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タッカンマリ (タッハンマリ/鶏一羽)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

タッカンマリのカロリー73kcal 100g
598kcal 818.5g(一人分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナイアシン
鶏一羽を丸ごと使うタッカンマリは、韓国でとてもポピュラーな鍋料理。
具は鶏肉のほか、長ねぎやニラなど低カロリーな野菜が主なので、ダイエットメニューに適している。
タッカンマリと味や見た目が似ている韓国料理にサムゲタンがあるが、次のようにレシピがやや異なっている。
タッカンマリが鶏肉と野菜を別々に煮て作るのに対し、サムゲタンは鶏肉のなかに具材を詰め込んで煮て作る。
またサムゲタンは具材に高麗ニンジンやもち米を使用するが、タッカンマリにこれらは使用しない。

g598kcal

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タッカンマリ

タッカンマリ

Dakhanmari

タッカンマリのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分87 (%)

タッカンマリに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 250 g 500 kcal
じゃがいも じゃがいも 50 g 38 kcal
ねぎ ねぎ 30 g 9 kcal
ニラ ニラ 25 g 6 kcal
しょうが しょうが 4 g 2 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 450 g 32 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal

タッカンマリ:一人分 818.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー598kcal536~751kcal
タンパク質46.98g (187.92kcal)15~34g
脂質36.1g (324.9kcal)13~20g
炭水化物12.93g (51.72kcal)75~105g

【PFCバランス】

タッカンマリのカロリーは818.5g(一人分)で598kcalのカロリー。タッカンマリは100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。たんぱく質が多く46.98g、脂質が36.1g、炭水化物が12.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。

タッカンマリ:818.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA170.33μg221μgRE
ビタミンD0.25μg1.8μg
ビタミンE1.15mg2.2mg
ビタミンK179.58μg17μg
ビタミンB10.33mg0.32mg
ビタミンB20.9mg0.36mg
ナイアシン18.83mg3.48mgNE
ビタミンB60.74mg0.35mg
ビタミンB123.27μg0.8μg
葉酸107.14μg80μg
パントテン酸8.1mg1.5mg
ビオチン9.82μg17μg
ビタミンC33.15mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム868.84mg~1000mg
カリウム1370.09mg833mg
カルシウム46.98mg221mg
マグネシウム76.37mg91.8mg
リン532.35mg381mg
3.77mg3.49mg
亜鉛4.26mg3mg
0.25mg0.24mg
マンガン0.41mg1.17mg
ヨウ素0.41μg43.8μg
セレン35.36μg8.3μg
クロム5.32μg10μg
モリブデン11.79μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.05g5.7g~
食塩相当量2.21g~2.5g

タッカンマリ:818.5g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.05g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和16.94g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.67g3g~8.3g
脂肪酸 総量32.66g
n-3系 多価不飽和0.25g
n-6系 多価不飽和4.42g
18:1 オレイン酸14627.99mg
18:2 n-6 リノール酸4110.02mg
18:3 n-3 α-リノレン酸187.03mg
20:2 n-6 イコサジエン酸64.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸50.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸194.97mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.54mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸30.04mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14.98mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7.53mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸17.52mg

タッカンマリ:818.5g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1870.19mg
ロイシン3322.13mg
リシン(リジン)3573.65mg
含硫アミノ酸1612.53mg
芳香族アミノ酸3095.57mg
トレオニン(スレオニン)1897.94mg
トリプトファン493.64mg
バリン1967.35mg
ヒスチジン1599.27mg
アルギニン2812.61mg
アラニン2508.38mg
アスパラギン酸3954.42mg
グルタミン酸6454.12mg
グリシン2344.51mg
プロリン1846.62mg
セリン1750.77mg
アミノ酸合計41167.03mg
アンモニア654.72mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タッカンマリ:一人分 818.5gのカロリー「598kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング224分
  • ジョギング135分
  • 自転車84分
  • なわとび68分
  • ストレッチ269分
  • 階段上り75分
  • 掃除機192分
  • お風呂掃除177分
  • 水中ウォーキング168分
  • 水泳84分
  • エアロビクス104分
  • 山を登る107分

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