カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

アンチョビ (アンチョビー/カタクチイワシのオイル漬け)

アンチョビのカロリー概要

アンチョビのカロリー 245kcal 100g
39kcal 15.7g (一尾分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナトリウム

「カタクチイワシ」と呼ばれる小型の魚をまとめて「アンチョビ」と言い、厳密には塩漬け加工されたものは「アンチョビフィレ」と呼ぶ。
作り方や材料が似ているオイルサーディンは、アンチョビとは別物。油と塩を使うところは同じだが、オイルサーディンは頭や内臓を取り除いて油に漬け、熱を加えたもの。アンチョビは塩に漬けて発酵させたもの。
アンチョビとキャベツのパスタやドレッシングの材料、ピザの具など塩漬けのアンチョビを使うレシピは数多くある。
缶詰を購入し余ったアンチョビは、ラップに包み冷凍保存すると日持ちする。

g39kcal

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アンチョビの写真

アンチョビ

Anchovy

アンチョビの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分48 (%)

アンチョビに使われる材料のカロリーと重量

カタクチイワシ カタクチイワシ 11 g 19 kcal
塩 2.2 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 2 g 18 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal

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アンチョビ:一尾分 15.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー39kcal536~751kcal
タンパク質 2.06g 15~34g
脂質 3.36g 13~20g
炭水化物 0.38g 75~105g

【PFCバランス】

アンチョビのカロリーは15.7g(一尾分)で39kcalのカロリー。アンチョビは100g換算で245kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.65g。脂質が多く3.36g、たんぱく質が2.06g、炭水化物が0.38gでそのうち糖質が0.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。

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アンチョビ:15.7g(一尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.54μg221μgRE
ビタミンD0.44μg1.8μg
ビタミンE0.19mg2.2mg
ビタミンK0.84μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン1.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB121.54μg0.8μg
葉酸2.09μg80μg
パントテン酸0.12mg1.5mg
ビオチン2.06μg17μg
ビタミンC0.11mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 867.53mg ~1000mg
カリウム 38.6mg 833mg
カルシウム 8.73mg 221mg
マグネシウム 4.52mg 91.8mg
リン 27.15mg 381mg
0.17mg 3.49mg
亜鉛 0.11mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 4.22μg 43.8μg
セレン 4.43μg 8.3μg
クロム 0.06μg 10μg
モリブデン 0.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量2.21g ~2.5g

アンチョビ:15.7g(一尾分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.7g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.78g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.94g
n-3系 多価不飽和0.26g
n-6系 多価不飽和0.17g
18:2 n-6 リノール酸147.08mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18.4mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸2.31mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸9.24mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.77mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.73mg
20:4 n-6 アラキドン酸15.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸121mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸3.52mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.63mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸84.7mg

アンチョビ:15.7g(一尾分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン93.05mg
ロイシン159.5mg
リシン(リジン)177mg
含硫アミノ酸82.65mg
芳香族アミノ酸158.55mg
トレオニン(スレオニン)98.3mg
トリプトファン22.31mg
バリン107.95mg
ヒスチジン101.9mg
アルギニン111.2mg
アラニン124.05mg
アスパラギン酸202.9mg
グルタミン酸292.5mg
グリシン93.25mg
プロリン71.1mg
セリン90.45mg
アミノ酸合計2023mg
アンモニア30.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

アンチョビのカロリー・栄養FAQ

アンチョビ(一尾分)のカロリーは?
アンチョビ(一尾分「15.7g」)のカロリーは39kcalです。
アンチョビ100gあたりのカロリーは?
アンチョビ「100g」のカロリーは245kcalです。
アンチョビ(一尾分あたり)の糖質量は?
アンチョビ(一尾分「15.7g」)の糖質の量は0.38gです。

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g39kcal

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アンチョビのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

アンチョビ:一尾分 15.7gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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