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ラム肉の野菜炒め (ラム肉と野菜の炒め物)

ラム肉の野菜炒めのカロリー概要

ラム肉の野菜炒めのカロリー 131kcal 100g
291kcal 222.5g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

ラム肉の野菜炒めは、ラム肉の旨みが味わえる野菜たっぷりの炒め物。コクのある中華風の味付けだが味が濃すぎることもなく、ご飯がすすむ味付け。

にんにくは薄切り、キャベツは一口大、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにしておく。ボウルに料理酒、醤油、オイスターソース、顆粒中華だしを混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。塩コショウしたラム肉を炒め、肉に火が通ったら野菜を入れて強火で炒める。野菜に火が通ったら、弱火にし、混ぜ合わせておいた調味料を加えてさっと炒め合わせて完成。

野菜を加えたら強火で短時間で火を通すと、野菜がぱりっと仕上がり美味しく作ることができる。
野菜はもやしやきのこなど冷蔵庫にあるものでアレンジしても美味しく仕上がる。

g291kcal

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ラム肉の野菜炒めの写真

ラム肉の野菜炒め

Stir-fried lamb with vegetables

ラム肉の野菜炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

ラム肉の野菜炒めに使われる材料のカロリーと重量

ラム肉 ラム肉 75 g 216 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
にんにく にんにく 5 g 7 kcal
キャベツ キャベツ 75 g 18 kcal
人参 人参 25 g 8 kcal
ピーマン ピーマン 25 g 5 kcal
料理酒 料理酒 7.5 g 7 kcal
醤油 醤油 4.5 g 4 kcal
オイスターソース オイスターソース 1.5 g 2 kcal
顆粒中華だし 顆粒中華だし 0.6 g 2 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal

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ラム肉の野菜炒め:大皿1皿分 222.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー291kcal
タンパク質 13.93g
脂質 22.67g
炭水化物 10.26g

【PFCバランス】

ラム肉の野菜炒めのカロリーは222.5g(大皿1皿分)で291kcal、100g換算では131kcal。80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。ラム肉の野菜炒め222.5g(大皿1皿分)の栄養は、脂質が多く22.67g、たんぱく質が13.93g、炭水化物が10.26gでそのうち糖質が7.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ラム肉の野菜炒め:222.5g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA189.77μg
ビタミンE0.91mg
ビタミンK81.92μg
ビタミンB10.16mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン3.78mg
ビタミンB60.4mg
ビタミンB121.09μg
葉酸69.8μg
パントテン酸0.82mg
ビオチン4.36μg
ビタミンC49.84mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 645.72mg
カリウム 506.92mg
カルシウム 51.53mg
マグネシウム 33.95mg
リン 156.06mg
1.45mg
亜鉛 2.23mg
0.11mg
マンガン 0.24mg
ヨウ素 1μg
セレン 6.63μg
クロム 1.38μg
モリブデン 5.43μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール49.57mg
食物繊維 総量2.94g
食塩相当量1.67g

ラム肉の野菜炒め:222.5g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.3g
脂肪酸 一価不飽和8.28g
脂肪酸 多価不飽和1.96g
脂肪酸 総量19.51g
n-3系 多価不飽和0.27g
n-6系 多価不飽和1.69g
18:1 オレイン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸1657.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸210.73mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.02mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.04mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸13.33mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸29.28mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.77mg

ラム肉の野菜炒め:222.5g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン573.16mg
ロイシン999.83mg
リシン(リジン)1067.27mg
含硫アミノ酸481.51mg
芳香族アミノ酸1003.5mg
トレオニン(スレオニン)640.51mg
トリプトファン151.52mg
バリン676.82mg
ヒスチジン476.82mg
アルギニン956.66mg
アラニン859.5mg
アスパラギン酸1318.8mg
グルタミン酸2325.08mg
グリシン824.21mg
プロリン635.46mg
セリン605.56mg
アミノ酸合計13820.94mg
アンモニア252.47mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ラム肉の野菜炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分のラム肉の野菜炒め
概要 大皿1皿分のラム肉の野菜炒め
重量 195g
カロリー 255kcal
中皿1皿分のラム肉の野菜炒め
概要 中皿1皿分のラム肉の野菜炒め
重量 98g
カロリー 128kcal
小鉢1杯分のラム肉の野菜炒め
概要 小鉢1杯分のラム肉の野菜炒め
重量 46g
カロリー 60kcal

ラム肉の野菜炒めのカロリー・栄養FAQ

ラム肉の野菜炒めのカロリーは?
ラム肉の野菜炒め大皿1皿分「222.5g」のカロリーは291kcalです。ラム肉の野菜炒め100gあたりのカロリーは131kcalです。
ラム肉の野菜炒めの糖質の量は?
ラム肉の野菜炒め大皿1皿分「222.5g」の糖質の量は7.32gです。ラム肉の野菜炒め100gあたりの糖質の量は3.29gです。
ラム肉の野菜炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
ラム肉の野菜炒め大皿1皿分「222.5g」にはビタミンKが81.92μg含まれています。ラム肉の野菜炒め100gあたりのビタミンKは36.82μgです。
ラム肉の野菜炒めのビタミンCの含有量はどのくらい?
ラム肉の野菜炒め大皿1皿分「222.5g」にはビタミンCが49.84mg含まれています。ラム肉の野菜炒め100gあたりのビタミンCは22.4mgです。

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g291kcal

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ラム肉の野菜炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ラム肉の野菜炒め:大皿1皿分 222.5gのカロリー「291kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング66分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ131分
  • 階段上り37分
  • 掃除機94分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る52分

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