ゴーダチーズ:1パック 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 760kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 51.6g (206.4kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 58g (522kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.8g (11.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーダチーズ (ゴーダ)
食品乳製品・卵
食品分析数値
| ゴーダチーズのカロリー | 380kcal 100g 760kcal 200g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | カルシウム, ビタミンB12 |
ゴーダチーズのカロリーは、100グラムあたり380kcal。
オランダのロッテルダムで造られているゴーダチーズ。
エダムチーズと共にオランダの国民的チーズのゴーダチーズの方が、若干柔らかい半硬質（セミハード）タイプのチーズで、プロセスチーズやスライスチーズの原料に使われる。
作り方は、生乳を固めて圧縮し、水分を除いたら乳酸菌によって熟成を行う。表面にコーティングされたワックスを取り除いた食べ方が特徴的であり、ゴーダチーズを使ったレシピにはパスタやピザ等がある。
ゴーダチーズの切り口が空気に触れないようにラップで覆くと冷蔵保存可能だが、硬くなり過ぎた場合は、すり下ろして粉チーズに加工すると良い。
<ナチュラルチーズ>
ゴーダチーズ
Gouda cheese
ゴーダチーズの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 40 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
ゴーダチーズのカロリーは200g(1パック)で760kcalのカロリー。ゴーダチーズは100g換算で380kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.05g。脂質が多く58g、たんぱく質が51.6g、炭水化物が2.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は2.8g。
ゴーダチーズ:200g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 540μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 24μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.66mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.2mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 3.8μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 58μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.64mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1600mg | ～1000mg |
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| カリウム | 150mg | 833mg |
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| カルシウム | 1360mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 62mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 980mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.6mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 7.2mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 4g | ～2.5g |
| ||
ゴーダチーズ:200g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 35.5g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.34g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 49.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.96g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 11000mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 860mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 260mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 36mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 20mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 56mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 38mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 44mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8mg | |
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ゴーダチーズ:200g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ゴーダチーズ:1パック 200gのカロリー「760kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング284分
- ジョギング171分
- 自転車107分
- なわとび86分
- ストレッチ341分
- 階段上り95分
- 掃除機244分
- お風呂掃除225分
- 水中ウォーキング213分
- 水泳107分
- エアロビクス132分
- 山を登る136分
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