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大根と油揚げの煮物

大根と油揚げの煮物のカロリー概要

大根と油揚げの煮物のカロリー 48kcal 100g
135kcal 280.5g (中鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

大根と油揚げの煮物は、甘めの汁が染みた大根と油揚げのコクがマッチした、ほっとする味わいの煮物。

大根は厚さ1cmのいちょう切りに、油揚げは1cm幅の細切りにする。鍋に、大根、油揚げ、水、風味調味料、砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、アルミホイルで落とし蓋をし、大根が柔らかくなるまで煮込む。煮汁が少なくなったら火をとめ、器に盛りつけて完成。

大根の葉がある場合は、仕上げに加えて1分ほど煮ると、彩りよく仕上がる。

g135kcal

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大根と油揚げの煮物の写真

大根と油揚げの煮物

Simmered Radish and Fried Tofu

大根と油揚げの煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分89 (%)

大根と油揚げの煮物に使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 120 g 18 kcal
油揚げ 油揚げ 15 g 57 kcal
水 120 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 2 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
みりん みりん 15 g 37 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal

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大根と油揚げの煮物:中鉢1杯 280.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー135kcal536~751kcal
タンパク質 4.54g 15~34g
脂質 5.27g 13~20g
炭水化物 17g 75~105g

【PFCバランス】

大根と油揚げの煮物のカロリーは280.5g(中鉢1杯)で135kcalのカロリー。大根と油揚げの煮物は100g換算で48kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は166.67g。炭水化物が多く17gでそのうち糖質が15.23g、脂質が5.27g、たんぱく質が4.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK10.04μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸44.01μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン2.05μg17μg
ビタミンC13.21mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 386.5mg ~1000mg
カリウム 310.46mg 833mg
カルシウム 76.1mg 221mg
マグネシウム 38.15mg 91.8mg
リン 83.25mg 381mg
0.81mg 3.49mg
亜鉛 0.56mg 3.0mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.34mg 1.17mg
ヨウ素 3.84μg 43.8μg
セレン 3.31μg 8.3μg
クロム 0.95μg 10μg
モリブデン 19.35μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.11mg ~67mg
食物繊維 総量1.77g 5.7g~
食塩相当量0.93g ~2.5g

大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.59g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.88g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.52g
n-3系 多価不飽和0.36g
n-6系 多価不飽和1.71g
18:1 オレイン酸1650.01mg
18:2 n-6 リノール酸1657.22mg
18:3 n-3 α-リノレン酸366.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.03mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.06mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.03mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.28mg

大根と油揚げの煮物:280.5g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン217.75mg
ロイシン368.8mg
リシン(リジン)286.67mg
含硫アミノ酸112.48mg
芳香族アミノ酸426.25mg
トレオニン(スレオニン)201.99mg
トリプトファン60.08mg
バリン243.81mg
ヒスチジン124.93mg
アルギニン333.94mg
アラニン210.85mg
アスパラギン酸552mg
グルタミン酸1091.96mg
グリシン202.86mg
プロリン253.35mg
セリン267.04mg
アミノ酸合計5017.5mg
アンモニア128.16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根と油揚げの煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中鉢1杯分の大根と油揚げの煮物
    概要 中鉢1杯分の大根と油揚げの煮物
    重量 247g
    カロリー 119kcal
  • 小鉢1杯分の大根と油揚げの煮物
    概要 小鉢1杯分の大根と油揚げの煮物
    重量 92g
    カロリー 44kcal
  • 豆皿1皿分の大根と油揚げの煮物
    概要 豆皿1皿分の大根と油揚げの煮物
    重量 23g
    カロリー 11kcal

大根と油揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ

大根と油揚げの煮物(中鉢1杯)のカロリーは?
大根と油揚げの煮物(中鉢1杯「280.5g」)のカロリーは135kcalです。
大根と油揚げの煮物100gあたりのカロリーは?
大根と油揚げの煮物「100g」のカロリーは48kcalです。
大根と油揚げの煮物(中鉢1杯あたり)の糖質量は?
大根と油揚げの煮物(中鉢1杯「280.5g」)の糖質の量は15.23gです。

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大根と油揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根と油揚げの煮物:中鉢1杯 280.5gのカロリー「135kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機44分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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