鶏肉と根菜の甘酢炒め:小皿1皿 159.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 291kcal | |
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| タンパク質 | 14.73g | |
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| 脂質 | 16.99g | |
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| 炭水化物 | 21g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏肉と根菜の甘酢炒め
鶏肉と根菜の甘酢炒めのカロリー概要
| 鶏肉と根菜の甘酢炒めのカロリー | 183kcal 100g |
|---|---|
| 291kcal 159.2g (小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
鶏肉と根菜の甘酢炒めは、鶏肉の旨味と根菜の甘みが甘酸っぱい味付けに合う一品。
一口大に切ったさつまいもを電子レンジで温めてやわらかくし、鶏肉も一口大に切って塩とこしょう、片栗粉をまぶす。なたね油をひいたフライパンで、鶏肉を炒めたあとにれんこんを加えて炒め合わせる。本レシピではなたね油を使っているが、油はお好みのもので良い。鶏肉とれんこんに火が通ったらさつまいもを加える。フライパンに残っている余分な油をキッチンペーパーでふき取り、砂糖、醤油、酢、料理酒を加えて、白炒りごまをふりかけて完成。
使う根菜は、人参や大根などもおすすめ。
鶏肉と根菜の甘酢炒めの写真
Stir-fried Chicken and Root Vegetables in Sweet Vinegar Sauce
鶏肉と根菜の甘酢炒めの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
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鶏肉と根菜の甘酢炒めのカロリーは159.2g(小皿1皿)で291kcal、100g換算では183kcal。80kcalあたりのグラム目安量は43.72g。鶏肉と根菜の甘酢炒め159.2g(小皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く21gでそのうち糖質が19.84g、脂質が16.99g、たんぱく質が14.73gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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鶏肉と根菜の甘酢炒め:159.2g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 32.41μg | |
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| ビタミンD | 0.32μg | |
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| ビタミンE | 1.78mg | |
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| ビタミンK | 29.32μg | |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 4.25mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| ビタミンB12 | 0.25μg | |
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| 葉酸 | 27.56μg | |
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| パントテン酸 | 1.13mg | |
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| ビオチン | 5.29μg | |
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| ビタミンC | 22.61mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 409.61mg | |
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| カリウム | 486.56mg | |
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| カルシウム | 31.71mg | |
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| マグネシウム | 33.8mg | |
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| リン | 183.57mg | |
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| 鉄 | 0.99mg | |
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| 亜鉛 | 1.53mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.4mg | |
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| ヨウ素 | 2.95μg | |
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| セレン | 14.73μg | |
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| クロム | 0.81μg | |
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| モリブデン | 6.34μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 71.31mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.16g | |
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| 食塩相当量 | 1.08g | |
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鶏肉と根菜の甘酢炒め:159.2g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.93g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.56g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 15.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.45g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.56g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 190.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2460.9mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 436.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 20.81mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.08mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 63.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.6mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.81mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.6mg | |
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鶏肉と根菜の甘酢炒め:159.2g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 752.6mg | |
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| ロイシン | 1276.1mg | |
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| リシン(リジン) | 1414.29mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 631.56mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1209.3mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 792.21mg | |
| ||
| トリプトファン | 188.99mg | |
| ||
| バリン | 812.54mg | |
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| ヒスチジン | 581.68mg | |
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| アルギニン | 1207.53mg | |
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| アラニン | 1016.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1752.46mg | |
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| グルタミン酸 | 2605.01mg | |
| ||
| グリシン | 1088.64mg | |
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| プロリン | 815.61mg | |
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| セリン | 764.69mg | |
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| アミノ酸合計 | 17289.3mg | |
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| アンモニア | 273.6mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏肉と根菜の甘酢炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の鶏肉と根菜の甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 435g |
| カロリー | 796kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の鶏肉と根菜の甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 156g |
| カロリー | 285kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏肉と根菜の甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 77g |
| カロリー | 141kcal |
鶏肉と根菜の甘酢炒めのカロリー・栄養FAQ
- 鶏肉と根菜の甘酢炒めのカロリーは？
- 鶏肉と根菜の甘酢炒め小皿1皿「159.2g」のカロリーは291kcalです。鶏肉と根菜の甘酢炒め100gあたりのカロリーは183kcalです。
- 鶏肉と根菜の甘酢炒めの糖質の量は？
- 鶏肉と根菜の甘酢炒め小皿1皿「159.2g」の糖質の量は19.84gです。鶏肉と根菜の甘酢炒め100gあたりの糖質の量は12.46gです。
- 鶏肉と根菜の甘酢炒めのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏肉と根菜の甘酢炒め小皿1皿「159.2g」にはセレンが14.73μg含まれています。鶏肉と根菜の甘酢炒め100gあたりのセレンは9.25μgです。
- 鶏肉と根菜の甘酢炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏肉と根菜の甘酢炒め小皿1皿「159.2g」にはビタミンKが29.32μg含まれています。鶏肉と根菜の甘酢炒め100gあたりのビタミンKは18.42μgです。
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鶏肉と根菜の甘酢炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏肉と根菜の甘酢炒め:小皿1皿 159.2gのカロリー「291kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング109分
- ジョギング66分
- 自転車41分
- なわとび33分
- ストレッチ131分
- 階段上り37分
- 掃除機94分
- お風呂掃除86分
- 水中ウォーキング82分
- 水泳41分
- エアロビクス51分
- 山を登る52分
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