プロセスチーズの栄養（スライス1枚 18g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 56kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 4.09g | |
| ||
| 脂質 | 4.68g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.23g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
プロセスチーズ (アメリカンチーズ/スライスチーズ/チーズ)
プロセスチーズのカロリー概要
| プロセスチーズのカロリー | 313kcal 100g |
|---|---|
| 56kcal 18g (スライス1枚) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, カルシウム |
硬質タイプや半硬質タイプのナチュラルチーズを溶かして再成型する食品がプロセスチーズです。複数のナチュラルチーズを混ぜて製造することもあれば、単一の原料チーズを使用する場合もあります。
ナチュラルチーズよりも保存性に優れ、日常的に使いやすいプロセスチーズには、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンE、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛、銅など多くの栄養成分が含まれています。保存性や食べやすさを高めるため、製造工程で安定化剤や乳化剤を加えて溶けやすさや食感を均一にします。
プロセスチーズのPFCバランスは、脂質が比較的多く、たんぱく質を含み、炭水化物はごくわずかです。味が安定し、温めても油分が分離しにくいため、家庭料理から加工食品まで幅広く使います。
サンドイッチやトースト用に薄くスライスしたもの、三角形や丸形のブロックタイプ、スティック状で個別包装されたものなど、形状は多様です。ナッツや果肉入りなどのフレーバーも豊富です。
チェダーチーズやオランダの代表的なチーズであるゴーダチーズなどをブレンドする場合もあり、加熱加工によって風味や食感の安定性が高まり、料理やスイーツへの応用範囲が広がります。さらに、家庭で使いやすいスライスチーズやキャンディタイプのほか、業務用としてピザやソースの原料になる製品も多く展開されています。
プロセスチーズの写真
Processed cheese
プロセスチーズの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 45 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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プロセスチーズのカロリーは18g(スライス1枚)で56kcal、100g換算では313kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は25.56gです。プロセスチーズ18g(スライス1枚)の栄養は、脂質が多く4.68g、たんぱく質が4.09g、炭水化物が0.23gでそのうち糖質が0.23gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とカルシウムの成分が多いです。
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プロセスチーズ:18g(スライス1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 45μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.36μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.58μg | |
| ||
| 葉酸 | 4.86μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 0.36μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 198mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 10.8mg | |
| ||
| カルシウム | 113.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 3.42mg | |
| ||
| リン | 131.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.05mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.58mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.24μg | |
| ||
| セレン | 2.34μg | |
| ||
| クロム | 0.36μg | |
| ||
| モリブデン | 1.62μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 14.04mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.5g | |
| ||
プロセスチーズ:18g(スライス1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.88g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.23g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.21g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 70.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30.6mg | |
| ||
プロセスチーズ:18g(スライス1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 234mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 414mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 342mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 129.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 468mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 160.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 54mg | |
| ||
| バリン | 288mg | |
| ||
| ヒスチジン | 129.6mg | |
| ||
| アルギニン | 149.4mg | |
| ||
| アラニン | 122.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 306mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 918mg | |
| ||
| グリシン | 79.2mg | |
| ||
| プロリン | 468mg | |
| ||
| セリン | 234mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4500mg | |
| ||
| アンモニア | 90mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「プロセスチーズ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | プロセスチーズ1枚 |
|---|---|
| 重量 | 7g |
| カロリー | 22kcal |
| 概要 | プロセスチーズ2枚 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 47kcal |
| 概要 | プロセスチーズ3枚 |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 72kcal |
| 概要 | 三角チーズ1個 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 56kcal |
| 概要 | 三角チーズ2個 |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 116kcal |
| 概要 | スライスチーズ1枚 |
|---|---|
| 重量 | 19g |
| カロリー | 59kcal |
| 概要 | スライスチーズ2枚 |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 119kcal |
| 概要 | ピザトーストに使う量のプロセスチーズ |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 125kcal |
| 概要 | ピザ直径20cmに使う量のスライスチーズ |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 235kcal |
| 概要 | 食パンに載せたスライスチーズ1枚 |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 50kcal |
プロセスチーズのカロリー・栄養FAQ
- プロセスチーズのカロリーは？
- プロセスチーズスライス1枚「18g」のカロリーは56kcalです。プロセスチーズ100gあたりのカロリーは313kcalです。
- プロセスチーズの糖質の量は？
- プロセスチーズスライス1枚「18g」の糖質の量は0.23gです。プロセスチーズ100gあたりの糖質の量は1.3gです。
- プロセスチーズのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- プロセスチーズスライス1枚「18g」にはビタミンB12が0.58μg含まれています。プロセスチーズ100gあたりのビタミンB12は3.2μgです。
- プロセスチーズのカルシウムの含有量はどのくらい？
- プロセスチーズスライス1枚「18g」にはカルシウムが113.4mg含まれています。プロセスチーズ100gあたりのカルシウムは630mgです。
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プロセスチーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
プロセスチーズ:スライス1枚 18gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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