カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉肩ロース (輸入牛肉かたロース)

牛肉肩ロースのカロリー概要

牛肉肩ロースのカロリー 221kcal 100g
221kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, 亜鉛

輸入牛の背肉の一番前のところ。肩肉リブロースの間の部位。赤身部分のきめが細かく、筋間脂肪やスジが比較的多く含まれるのでステーキ、煮込み、すき焼きと用途は多彩。
栄養成分は高たんぱくで、脂質よりたんぱく質が若干多い。亜鉛が豊富。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして肉じゃが、時雨煮、厚切り肉用レシピとしてグリル、味噌漬け、かたまり肉用レシピとしてローストビーフ、ポトフなどの作り方が紹介されている。

皮下脂肪: 0.5 %、筋間脂肪: 12.1 %

g221kcal

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牛肉肩ロースの写真

牛肉肩ロース

Beef (Chuck loin)

牛肉肩ロースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)
廃棄率0 (%)

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牛肉肩ロース:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー221kcal536~751kcal
タンパク質 17.9g 15~34g
脂質 17.4g 13~20g
炭水化物 0.1g 75~105g

【PFCバランス】

牛肉肩ロースのカロリーは100g(単位)で221kcalのカロリー。牛肉肩ロースは100g換算で221kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.2g。たんぱく質が多く17.9g、脂質が17.4g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。

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牛肉肩ロース:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE0.7mg2.2mg
ビタミンK5μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン3.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.25mg0.35mg
ビタミンB121.8μg0.8μg
葉酸7μg80μg
パントテン酸1mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 49mg ~1000mg
カリウム 300mg 833mg
カルシウム 4mg 221mg
マグネシウム 18mg 91.8mg
リン 150mg 381mg
1.2mg 3.49mg
亜鉛 5.8mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

牛肉肩ロース:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.54g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.48g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.11g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.37g
18:2 n-6 リノール酸320mg
18:3 n-3 α-リノレン酸72mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7mg
20:4 n-6 アラキドン酸23mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸25mg

牛肉肩ロース:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン790mg
ロイシン1400mg
リシン(リジン)1600mg
含硫アミノ酸660mg
芳香族アミノ酸1300mg
トレオニン(スレオニン)790mg
トリプトファン220mg
バリン850mg
ヒスチジン690mg
アルギニン1200mg
アラニン1100mg
アスパラギン酸1600mg
グルタミン酸2700mg
グリシン990mg
プロリン790mg
セリン690mg
アミノ酸合計18000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

牛肉肩ロースのカロリー・栄養FAQ

牛肉肩ロース(単位)のカロリーは?
牛肉肩ロース(単位「100g」)のカロリーは221kcalです。
牛肉肩ロース100gあたりのカロリーは?
牛肉肩ロース「100g」のカロリーは221kcalです。
牛肉肩ロース(単位あたり)の糖質量は?
牛肉肩ロース(単位「100g」)の糖質の量は0.1gです。

牛肉肩ロースを追加してカロリー計算機へ移動する

g221kcal

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牛肉肩ロースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

牛肉肩ロース:単位 100gのカロリー「221kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング83分
  • ジョギング50分
  • 自転車31分
  • なわとび25分
  • ストレッチ100分
  • 階段上り28分
  • 掃除機71分
  • お風呂掃除66分
  • 水中ウォーキング62分
  • 水泳31分
  • エアロビクス39分
  • 山を登る40分

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