楽のカロリー・栄養FAQ
- 米ナスの田楽のカロリーは？
- 米ナスの田楽米茄子1/2本分・1人前「248g」のカロリーは273kcalです。米ナスの田楽100gあたりのカロリーは110kcalです。
- 米ナスの田楽の糖質の量は？
- 米ナスの田楽米茄子1/2本分・1人前「248g」の糖質の量は33.78gです。米ナスの田楽100gあたりの糖質の量は13.62gです。
- 米ナスの田楽のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 米ナスの田楽米茄子1/2本分・1人前「248g」にはモリブデンが13.52μg含まれています。米ナスの田楽100gあたりのモリブデンは5.45μgです。
- 米ナスの田楽のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 米ナスの田楽米茄子1/2本分・1人前「248g」にはビタミンKが19.59μg含まれています。米ナスの田楽100gあたりのビタミンKは7.9μgです。
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米ナスの田楽のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
米ナスの田楽:米茄子1/2本分・1人前 248gのカロリー「273kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング102分
- ジョギング62分
- 自転車39分
- なわとび31分
- ストレッチ123分
- 階段上り34分
- 掃除機88分
- お風呂掃除81分
- 水中ウォーキング77分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る49分
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