鶏肉とキャベツの炒め物:中皿1皿・1人前 262.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 371kcal | |
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| タンパク質 | 22.71g | |
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| 脂質 | 23.86g | |
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| 炭水化物 | 15.37g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏肉とキャベツの炒め物 (鶏とキャベツの中華あんかけ炒め)
鶏肉とキャベツの炒め物のカロリー概要
| 鶏肉とキャベツの炒め物のカロリー | 141kcal 100g |
|---|---|
| 371kcal 262.8g (中皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
鶏肉とキャベツの炒め物は、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しめ、ボリュームのある鶏肉の甘辛い味付けが食欲をそそる一品。
キャベツを食べやすい好みの大きさに切り分けておく。鶏肉も一口大の大きさに切り分けたら塩・コショウをふり下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉の皮を下にし、こんがりと焼き上げる。皮にしっかりと焼き色が付いたら鶏肉を裏返し、肉に火が通るまで十分に炒める。
鶏肉に火が通ったらキャベツを投入し、キャベツが好みの柔らかさになるまで炒め、砂糖・醤油・酒・みりんを加え、具材全体に調味料が行き渡ったら完成。
サラダ油をバターに置き換えて炒めたり、出来上がりに砕いたガーリックチップなどをまぶしたりと、色々なアレンジも楽しめる。
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鶏肉とキャベツの炒め物のカロリーは262.8g(中皿1皿・1人前)で371kcalのカロリー。鶏肉とキャベツの炒め物は100g換算で141kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は56.74g。脂質が多く23.86g、たんぱく質が22.71g、炭水化物が15.37gでそのうち糖質が13.58gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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鶏肉とキャベツの炒め物:262.8g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 52.01μg | |
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| ビタミンD | 0.5μg | |
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| ビタミンE | 1.76mg | |
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| ビタミンK | 125.46μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.24mg | |
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| ナイアシン | 6.31mg | |
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| ビタミンB6 | 0.42mg | |
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| ビタミンB12 | 0.39μg | |
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| 葉酸 | 85.23μg | |
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| パントテン酸 | 1.24mg | |
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| ビオチン | 6.99μg | |
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| ビタミンC | 41.76mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 739.18mg | |
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| カリウム | 591.12mg | |
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| カルシウム | 52.03mg | |
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| マグネシウム | 46.86mg | |
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| リン | 255.78mg | |
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| 鉄 | 1.24mg | |
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| 亜鉛 | 2.18mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.24mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.08μg | |
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| セレン | 22.23μg | |
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| クロム | 0.71μg | |
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| モリブデン | 8.99μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 111.37mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.79g | |
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| 食塩相当量 | 1.92g | |
| ||
鶏肉とキャベツの炒め物:262.8g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.15g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.88g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.78g | |
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| 脂肪酸 総量 | 21.81g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.26g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4049.3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 510.54mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 32.51mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26.54mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 98.76mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.26mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 15.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.49mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.76mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.75mg | |
| ||
鶏肉とキャベツの炒め物:262.8g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1165.94mg | |
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| ロイシン | 1974.97mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2210.25mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 964.19mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1843.41mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1217.53mg | |
| ||
| トリプトファン | 286.35mg | |
| ||
| バリン | 1257.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 903.87mg | |
| ||
| アルギニン | 1832.11mg | |
| ||
| アラニン | 1595.88mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2424.72mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4214.34mg | |
| ||
| グリシン | 1687.1mg | |
| ||
| プロリン | 1276.66mg | |
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| セリン | 1170.98mg | |
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| アミノ酸合計 | 26634.36mg | |
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| アンモニア | 425.89mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏肉とキャベツの炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿・1人前の鶏肉とキャベツの炒め物に使用した材料（鶏もも肉・キャベツ・塩・こしょう・片栗粉・サラダ油・料理酒・みりん・醤油・みりん・砂糖） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前の鶏肉とキャベツの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 252g |
| カロリー | 355kcal |
| 概要 | 100g分の鶏肉とキャベツの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 141kcal |
鶏肉とキャベツの炒め物のカロリー・栄養FAQ
- 鶏肉とキャベツの炒め物のカロリーは？
- 鶏肉とキャベツの炒め物中皿1皿・1人前「262.8g」のカロリーは371kcalです。鶏肉とキャベツの炒め物100gあたりのカロリーは141kcalです。
- 鶏肉とキャベツの炒め物の糖質の量は？
- 鶏肉とキャベツの炒め物中皿1皿・1人前「262.8g」の糖質の量は13.58gです。鶏肉とキャベツの炒め物100gあたりの糖質の量は5.17gです。
- 鶏肉とキャベツの炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏肉とキャベツの炒め物中皿1皿・1人前「262.8g」にはビタミンKが125.46μg含まれています。鶏肉とキャベツの炒め物100gあたりのビタミンKは47.74μgです。
- 鶏肉とキャベツの炒め物のセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏肉とキャベツの炒め物中皿1皿・1人前「262.8g」にはセレンが22.23μg含まれています。鶏肉とキャベツの炒め物100gあたりのセレンは8.46μgです。
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鶏肉とキャベツの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏肉とキャベツの炒め物:中皿1皿・1人前 262.8gのカロリー「371kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング139分
- ジョギング84分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ167分
- 階段上り47分
- 掃除機119分
- お風呂掃除110分
- 水中ウォーキング104分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
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