イカのチリソースの栄養(1人分 272.7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 196kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 23.78g | |
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| 脂質 | 4.17g | |
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| 炭水化物 | 15.87g | |
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【PFCバランス】
| イカのチリソースのカロリー | 72kcal 100g |
|---|---|
| 196kcal 272.7g (1人分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
イカのチリソースは、イカをチリソースで炒めた一品。甘辛いチリソースとイカのバランスが絶妙で、ご飯のお供にもピッタリ。
ケチャップ、料理酒8割ほど、醤油、砂糖、片栗粉半量、塩半量、こしょう、水で合わせ調味料を作る。切り目を入れたイカを一口サイズにカットして塩、料理酒、片栗粉をまぶし、玉ねぎはくし切りにして長さを半分に切る。半量のサラダ油をひいたフライパンでイカをさっと炒め、一度取り出し、残りのサラダ油を入れて刻み生姜、刻みにんにく、豆板醤を香りが立つまで加熱する。玉ねぎを加えて火が通ったら、先に炒めておいたイカを戻し入れ、合わせ調味料を加えてとろみがつけば完成。
イカを入れてからは手早く調理するのが、イカのチリソースを美味しく作るポイント。
玉ねぎの代わりに、刻んだ小ネギを使用しても良い。
Squid in Chili Sauce
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 82 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 196kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 23.78g | |
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| 脂質 | 4.17g | |
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| 炭水化物 | 15.87g | |
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イカのチリソースのカロリーは272.7g(1人分)で196kcal、100g換算では72kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は111.11gです。イカのチリソース272.7g(1人分)の栄養は、たんぱく質が多く23.78g、炭水化物が15.87gでそのうち糖質が14.56g、脂質が4.17gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多いです。
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イカのチリソース:272.7g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 25.47μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.38μg | |
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| ビタミンE | 3.44mg | |
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| ビタミンK | 5.24μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 5.43mg | |
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| ビタミンB6 | 0.41mg | |
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| ビタミンB12 | 6.14μg | |
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| 葉酸 | 20.21μg | |
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| パントテン酸 | 0.6mg | |
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| ビオチン | 8.07μg | |
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| ビタミンC | 6.6mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1102.61mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 563.4mg | |
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| カルシウム | 29.75mg | |
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| マグネシウム | 71.01mg | |
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| リン | 349.08mg | |
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| 鉄 | 0.6mg | |
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| 亜鉛 | 2.1mg | |
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| 銅 | 0.41mg | |
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| マンガン | 0.3mg | |
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| ヨウ素 | 9.52μg | |
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| セレン | 53.04μg | |
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| クロム | 1.34μg | |
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| モリブデン | 6.38μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 313.09mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.31g | |
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| 食塩相当量 | 2.78g | |
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イカのチリソース:272.7g(1人分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.49g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.28g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.53g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.3g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.09g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1066.15mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 210.58mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.25mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.45mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.01mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 53.75mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.25mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.51mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.51mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 162.5mg | |
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イカのチリソース:272.7g(1人分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 922.3mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1557.99mg | |
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| リシン(リジン) | 1555.43mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 824.73mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1442.69mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 950.28mg | |
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| トリプトファン | 197.54mg | |
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| バリン | 891.21mg | |
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| ヒスチジン | 523.56mg | |
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| アルギニン | 1612.45mg | |
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| アラニン | 1233.75mg | |
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| アスパラギン酸 | 2014.9mg | |
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| グルタミン酸 | 3232.56mg | |
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| グリシン | 1239.99mg | |
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| プロリン | 1282.1mg | |
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| セリン | 1000.97mg | |
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| アミノ酸合計 | 21144.99mg | |
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| アンモニア | 354.29mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 大皿1皿分のイカのチリソース |
|---|---|
| 重量 | 396g |
| カロリー | 285kcal |

| 概要 | 深皿(中)1皿分のイカのチリソース |
|---|---|
| 重量 | 197g |
| カロリー | 142kcal |

| 概要 | 深皿(小)1皿分のイカのチリソース |
|---|---|
| 重量 | 98g |
| カロリー | 71kcal |
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イカのチリソース:1人分 272.7gのカロリー「196kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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