米粉のグラタン:グラタン皿一皿 435.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 444kcal | |
タンパク質 | 25.13g | |
脂質 | 24.08g | |
炭水化物 | 40.24g | |
米粉のグラタンのカロリー | 102kcal 100g |
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444kcal 435.5g (グラタン皿一皿) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
米粉のグラタンは、米粉でとろみをつけたクリーミーな一品。
じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、鶏胸肉は一口大に切り、しめじはほぐす。じゃがいもとブロッコリーは、電子レンジで加熱する。オリーブオイルとバターを入れて熱したフライパンで玉ねぎ、胸肉、しめじ、じゃがいもを入れて炒める。そこに米粉を加えて混ぜたあと、牛乳を少しずつ加える。コンソメ、塩、こしょう、ブロッコリー、パスタを入れて少し煮込む。
グラタン皿に入れたら、上にモッツァレラチーズを乗せて、オーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
Rice flour gratin
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 78 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 444kcal | |
タンパク質 | 25.13g | |
脂質 | 24.08g | |
炭水化物 | 40.24g | |
米粉のグラタンのカロリーは435.5g(グラタン皿一皿)で444kcalのカロリー。米粉のグラタンは100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。炭水化物が多く40.24gでそのうち糖質が32.75g、たんぱく質が25.13g、脂質が24.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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米粉のグラタン:435.5g(グラタン皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 219.49μg | |
ビタミンD | 0.87μg | |
ビタミンE | 2.18mg | |
ビタミンK | 98.03μg | |
ビタミンB1 | 0.3mg | |
ビタミンB2 | 0.57mg | |
ナイアシン | 6.84mg | |
ビタミンB6 | 0.52mg | |
ビタミンB12 | 1.18μg | |
葉酸 | 126.64μg | |
パントテン酸 | 2.83mg | |
ビオチン | 13.11μg | |
ビタミンC | 71.51mg | |
ナトリウム | 1320.48mg | |
カリウム | 927.09mg | |
カルシウム | 351.36mg | |
マグネシウム | 63.06mg | |
リン | 449.13mg | |
鉄 | 1.31mg | |
亜鉛 | 2.74mg | |
銅 | 0.22mg | |
マンガン | 0.48mg | |
ヨウ素 | 33.05μg | |
セレン | 19.21μg | |
クロム | 2μg | |
モリブデン | 19.12μg | |
コレステロール | 74.91mg | |
食物繊維 総量 | 7.49g | |
食塩相当量 | 3.35g | |
米粉のグラタン:435.5g(グラタン皿一皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 8.19g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 6.71g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.05g | |
脂肪酸 総量 | 15.94g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.91g | |
18:1 オレイン酸 | 223.8mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 845.17mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 116.98mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.3mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.24mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 25.61mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.92mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.09mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.4mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.61mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.61mg | |
米粉のグラタン:435.5g(グラタン皿一皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 861.11mg | |
ロイシン | 1515.19mg | |
リシン(リジン) | 1380.97mg | |
含硫アミノ酸 | 650.16mg | |
芳香族アミノ酸 | 1531.48mg | |
トレオニン(スレオニン) | 827.06mg | |
トリプトファン | 239.66mg | |
バリン | 1009.49mg | |
ヒスチジン | 675.5mg | |
アルギニン | 1008.01mg | |
アラニン | 840.04mg | |
アスパラギン酸 | 1635.87mg | |
グルタミン酸 | 3938.01mg | |
グリシン | 611.05mg | |
プロリン | 1201.46mg | |
セリン | 947.26mg | |
アミノ酸合計 | 18738mg | |
アンモニア | 411.24mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | グラタン皿1皿分の米粉のグラタンに使用した材料(鶏胸肉皮無し、米粉、オリーブオイル、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、パスタ、牛乳、コンソメ、塩、こしょう、バター、モッツァレラ) |
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概要 | グラタン皿1皿分の米粉のグラタン |
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重量 | 434g |
カロリー | 443kcal |
概要 | 深皿(小)1皿分の米粉のグラタン |
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重量 | 217g |
カロリー | 221kcal |
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米粉のグラタン:グラタン皿一皿 435.5gのカロリー「444kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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