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タラの照り焼き (白身魚の照り焼き)

タラの照り焼きのカロリー概要

タラの照り焼きのカロリー 139kcal 100g
136kcal 98g (大皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, セレン

タラの照り焼きは、柔らかい身と淡白なタラを甘辛くこってりと味付けした一品。醤油と砂糖の和風の味付けにご飯がよく進む。

フライパンにごま油を熱し、中火でタラの皮面から焼く。こんがりと焦げ目がついてきたら反対に返し、弱火にして全体に火を通す。身が白くなってきたら、料理酒、砂糖、醤油、みりんを入れてタラにかけるようにじっくり焼く。全体的に艶が出てきたらお皿に盛り、仕上げに青ネギを散らしたら完成。

最後にタレを全体にまんべんなくかけると、さらに味が染み込む。

g136kcal

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タラの照り焼きの写真

タラの照り焼き

Teriyaki Cod

タラの照り焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

タラの照り焼きに使われる材料のカロリーと重量

タラ タラ 70 g 51 kcal
ごま油 ごま油 5 g 45 kcal
葉ねぎ 葉ねぎ 3 g 1 kcal
料理酒 料理酒 5 g 5 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal

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タラの照り焼き:大皿1皿 98gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー136kcal536~751kcal
タンパク質 12.8g 15~34g
脂質 5.15g 13~20g
炭水化物 8.04g 75~105g

【PFCバランス】

タラの照り焼きのカロリーは98g(大皿1皿)で136kcalのカロリー。タラの照り焼きは100g換算で139kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.55g。たんぱく質が多く12.8g、炭水化物が8.04gでそのうち糖質が7.94g、脂質が5.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。

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タラの照り焼き:98g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.6μg221μgRE
ビタミンD0.7μg1.8μg
ビタミンE0.61mg2.2mg
ビタミンK3.55μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1.08mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.92μg0.8μg
葉酸8.15μg80μg
パントテン酸0.34mg1.5mg
ビオチン2.41μg17μg
ビタミンC0.96mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 405.73mg ~1000mg
カリウム 273.05mg 833mg
カルシウム 26.55mg 221mg
マグネシウム 20.82mg 91.8mg
リン 170.8mg 381mg
0.27mg 3.49mg
亜鉛 0.41mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 245.08μg 43.8μg
セレン 22.33μg 8.3μg
クロム 0.36μg 10μg
モリブデン 2.53μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール40.6mg ~67mg
食物繊維 総量0.1g 5.7g~
食塩相当量1.05g ~2.5g

タラの照り焼き:98g(大皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.77g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.9g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.11g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.79g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和2.05g
18:2 n-6 リノール酸2051.75mg
18:3 n-3 α-リノレン酸16.64mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.7mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16.8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸29.4mg

タラの照り焼き:98g(大皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン518.95mg
ロイシン943.05mg
リシン(リジン)1075.06mg
含硫アミノ酸513.81mg
芳香族アミノ酸937.33mg
トレオニン(スレオニン)572.19mg
トリプトファン127.84mg
バリン584.34mg
ヒスチジン318.14mg
アルギニン785.92mg
アラニン725.5mg
アスパラギン酸1235.9mg
グルタミン酸1843mg
グリシン690.91mg
プロリン470.1mg
セリン612.6mg
アミノ酸合計12325mg
アンモニア175.05mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「タラの照り焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大皿1皿・1人前のタラの照り焼き
    概要 大皿1皿・1人前のタラの照り焼き
    重量 91g
    カロリー 126kcal
  • 中皿1皿分のタラの照り焼き
    概要 中皿1皿分のタラの照り焼き
    重量 73g
    カロリー 101kcal
  • 小皿1皿分のタラの照り焼き
    概要 小皿1皿分のタラの照り焼き
    重量 62g
    カロリー 86kcal

タラの照り焼きのカロリー・栄養FAQ

タラの照り焼き(大皿1皿)のカロリーは?
タラの照り焼き(大皿1皿「98g」)のカロリーは136kcalです。
タラの照り焼き100gあたりのカロリーは?
タラの照り焼き「100g」のカロリーは139kcalです。
タラの照り焼き(大皿1皿あたり)の糖質量は?
タラの照り焼き(大皿1皿「98g」)の糖質の量は7.94gです。

タラの照り焼きを追加してカロリー計算機へ移動する

g136kcal

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タラの照り焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

タラの照り焼き:大皿1皿 98gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機44分
  • お風呂掃除41分
  • 水中ウォーキング39分
  • 水泳20分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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