自然薯のふわふわ焼きの栄養(直径18cm1枚分 301g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 388kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 14.39g | |
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| 脂質 | 10.78g | |
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| 炭水化物 | 56.11g | |
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【PFCバランス】
| 自然薯のふわふわ焼きのカロリー | 129kcal 100g |
|---|---|
| 388kcal 301g (直径18cm1枚分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, ヨウ素 |
自然薯のふわふわ焼きは、すりおろした自然薯の強い粘りを活かして、外は香ばしく、中はふわとろに焼き上げた一品。自然薯の風味をそのまま味わえる、やさしく奥深い料理。
自然薯は皮を剥いてすりおろし、卵、料理酒、醤油とよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、弱火で生地を流し入れ、蓋をして表面が乾くまでじっくり加熱し、裏返して両面をこんがり焼く。
お皿に盛り、かつお節をふりかけ、ポン酢と醤油を合わせたものをかけて、葉ネギを散らせば完成。
フライパンは小さめのものを使用し、生地の厚みを出してふんわりと焼き上げるのがコツ。お好みでマヨネーズやカラシをつけて食べるのもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 388kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 14.39g | |
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| 脂質 | 10.78g | |
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| 炭水化物 | 56.11g | |
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自然薯のふわふわ焼きのカロリーは301g(直径18cm1枚分)で388kcal、100g換算では129kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は62.02gです。自然薯のふわふわ焼き301g(直径18cm1枚分)の栄養は、炭水化物が多く56.11gでそのうち糖質が52.02g、たんぱく質が14.39g、脂質が10.78gです。ビタミン・ミネラルではビタミンEとヨウ素の成分が多いです。
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自然薯のふわふわ焼き:301g(直径18cm1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 111.64μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 2.11μg | |
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| ビタミンE | 9.45mg | |
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| ビタミンK | 15.41μg | |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | |
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| ナイアシン | 2.32mg | |
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| ビタミンB6 | 0.45mg | |
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| ビタミンB12 | 0.9μg | |
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| 葉酸 | 89.01μg | |
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| パントテン酸 | 2.02mg | |
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| ビオチン | 18.78μg | |
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| ビタミンC | 30.91mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 901.53mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 1236.63mg | |
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| カルシウム | 49.94mg | |
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| マグネシウム | 56.47mg | |
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| リン | 184.51mg | |
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| 鉄 | 2.68mg | |
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| 亜鉛 | 2.14mg | |
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| 銅 | 0.45mg | |
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| マンガン | 0.36mg | |
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| ヨウ素 | 158.21μg | |
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| セレン | 20.17μg | |
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| クロム | 0.96μg | |
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| モリブデン | 9.36μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 196.19mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 4.09g | |
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| 食塩相当量 | 2.29g | |
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自然薯のふわふわ焼き:301g(直径18cm1枚分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 2.29g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.97g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.62g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.91g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.39g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.26g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2068.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2129.21mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 319.99mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.24mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.86mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.45mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.12mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 89.31mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.59mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.77mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.09mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.59mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49mg | |
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自然薯のふわふわ焼き:301g(直径18cm1枚分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 633.64mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1053.95mg | |
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| リシン(リジン) | 872.33mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 571.12mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1221.55mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 612.26mg | |
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| トリプトファン | 203.18mg | |
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| バリン | 775.62mg | |
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| ヒスチジン | 421.25mg | |
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| アルギニン | 1075.92mg | |
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| アラニン | 689.08mg | |
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| アスパラギン酸 | 1452.02mg | |
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| グルタミン酸 | 1827.16mg | |
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| グリシン | 502.31mg | |
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| プロリン | 545.41mg | |
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| セリン | 911.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 13294.33mg | |
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| アンモニア | 345.52mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 直径約18cmの自然薯のふわふわ焼き |
|---|---|
| 重量 | 273g |
| カロリー | 352kcal |

| 概要 | 1/2切れ分の自然薯のふわふわ焼き |
|---|---|
| 重量 | 136g |
| カロリー | 175kcal |

| 概要 | 1/4切れ分の自然薯のふわふわ焼き |
|---|---|
| 重量 | 68g |
| カロリー | 88kcal |
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自然薯のふわふわ焼き:直径18cm1枚分 301gのカロリー「388kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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