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キャベツと豚肉のオイスターソース炒め (キャベツのオイスター炒め)

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのカロリー概要

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのカロリー 201kcal 100g
593kcal 295g (大皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め(キャベツのオイスター炒め)は、甘辛い味付けの炒め物にオイスターソースのコクがマッチして、とてもおいしい一品。

豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。にんにくはみじん切りに、人参は短冊切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。料理酒、醤油、オイスターソース、みりんはあらかじめ合わせておく。フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、弱火にかける。油ににんにくの香りが移ったところでキャベツと人参を加え、強火にして炒める。火が通ったら、一度バット等に取り出す。

空いたフライパンに豚肉を入れて、表面に香ばしい焼き色がつくまで中火で焼く。焼き色がついたら、炒めておいた野菜と合わせ調味料を加えて、調味料が全体に馴染むまで炒める。

g593kcal

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キャベツと豚肉のオイスターソース炒めの写真

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め

Stir-fried pork and cabbage with oyster sauce

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めに使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 100 g 366 kcal
キャベツ キャベツ 100 g 23 kcal
人参 人参 20 g 7 kcal
にんにく にんにく 2 g 3 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
片栗粉 片栗粉 6 g 21 kcal
料理酒 料理酒 12 g 11 kcal
醤油 醤油 12 g 10 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 107 kcal
オイスターソース オイスターソース 18 g 19 kcal
みりん みりん 12 g 29 kcal

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キャベツと豚肉のオイスターソース炒め:大皿1皿 295gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー593kcal
タンパク質 18.29g
脂質 47.64g
炭水化物 22.83g

【PFCバランス】

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのカロリーは295g(大皿1皿)で593kcalのカロリー。キャベツと豚肉のオイスターソース炒めは100g換算で201kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.8g。脂質が多く47.64g、炭水化物が22.83gでそのうち糖質が20.32g、たんぱく質が18.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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キャベツと豚肉のオイスターソース炒め:295g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA139.03μg
ビタミンD0.5μg
ビタミンE2.3mg
ビタミンK106.38μg
ビタミンB10.56mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン5.34mg
ビタミンB60.41mg
ビタミンB120.86μg
葉酸80.03μg
パントテン酸0.97mg
ビオチン7.26μg
ビタミンC40.06mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1854.02mg
カリウム 601.3mg
カルシウム 60.89mg
マグネシウム 51.95mg
リン 210.07mg
1.5mg
亜鉛 2.36mg
0.12mg
マンガン 0.35mg
ヨウ素 0.15μg
セレン 14.37μg
クロム 1.03μg
モリブデン 8.41μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール70.59mg
食物繊維 総量2.51g
食塩相当量4.66g

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め:295g(大皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.96g
脂肪酸 一価不飽和20.21g
脂肪酸 多価不飽和8.47g
脂肪酸 総量44.66g
n-3系 多価不飽和1.03g
n-6系 多価不飽和7.46g
18:1 オレイン酸13002.39mg
18:2 n-6 リノール酸7113.22mg
18:3 n-3 α-リノレン酸990.4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.71mg
20:2 n-6 イコサジエン酸130.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.44mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.18mg
20:4 n-6 アラキドン酸75.37mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.78mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸35.16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸23.19mg

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め:295g(大皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン733.81mg
ロイシン1260.98mg
リシン(リジン)1339.62mg
含硫アミノ酸558.55mg
芳香族アミノ酸1240.92mg
トレオニン(スレオニン)787.15mg
トリプトファン175.23mg
バリン861.55mg
ヒスチジン587.43mg
アルギニン1137.4mg
アラニン1220.44mg
アスパラギン酸1586.54mg
グルタミン酸3467.7mg
グリシン1325.73mg
プロリン934.21mg
セリン792.64mg
アミノ酸合計18405.79mg
アンモニア300.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツと豚肉のオイスターソース炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
概要 大皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
重量 285g
カロリー 573kcal
中皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
概要 中皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
重量 188g
カロリー 378kcal
小皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
概要 小皿1皿分のキャベツと豚肉のオイスターソース炒め
重量 131g
カロリー 263kcal

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのカロリー・栄養FAQ

キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのカロリーは?
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め大皿1皿「295g」のカロリーは593kcalです。キャベツと豚肉のオイスターソース炒め100gあたりのカロリーは201kcalです。
キャベツと豚肉のオイスターソース炒めの糖質の量は?
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め大皿1皿「295g」の糖質の量は20.32gです。キャベツと豚肉のオイスターソース炒め100gあたりの糖質の量は6.89gです。
キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め大皿1皿「295g」にはビタミンKが106.38μg含まれています。キャベツと豚肉のオイスターソース炒め100gあたりのビタミンKは36.06μgです。
キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのナトリウムの含有量はどのくらい?
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め大皿1皿「295g」にはナトリウムが1854.02mg含まれています。キャベツと豚肉のオイスターソース炒め100gあたりのナトリウムは628.48mgです。

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g593kcal

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キャベツと豚肉のオイスターソース炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め:大皿1皿 295gのカロリー「593kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング222分
  • ジョギング133分
  • 自転車84分
  • なわとび67分
  • ストレッチ266分
  • 階段上り74分
  • 掃除機190分
  • お風呂掃除175分
  • 水中ウォーキング167分
  • 水泳84分
  • エアロビクス103分
  • 山を登る106分

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