くずきりの酢の物:小鉢1杯 181gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 145kcal | |
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タンパク質 | 1.68g | |
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脂質 | 0.16g | |
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炭水化物 | 33.03g | |
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【PFCバランス】

くずきりの酢の物のカロリー | 80kcal 100g |
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145kcal 181g (小鉢1杯) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
くずきりの酢の物は、ツルツルと弾力のあるくずきりと、シャキシャキとしたきゅうりの食感が良い酢の物。口に広がる生姜の香りで、さっぱりといただける。
鍋に酢、みりん、薄口醤油、水を入れて煮立たせ、かつお節を入れて一煮立ちさせたら濾して冷ます。きゅうりは小口切りにして塩揉みをしてしばらく置いてから水気をしぼり、生姜は千切りにする。茹でて冷水につけておいたくずきりに、合わせ酢1/3ほどかけて味を馴染ませる。きゅうりと残りの合わせ酢を和えて、最後にしょうがを飾ったら完成。
合わせ酢にかつお節を入れることで、鰹の風味豊かで深みのある味に仕上がる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 145kcal | |
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タンパク質 | 1.68g | |
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脂質 | 0.16g | |
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炭水化物 | 33.03g | |
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くずきりの酢の物のカロリーは181g(小鉢1杯)で145kcalのカロリー。くずきりの酢の物は100g換算で80kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は100g。炭水化物が多く33.03gでそのうち糖質が31.78g、たんぱく質が1.68g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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くずきりの酢の物:181g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 13.99μg | |
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ビタミンD | 0.05μg | |
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ビタミンE | 0.16mg | |
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ビタミンK | 17μg | |
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ビタミンB1 | 0.04mg | |
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ビタミンB2 | 0.04mg | |
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ナイアシン | 0.62mg | |
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ビタミンB6 | 0.05mg | |
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ビタミンB12 | 0.16μg | |
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葉酸 | 14.24μg | |
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パントテン酸 | 0.2mg | |
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ビオチン | 1.29μg | |
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ビタミンC | 7.02mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 709.18mg | |
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カリウム | 129.87mg | |
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カルシウム | 19.29mg | |
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マグネシウム | 12.2mg | |
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リン | 37.49mg | |
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鉄 | 0.62mg | |
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亜鉛 | 0.16mg | |
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銅 | 0.07mg | |
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マンガン | 0.13mg | |
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ヨウ素 | 1.01μg | |
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セレン | 4.02μg | |
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クロム | 0.69μg | |
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モリブデン | 4.14μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 1.79mg | |
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食物繊維 総量 | 1.25g | |
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食塩相当量 | 1.79g | |
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くずきりの酢の物:181g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 総量 | 0.04g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 2.7mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 4.2mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.05mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.04mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.05mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.4mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.33mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.59mg | |
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くずきりの酢の物:181g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 66.55mg | |
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ロイシン | 105.76mg | |
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リシン(リジン) | 103.84mg | |
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含硫アミノ酸 | 47.89mg | |
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芳香族アミノ酸 | 103.19mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 65.14mg | |
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トリプトファン | 15.98mg | |
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バリン | 76.04mg | |
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ヒスチジン | 72.64mg | |
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アルギニン | 80.26mg | |
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アラニン | 77.97mg | |
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アスパラギン酸 | 138.12mg | |
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グルタミン酸 | 293.82mg | |
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グリシン | 66.75mg | |
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プロリン | 61.16mg | |
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セリン | 74.37mg | |
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アミノ酸合計 | 1451.1mg | |
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アンモニア | 37.94mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小鉢1杯分のくずきりの酢の物 |
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重量 | 153g |
カロリー | 122kcal |
概要 | 豆皿1杯分のくずきりの酢の物 |
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重量 | 73g |
カロリー | 58kcal |
概要 | 100g分のくずきりの酢の物 |
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重量 | 100g |
カロリー | 80kcal |
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くずきりの酢の物:小鉢1杯 181gのカロリー「145kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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