カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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焼肉定食 (焼肉御膳)

料理主食

食品分析数値

焼肉定食のカロリー 131kcal 100g
804kcal 614g (一人分)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
焼肉定食のカロリーは、一人前あたり804kcal。
脂が程よくのった牛肉肩ロースで作る焼肉定食のカロリー。
焼き肉定食とは、大衆食堂などで提供される肉料理の定番メニュー。
牛肉や豚肉などの焼肉を主体に、ご飯やみそ汁、野菜、漬け物などがセットになっているのが焼肉定食レシピの基本。自分で焼きながら食べる、または焼いてある肉を提供されるなど、焼肉定食の食べ方は飲食店によって異なるケースもある。
焼肉定食に使用する肉の種類には「牛・豚・鶏」があり、各部位の名称ごとのメニューを提供している店もあり味付けも様々で、ねぎ塩だれ、韓国料理のサムギョプサルにも使われる甘辛の味噌だれ(コチュジャン)、醤油や砂糖などの調味料を合わせた定番の焼肉のタレなど好みのたれを選べる店と選べない店がある。

g804kcal

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焼肉定食

焼肉定食

Yakiniku-teishoku (Set meal with grilled meat)

焼肉定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分73 (%)

焼肉定食に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
豆腐とわかめの味噌汁 豆腐とわかめの味噌汁 142 g 43 kcal
たまねぎ たまねぎ 20 g 8 kcal
ブラックマッペもやし ブラックマッペもやし 10 g 2 kcal
にんじん にんじん 20 g 8 kcal
ピーマン ピーマン 20 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
醤油 醤油 12 g 9 kcal
日本酒 日本酒 12 g 14 kcal
みりん みりん 3 g 8 kcal
キャベツ キャベツ 50 g 12 kcal
沢庵 沢庵 10 g 3 kcal
牛肉かたロース 牛肉かたロース 100 g 240 kcal

焼肉定食:一人分 614gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー804kcal536~751kcal
タンパク質 29.04g (116.16kcal) 15~34g
脂質 31.93g (287.37kcal) 13~20g
炭水化物 91.79g (367.16kcal) 75~105g

【PFCバランス】

焼肉定食のカロリーは614g(一人分)で804kcalのカロリー。焼肉定食は100g換算で131kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。炭水化物が多く91.79g、脂質が31.93g、たんぱく質が29.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

焼肉定食:614g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA167.62μg221μgRE
ビタミンD0.43μg1.8μg
ビタミンE2.7mg2.2mg
ビタミンK87.43μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.37mg0.36mg
ナイアシン5.89mg3.48mgNE
ビタミンB60.55mg0.35mg
ビタミンB122.09μg0.8μg
葉酸95.72μg80μg
パントテン酸2.03mg1.5mg
ビオチン6.57μg17μg
ビタミンC42.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1418.95mg ~1000mg
カリウム 932.54mg 833mg
カルシウム 121.94mg 221mg
マグネシウム 103.83mg 91.8mg
リン 354.89mg 381mg
2.7mg 3.49mg
亜鉛 7.8mg 3mg
0.43mg 0.24mg
マンガン 1.11mg 1.17mg
ヨウ素 2.03μg 43.8μg
セレン 5.59μg 8.3μg
クロム 1.96μg 10μg
モリブデン 87μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.42g 5.7g~
食塩相当量3.56g ~2.5g

焼肉定食:614g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.33g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.51g 3g~8.3g
脂肪酸 総量28.37g
n-3系 多価不飽和1.04g
n-6系 多価不飽和5.46g
18:1 オレイン酸11669.5mg
18:2 n-6 リノール酸5374.1mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1026.92mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.02mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13.02mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7mg
20:4 n-6 アラキドン酸23.03mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.22mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸24.99mg

焼肉定食:614g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン411.69mg
ロイシン757.37mg
リシン(リジン)464.92mg
含硫アミノ酸354.83mg
芳香族アミノ酸854.26mg
トレオニン(スレオニン)371.29mg
トリプトファン124.52mg
バリン516.56mg
ヒスチジン256.47mg
アルギニン722.19mg
アラニン507.66mg
アスパラギン酸1067.13mg
グルタミン酸1888.36mg
グリシン431.7mg
プロリン491.63mg
セリン520mg
アミノ酸合計9743.81mg
アンモニア257.57mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

焼肉定食:一人分 614gのカロリー「804kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング301分
  • ジョギング181分
  • 自転車113分
  • なわとび91分
  • ストレッチ361分
  • 階段上り101分
  • 掃除機258分
  • お風呂掃除238分
  • 水中ウォーキング226分
  • 水泳113分
  • エアロビクス139分
  • 山を登る143分

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g804kcal

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ユーザが評価した焼肉定食の評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月11日

飲食店「松屋」の焼肉定食のカロリー。「牛焼肉と牛カルビの鉄板コンビセット」1068kcal、
「豚焼肉と牛カルビの鉄板コンビセット」1065kcal

ご飯と焼肉がセットになった焼肉定食は高カロリー。
定食の場合、ご飯が占めるエネルギー量の割合も大きいので、丼ぶりご飯を茶碗1膳に減らすだけで焼肉定食を大幅にカロリーダウンできます。

カルビやロースなど脂身の多い部位の肉を使用している焼肉定食はカロリーが高くなります。
家庭で作る場合は「肩肉」など脂身の少ない肉を選んで全体の熱量をセーブする方法もあります('◇')

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