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五目チャーハン (五目炒飯)

料理主食

食品分析数値

五目チャーハンのカロリー185kcal 100g
685kcal 370.4g(一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
五目チャーハンは、干し椎茸やにんじん、ハムなどの具を使って作られる炒飯。五目炒飯と呼ばれているが、実際のレシピは具が5品と限らず、5品目前後の具を使っている場合が多い。
また簡単な作り方として、五目チャーハンの素を使った方法や、冷凍された状態で販売されているものを解凍する方法がある。冷凍保存されたものを解凍する際は、中心部を窪ませると中までしっかり温まる。

g685kcal

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五目チャーハン

五目チャーハン

GOMOKU fried rice

五目チャーハンのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分61 (%)

五目チャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
ボンレスハム ボンレスハム 5 g 6 kcal
ねぎ ねぎ 20 g 6 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
しいたけ しいたけ 4 g 1 kcal
グリンピース缶詰 グリンピース缶詰 10 g 10 kcal
風味調味料 風味調味料 0.3 g 1 kcal
塩 2.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.6 g 3 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
日本酒 日本酒 5 g 6 kcal
ごま油 ごま油 6 g 56 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
卵 30 g 46 kcal

五目チャーハン:一皿 370.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー685kcal536~751kcal
タンパク質12.3g (49.2kcal)15~34g
脂質22.19g (199.71kcal)13~20g
炭水化物102.42g (409.68kcal)75~105g

【PFCバランス】

五目チャーハンのカロリーは370.4g(一皿)で685kcalのカロリー。五目チャーハンは100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。炭水化物が多く102.42g、脂質が22.19g、たんぱく質が12.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

五目チャーハン:370.4g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA114.94μg221μgRE
ビタミンD0.67μg1.8μg
ビタミンE1.93mg2.2mg
ビタミンK28.3μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン1.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.33μg0.8μg
葉酸38.63μg80μg
パントテン酸1.33mg1.5mg
ビオチン10.22μg17μg
ビタミンC5.44mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1443.49mg~1000mg
カリウム232.17mg833mg
カルシウム40.15mg221mg
マグネシウム32.48mg91.8mg
リン188.2mg381mg
1.26mg3.49mg
亜鉛2.26mg3mg
0.33mg0.24mg
マンガン1mg1.17mg
ヨウ素4.96μg43.8μg
セレン13.33μg8.3μg
クロム0.44μg10μg
モリブデン82.67μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.3g5.7g~
食塩相当量3.67g~2.5g

五目チャーハン:370.4g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.41g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和8.56g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.19g3g~8.3g
脂肪酸 総量20.11g
n-3系 多価不飽和0.89g
n-6系 多価不飽和7.3g
18:1 オレイン酸8317.15mg
18:2 n-6 リノール酸7216.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸858.88mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.7mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5mg
20:4 n-6 アラキドン酸47.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.44mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.11mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.07mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸36.93mg

五目チャーハン:370.4g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン446.44mg
ロイシン834.81mg
リシン(リジン)516.78mg
含硫アミノ酸506.04mg
芳香族アミノ酸968.19mg
トレオニン(スレオニン)417.18mg
トリプトファン148.9mg
バリン600.01mg
ヒスチジン264.98mg
アルギニン751.21mg
アラニン582.49mg
アスパラギン酸1025.9mg
グルタミン酸1670.8mg
グリシン433.89mg
プロリン466.19mg
セリン641.31mg
アミノ酸合計10139mg
アンモニア215.87mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

五目チャーハン:一皿 370.4gのカロリー「685kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング256分
  • ジョギング154分
  • 自転車96分
  • なわとび77分
  • ストレッチ308分
  • 階段上り86分
  • 掃除機220分
  • お風呂掃除202分
  • 水中ウォーキング192分
  • 水泳96分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る122分

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