大根と油揚げの煮物:中鉢1杯 280.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 135kcal | |
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| タンパク質 | 4.54g | |
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| 脂質 | 5.27g | |
| ||
| 炭水化物 | 17g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根と油揚げの煮物 (だいこんと油揚げの含め煮)
大根と油揚げの煮物のカロリー概要
| 大根と油揚げの煮物のカロリー | 48kcal 100g |
|---|---|
| 135kcal 280.5g (中鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
大根と油揚げの煮物は、甘めの汁が染みた大根と油揚げのコクがマッチした、ほっとする味わいの煮物。
大根は厚さ1cmのいちょう切りに、油揚げは1cm幅の細切りにする。鍋に、大根、油揚げ、水、風味調味料、砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、アルミホイルで落とし蓋をし、大根が柔らかくなるまで煮込む。煮汁が少なくなったら火をとめ、器に盛りつけて完成。
大根の葉がある場合は、仕上げに加えて1分ほど煮ると、彩りよく仕上がる。
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大根と油揚げの煮物のカロリーは280.5g(中鉢1杯)で135kcal、100g換算では48kcal。80kcalあたりのグラム目安量は166.67g。大根と油揚げの煮物280.5g(中鉢1杯)の栄養は、炭水化物が多く17gでそのうち糖質が15.23g、脂質が5.27g、たんぱく質が4.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.2mg | |
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| ビタミンK | 10.04μg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 0.36mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 44.01μg | |
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| パントテン酸 | 0.17mg | |
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| ビオチン | 2.05μg | |
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| ビタミンC | 13.21mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 386.5mg | |
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| カリウム | 310.46mg | |
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| カルシウム | 76.1mg | |
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| マグネシウム | 38.15mg | |
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| リン | 83.25mg | |
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| 鉄 | 0.81mg | |
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| 亜鉛 | 0.56mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.34mg | |
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| ヨウ素 | 3.84μg | |
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| セレン | 3.31μg | |
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| クロム | 0.95μg | |
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| モリブデン | 19.35μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.11mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.77g | |
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| 食塩相当量 | 0.93g | |
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大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.59g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.88g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.05g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.36g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.71g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1650.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1657.22mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 366.61mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.28mg | |
| ||
大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 217.75mg | |
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| ロイシン | 368.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 286.67mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 112.48mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 426.25mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 201.99mg | |
| ||
| トリプトファン | 60.08mg | |
| ||
| バリン | 243.81mg | |
| ||
| ヒスチジン | 124.93mg | |
| ||
| アルギニン | 333.94mg | |
| ||
| アラニン | 210.85mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 552mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1091.96mg | |
| ||
| グリシン | 202.86mg | |
| ||
| プロリン | 253.35mg | |
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| セリン | 267.04mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5017.5mg | |
| ||
| アンモニア | 128.16mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根と油揚げの煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分の大根と油揚げの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 247g |
| カロリー | 119kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の大根と油揚げの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 92g |
| カロリー | 44kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分の大根と油揚げの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 11kcal |
大根と油揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ
- 大根と油揚げの煮物のカロリーは？
- 大根と油揚げの煮物中鉢1杯「280.5g」のカロリーは135kcalです。大根と油揚げの煮物100gあたりのカロリーは48kcalです。
- 大根と油揚げの煮物の糖質の量は？
- 大根と油揚げの煮物中鉢1杯「280.5g」の糖質の量は15.23gです。大根と油揚げの煮物100gあたりの糖質の量は5.43gです。
- 大根と油揚げの煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 大根と油揚げの煮物中鉢1杯「280.5g」にはモリブデンが19.35μg含まれています。大根と油揚げの煮物100gあたりのモリブデンは6.9μgです。
- 大根と油揚げの煮物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 大根と油揚げの煮物中鉢1杯「280.5g」にはビタミンKが10.04μg含まれています。大根と油揚げの煮物100gあたりのビタミンKは3.58μgです。
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大根と油揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根と油揚げの煮物:中鉢1杯 280.5gのカロリー「135kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング51分
- ジョギング31分
- 自転車19分
- なわとび16分
- ストレッチ61分
- 階段上り17分
- 掃除機44分
- お風呂掃除40分
- 水中ウォーキング38分
- 水泳19分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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