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ピーマンの肉詰め (肉詰めピーマン/スタッフドピーマン)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ピーマンの肉詰めのカロリー 133kcal 100g
369kcal 277.5g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ナイアシン
ピーマンの肉詰めのカロリーは、一人前あたり369kcal。
レシピに脂質の多い挽肉を使用するピーマンの肉詰めは高カロリー。ケチャップなど高エネルギーのソースではなく塩コショウで味を調える、ひき肉の量を減らし、かさ増しするために低カロリーのしらたき豆腐を繋ぎに使うなど、調理法や食材のチョイスを工夫すれば肉詰めピーマンのカロリーオフが可能。
しっかり中まで火を通す焼き方のコツは、弱火のフライパンで両面に焼き目がつくまで肉詰めピーマンをじっくり加熱すること。ピーマンの肉詰めは冷凍保存もできる、お弁当や作り置きのおかずに適した料理。類似レシピには、食卓が華やかになる黄色や赤色の彩り豊かなパプリカの肉詰めがある。

g369kcal

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ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

Stuffed peppers

ピーマンの肉詰めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

ピーマンの肉詰めに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 30 g 67 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 70 g 157 kcal
たまねぎ たまねぎ 35 g 13 kcal
パン粉 パン粉 10 g 38 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
ピーマン ピーマン 70 g 16 kcal
ケチャップ ケチャップ 20 g 24 kcal
中濃ソース 中濃ソース 20 g 22 kcal
卵 20 g 31 kcal

ピーマンの肉詰め:一人前 277.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー369kcal536~751kcal
タンパク質 24.34g (97.36kcal) 15~34g
脂質 18.07g (162.63kcal) 13~20g
炭水化物 25.39g (101.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ピーマンの肉詰めのカロリーは277.5g(一人前)で369kcalのカロリー。ピーマンの肉詰めは100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。炭水化物が多く25.39g、たんぱく質が24.34g、脂質が18.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとナイアシンの成分が高い。

ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA72.15μg221μgRE
ビタミンD0.58μg1.8μg
ビタミンE1.86mg2.2mg
ビタミンK23.89μg17μg
ビタミンB10.33mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン5.94mg3.48mgNE
ビタミンB60.58mg0.35mg
ビタミンB121.36μg0.8μg
葉酸44.51μg80μg
パントテン酸1.8mg1.5mg
ビオチン8.74μg17μg
ビタミンC59.11mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1627.29mg ~1000mg
カリウム 677.9mg 833mg
カルシウム 50.84mg 221mg
マグネシウム 46.2mg 91.8mg
リン 257.1mg 381mg
3.33mg 3.49mg
亜鉛 4.38mg 3mg
0.25mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 4.38μg 43.8μg
セレン 8.38μg 8.3μg
クロム 3.36μg 10μg
モリブデン 6.13μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.14g 5.7g~
食塩相当量4.11g ~2.5g

ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.33g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.71g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.47g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.51g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1.33g
18:1 オレイン酸6932.64mg
18:2 n-6 リノール酸1171.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸83.86mg
20:2 n-6 イコサジエン酸29.19mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸25mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.11mg
20:4 n-6 アラキドン酸82.61mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9.71mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸19.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30.39mg

ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン970.61mg
ロイシン1644.44mg
リシン(リジン)1699.44mg
含硫アミノ酸861.25mg
芳香族アミノ酸1567.74mg
トレオニン(スレオニン)886.89mg
トリプトファン247.56mg
バリン1093.35mg
ヒスチジン698.19mg
アルギニン1497.39mg
アラニン1371.6mg
アスパラギン酸1968.86mg
グルタミン酸3175.49mg
グリシン1618.41mg
プロリン1125.65mg
セリン861.36mg
アミノ酸合計20904.99mg
アンモニア350.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ピーマンの肉詰め:一人前 277.5gのカロリー「369kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング138分
  • ジョギング83分
  • 自転車52分
  • なわとび42分
  • ストレッチ166分
  • 階段上り46分
  • 掃除機119分
  • お風呂掃除109分
  • 水中ウォーキング104分
  • 水泳52分
  • エアロビクス64分
  • 山を登る66分

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