すき焼き風車麩丼:丼1杯・1人前 526gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 542kcal | |
タンパク質 | 16.62g | |
脂質 | 1.79g | |
炭水化物 | 119.51g | |
すき焼き風車麩丼のカロリー | 103kcal 100g |
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542kcal 526g (丼1杯・1人前) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
すき焼き風車麩丼は、牛丼の牛肉の代わりに車麩を使う代替丼。煮汁をたっぷり吸ったジューシーな車麩は、食べごたえ十分でご飯を沢山食べたくなる。
玉ねぎを好みの幅でスライスしておく。
鍋の中に醤油、砂糖、風味調味料、水を入れて混ぜ合わせひと煮立ちさせたら一旦火を止め、車麩を加える。
車麩を煮汁に浸しある程度ふやかしたら、火にかけて玉ねぎと一緒に煮込む。車麩に合わせ調味料が十分染みこんだら、丼にご飯をよそって具材を載せていき、仕上げにきざみのりと紅しょうがを添えて完成。
水で戻した車麩は水っぽくなるので、水で戻さず調味料に漬け込むことで味が染み込む。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 542kcal | |
タンパク質 | 16.62g | |
脂質 | 1.79g | |
炭水化物 | 119.51g | |
すき焼き風車麩丼のカロリーは526g(丼1杯・1人前)で542kcalのカロリー。すき焼き風車麩丼は100g換算で103kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。炭水化物が多く119.51gでそのうち糖質が113.46g、たんぱく質が16.62g、脂質が1.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。
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すき焼き風車麩丼:526g(丼1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 69.01μg | |
ビタミンE | 0.26mg | |
ビタミンK | 11.68μg | |
ビタミンB1 | 0.11mg | |
ビタミンB2 | 0.16mg | |
ナイアシン | 1.89mg | |
ビタミンB6 | 0.11mg | |
ビタミンB12 | 1.74μg | |
葉酸 | 72.69μg | |
パントテン酸 | 0.89mg | |
ビオチン | 3.58μg | |
ビタミンC | 7.68mg | |
ナトリウム | 921.45mg | |
カリウム | 236.17mg | |
カルシウム | 29.72mg | |
マグネシウム | 46.39mg | |
リン | 164.16mg | |
鉄 | 1.84mg | |
亜鉛 | 2.47mg | |
銅 | 0.42mg | |
マンガン | 1.42mg | |
ヨウ素 | 63.38μg | |
セレン | 5.84μg | |
クロム | 0.68μg | |
モリブデン | 87.21μg | |
コレステロール | 1.53mg | |
食物繊維 総量 | 6.05g | |
食塩相当量 | 2.37g | |
すき焼き風車麩丼:526g(丼1杯・1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.47g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.21g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.68g | |
脂肪酸 総量 | 1.37g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.63g | |
18:1 オレイン酸 | 116.98mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 615.47mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 30.61mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.21mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.58mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.21mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.53mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.05mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 36.29mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.16mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.16mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.68mg | |
すき焼き風車麩丼:526g(丼1杯・1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 618.1mg | |
ロイシン | 1202.07mg | |
リシン(リジン) | 457.41mg | |
含硫アミノ酸 | 726.56mg | |
芳香族アミノ酸 | 1402.47mg | |
トレオニン(スレオニン) | 539.15mg | |
トリプトファン | 199.88mg | |
バリン | 797mg | |
ヒスチジン | 383.3mg | |
アルギニン | 904.09mg | |
アラニン | 736.14mg | |
アスパラギン酸 | 1062.84mg | |
グルタミン酸 | 4835.89mg | |
グリシン | 669.91mg | |
プロリン | 1423.36mg | |
セリン | 809.62mg | |
アミノ酸合計 | 16800.02mg | |
アンモニア | 177.68mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 丼1杯・1人前のすき焼き風車麩丼 |
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重量 | 452g |
カロリー | 466kcal |
概要 | 小丼1杯分のすき焼き風車麩丼 |
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重量 | 320g |
カロリー | 330kcal |
概要 | 大きめ茶碗1杯分のすき焼き風車麩丼 |
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重量 | 180g |
カロリー | 185kcal |
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すき焼き風車麩丼:丼1杯・1人前 526gのカロリー「542kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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