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酸辣湯 (サンラータン/スーラータン)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

酸辣湯のカロリー31kcal 100g
55kcal 178.2g(マグカップ一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB1
酸辣湯とは辛さが特徴の中国・四川料理で、唐辛子などの香辛料や酸味のあるスープ。豆腐や椎茸などの食材が一緒に煮こまれている。
スープレシピということもあり、麺やうどんを加えて酸辣湯麺にしたり、春雨を加えることもある。
近年ではインスタント食品として、サンラータンの素なども発売され、簡単に食べることができるようになっている。

g55kcal

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酸辣湯

酸辣湯

Hot and sour soup

酸辣湯のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分91 (%)

酸辣湯に使われる材料のカロリーと重量

絹ごし豆腐 絹ごし豆腐 10 g 6 kcal
豚もも肉 豚もも肉 5 g 10 kcal
竹の子 竹の子 6 g 2 kcal
乾燥椎茸 乾燥椎茸 1 g 2 kcal
片栗粉 片栗粉 2.7 g 9 kcal
水 9 g 0 kcal
中華だし 中華だし 120 g 4 kcal
ラー油 ラー油 0.5 g 5 kcal
醤油 醤油 7.2 g 6 kcal
日本酒 日本酒 1.5 g 2 kcal
塩 2 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.3 g 2 kcal
酢 6 g 2 kcal
こねぎ こねぎ 1 g 1 kcal
卵 6 g 10 kcal

酸辣湯:マグカップ一杯 178.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー55kcal536~751kcal
タンパク質4.24g (16.96kcal)15~34g
脂質2g (18kcal)13~20g
炭水化物4.51g (18.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

酸辣湯のカロリーは178.2g(マグカップ一杯)で55kcalのカロリー。酸辣湯は100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。炭水化物が多く4.51g、たんぱく質が4.24g、脂質が2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB1の成分が高い。

酸辣湯:178.2g(マグカップ一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.51μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE0.16mg2.2mg
ビタミンK3.42μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン2.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.09μg0.8μg
葉酸14.74μg80μg
パントテン酸0.61mg1.5mg
ビオチン2.89μg17μg
ビタミンC1.09mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1226.57mg~1000mg
カリウム238.91mg833mg
カルシウム17.43mg221mg
マグネシウム20.05mg91.8mg
リン97.39mg381mg
0.48mg3.49mg
亜鉛0.39mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.11mg1.17mg
ヨウ素1.37μg43.8μg
セレン2.85μg8.3μg
クロム0.43μg10μg
モリブデン4.03μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.64g5.7g~
食塩相当量3.17g~2.5g

酸辣湯:178.2g(マグカップ一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.46g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.68g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.69g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.5g
18:1 オレイン酸639.65mg
18:2 n-6 リノール酸490.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸25.86mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.31mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.55mg
20:4 n-6 アラキドン酸11.85mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.05mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.89mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.03mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.34mg

酸辣湯:178.2g(マグカップ一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン74.4mg
ロイシン119.2mg
リシン(リジン)101.73mg
含硫アミノ酸61.73mg
芳香族アミノ酸129.03mg
トレオニン(スレオニン)70.6mg
トリプトファン16.29mg
バリン90.2mg
ヒスチジン38.22mg
アルギニン78.85mg
アラニン90.74mg
アスパラギン酸189.36mg
グルタミン酸261.21mg
グリシン60.82mg
プロリン87.19mg
セリン99.44mg
アミノ酸合計1548.01mg
アンモニア39.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

酸辣湯:マグカップ一杯 178.2gのカロリー「55kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング21分
  • ジョギング13分
  • 自転車8分
  • なわとび7分
  • ストレッチ25分
  • 階段上り7分
  • 掃除機18分
  • お風呂掃除17分
  • 水中ウォーキング16分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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