はまぐりのペペロンチーノ:深皿(中)1皿 283gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 427kcal | |
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タンパク質 | 16.19g | |
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脂質 | 6.57g | |
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炭水化物 | 82.66g | |
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【PFCバランス】

はまぐりのペペロンチーノのカロリー | 151kcal 100g |
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427kcal 283g (深皿(中)1皿) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
はまぐりのペペロンチーノは、はまぐりから出る出汁がにんにく風味のパスタによく合い、唐辛子の辛みがアクセントになる料理。
はまぐりは砂抜きをし、にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったところで水、はまぐりを加えて蒸し焼きにする。そこに茹でたパスタ、塩、こしょうを加えて全体に味が馴染んだら、乾燥パセリをふりかけて完成。
アレンジとして、食用の菜の花を加え、小ねぎを散らしてもよい。
※はまぐりは可食部(廃棄率60%)の重量で計算
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 427kcal | |
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タンパク質 | 16.19g | |
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脂質 | 6.57g | |
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炭水化物 | 82.66g | |
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はまぐりのペペロンチーノのカロリーは283g(深皿(中)1皿)で427kcal、100g換算では151kcal。80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。はまぐりのペペロンチーノ283g(深皿(中)1皿)の栄養は、炭水化物が多く82.66gでそのうち糖質が74.65g、たんぱく質が16.19g、脂質が6.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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はまぐりのペペロンチーノ:283g(深皿(中)1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 28.98μg | |
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ビタミンE | 1.02mg | |
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ビタミンK | 8.77μg | |
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ビタミンB1 | 0.17mg | |
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ビタミンB2 | 0.14mg | |
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ナイアシン | 1.95mg | |
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ビタミンB6 | 0.14mg | |
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ビタミンB12 | 5.6μg | |
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葉酸 | 22.24μg | |
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パントテン酸 | 0.82mg | |
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ビオチン | 4.3μg | |
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ビタミンC | 4.44mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1506.01mg | |
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カリウム | 125.4mg | |
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カルシウム | 56.8mg | |
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マグネシウム | 71.54mg | |
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リン | 159.7mg | |
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鉄 | 2.49mg | |
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亜鉛 | 2.15mg | |
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銅 | 0.4mg | |
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マンガン | 0.96mg | |
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ヨウ素 | 0.14μg | |
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セレン | 80.09μg | |
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クロム | 2.8μg | |
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モリブデン | 33.39μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 5.01mg | |
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食物繊維 総量 | 8.01g | |
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食塩相当量 | 3.91g | |
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はまぐりのペペロンチーノ:283g(深皿(中)1皿)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 1.08g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 3.23g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.42g | |
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脂肪酸 総量 | 5.69g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.27g | |
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18:1 オレイン酸 | 215mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1252.7mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 93.25mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.19mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.74mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.14mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.4mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.41mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.91mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.19mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.39mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.59mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9mg | |
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はまぐりのペペロンチーノ:283g(深皿(中)1皿)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 639.1mg | |
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ロイシン | 1237.5mg | |
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リシン(リジン) | 402.31mg | |
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含硫アミノ酸 | 632.31mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1338.19mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 513.11mg | |
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トリプトファン | 177.87mg | |
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バリン | 749.3mg | |
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ヒスチジン | 410.01mg | |
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アルギニン | 683.9mg | |
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アラニン | 569.4mg | |
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アスパラギン酸 | 781.11mg | |
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グルタミン酸 | 5469mg | |
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グリシン | 556.29mg | |
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プロリン | 1885.91mg | |
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セリン | 891.39mg | |
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アミノ酸合計 | 16962mg | |
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アンモニア | 621.61mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 深皿(中)1皿分のはまぐりのペペロンチーノ |
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重量 | 313g(可食部283g) |
カロリー | 427kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 小皿1皿分のはまぐりのペペロンチーノ |
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重量 | 154g(可食部139g) |
カロリー | 210kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 小鉢1杯分のはまぐりのペペロンチーノ |
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重量 | 108g(可食部98g) |
カロリー | 148kcal(可食部重量にて計算) |
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はまぐりのペペロンチーノ:深皿(中)1皿 283gのカロリー「427kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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