明太マヨ牛丼の栄養(1人前・丼1杯分 668g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 1149kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 32.26g | |
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| 脂質 | 54.71g | |
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| 炭水化物 | 131.13g | |
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【PFCバランス】
| 明太マヨ牛丼のカロリー | 172kcal 100g |
|---|---|
| 1149kcal 668g (1人前・丼1杯分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
明太マヨ牛丼は、牛丼の上に明太子マヨネーズソースをかけた料理。ボリュームがあり、しっかりと味付けした甘辛い牛肉と、ピリッと辛い明太子マヨネーズがよく合う。
薄皮をとった明太子をマヨネーズと混ぜ、明太子マヨネーズソースを作る。熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉とくし切りにした玉ねぎを加えて、牛肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで3分程炒める。さらに水、醤油、日本酒、みりん、砂糖、風味調味料を入れ、10分程煮る。汁気がなくなって味が馴染んだら、ご飯を盛った丼に乗せ、明太子マヨネーズソースをかけて完成。
明太子の量で辛さが調整できるので、辛いものが好きな方は多めに、苦手な方は少なめに。
Spicy Pollock Roe & Mayo Beef Bowl
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 65 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 1149kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 32.26g | |
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| 脂質 | 54.71g | |
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| 炭水化物 | 131.13g | |
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明太マヨ牛丼のカロリーは668g(1人前・丼1杯分)で1149kcal、100g換算では172kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は46.51gです。明太マヨ牛丼668g(1人前・丼1杯分)の栄養は、炭水化物が多く131.13gでそのうち糖質が126.45g、脂質が54.71g、たんぱく質が32.26gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多いです。
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明太マヨ牛丼:668g(1人前・丼1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 39.75μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.73μg | |
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| ビタミンE | 4.07mg | |
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| ビタミンK | 34.13μg | |
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| ビタミンB1 | 0.2mg | |
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| ビタミンB2 | 0.33mg | |
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| ナイアシン | 9.22mg | |
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| ビタミンB6 | 0.6mg | |
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| ビタミンB12 | 3.41μg | |
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| 葉酸 | 38.68μg | |
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| パントテン酸 | 1.87mg | |
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| ビオチン | 5.61μg | |
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| ビタミンC | 16.23mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 2665.72mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 603.67mg | |
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| カルシウム | 37.21mg | |
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| マグネシウム | 63.73mg | |
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| リン | 378.96mg | |
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| 鉄 | 3.07mg | |
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| 亜鉛 | 6.28mg | |
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| 銅 | 0.4mg | |
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| マンガン | 1.34mg | |
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| ヨウ素 | 1.47μg | |
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| セレン | 8.95μg | |
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| クロム | 1.27μg | |
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| モリブデン | 93.25μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 135.87mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 4.68g | |
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| 食塩相当量 | 6.75g | |
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明太マヨ牛丼:668g(1人前・丼1杯分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 18.24g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 26.32g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.68g | |
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| 脂肪酸 総量 | 49.23g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.47g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3817.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3448.42mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 958.25mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.13mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.87mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.76mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 20.84mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 20.44mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 63.26mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.07mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.13mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 45.56mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.73mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 81.16mg | |
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明太マヨ牛丼:668g(1人前・丼1杯分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 563.93mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 994.99mg | |
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| リシン(リジン) | 636.07mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 492.52mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1057.98mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 528.19mg | |
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| トリプトファン | 143.75mg | |
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| バリン | 718.37mg | |
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| ヒスチジン | 308.08mg | |
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| アルギニン | 844.15mg | |
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| アラニン | 727.52mg | |
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| アスパラギン酸 | 1143.08mg | |
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| グルタミン酸 | 3007.67mg | |
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| グリシン | 543.15mg | |
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| プロリン | 691.38mg | |
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| セリン | 723.18mg | |
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| アミノ酸合計 | 13127.47mg | |
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| アンモニア | 278.82mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 丼1杯分の明太マヨ牛丼 |
|---|---|
| 重量 | 425g |
| カロリー | 731kcal |

| 概要 | 茶碗(中)1杯分の明太マヨ牛丼 |
|---|---|
| 重量 | 230g |
| カロリー | 396kcal |

| 概要 | 茶碗(小)1杯分の明太マヨ牛丼 |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 258kcal |
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明太マヨ牛丼:1人前・丼1杯分 668gのカロリー「1149kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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