ポテトグラタン:一人前 286.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 326kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 13.43g | 15~34g |
脂質 | 20.9g | 13~20g |
炭水化物 | 31.15g | 75~105g |
ポテトグラタンのカロリー | 114kcal 100g |
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326kcal 286.3g (一人前) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, モリブデン |
スライスしたジャガイモと炒めたタマネギを耐熱容器に入れ、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼くレシピのポテトグラタンはカロリーが高い料理。 ホワイトソースより、若干カロリーが低いミートソースを使用するポテトグラタンのレシピも人気。 低脂肪乳や無糖の豆乳で作るホワイトソースを使用すれば、ポテトグラタンのカロリーオフが可能。 じゃがいもと相性の良いひき肉や濃厚な生クリームを使用するポテトグラタンは、脂質の量が増えカロリーも高くなる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 326kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 13.43g | 15~34g |
脂質 | 20.9g | 13~20g |
炭水化物 | 31.15g | 75~105g |
ポテトグラタンのカロリーは286.3g(一人前)で326kcalのカロリー。ポテトグラタンは100g換算で114kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.18g。炭水化物が多く31.15gでそのうち糖質が17.21g、脂質が20.9g、たんぱく質が13.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が多い。
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ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 119.99μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.23μg | 1.8μg |
ビタミンE | 1.17mg | 2.2mg |
ビタミンK | 13.46μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.29mg | 0.36mg |
ナイアシン | 3.38mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.37mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 1.15μg | 0.8μg |
葉酸 | 47.96μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.4mg | 1.5mg |
ビオチン | 4.38μg | 17μg |
ビタミンC | 50.79mg | 33mg |
ナトリウム | 928.79mg | ~1000mg |
カリウム | 816.44mg | 833mg |
カルシウム | 255.35mg | 221mg |
マグネシウム | 44.35mg | 91.8mg |
リン | 379.72mg | 381mg |
鉄 | 0.86mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.72mg | 3.0mg |
銅 | 0.23mg | 0.24mg |
マンガン | 0.6mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 17.87μg | 43.8μg |
セレン | 9.02μg | 8.3μg |
クロム | 6.79μg | 10μg |
モリブデン | 9.96μg | 6.7μg |
コレステロール | 46.27mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 13.94g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 2.35g | ~2.5g |
ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 9.76g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 6.27g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.63g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 18.67g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.46g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.2g | |
18:1 オレイン酸 | 710mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2149.6mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 432.71mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.59mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.7mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.69mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.4mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.83mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.69mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.72mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.97mg | |
ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 648.81mg | |
ロイシン | 1132.29mg | |
リシン(リジン) | 1001.96mg | |
含硫アミノ酸 | 410.07mg | |
芳香族アミノ酸 | 1247.64mg | |
トレオニン(スレオニン) | 533.61mg | |
トリプトファン | 166.17mg | |
バリン | 820.34mg | |
ヒスチジン | 377.46mg | |
アルギニン | 571.4mg | |
アラニン | 467.93mg | |
アスパラギン酸 | 1339.08mg | |
グルタミン酸 | 2761.51mg | |
グリシン | 356.82mg | |
プロリン | 1128.05mg | |
セリン | 681.14mg | |
アミノ酸合計 | 13622.01mg | |
アンモニア | 323.75mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ポテトグラタン:一人前 286.3gのカロリー「326kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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