アスパラの栄養（1本30gの可食部 24g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 5kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.62g | |
| ||
| 脂質 | 0.05g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.94g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アスパラ (アスパラガス/グリーンアスパラガス)
アスパラのカロリー概要
| アスパラのカロリー | 21kcal 100g |
|---|---|
| 5kcal 24g (1本30gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
アスパラガスは栄養素のグラフだけではわかりにくいですが、タンパク質が豊富な野菜です。トレーニング中にタンパク質を摂取したいときにおすすめです。
アスパラガスには、グリーンアスパラガスや主に缶詰で流通するホワイトアスパラガスなどの品種があり、ベーコン巻きやアスパラサラダ、バター炒めなど、さまざまな料理に使われます。時間が経つにつれて皮が硬くなりやすいため、先端や茎の根元は包丁やピーラーで下処理を行うと柔らかく仕上がります。
アスパラガスは春から初夏にかけてが旬の時期です。旬のアスパラガスはみずみずしく、柔らかい茎が特徴で、甘みも増しています。
アスパラガスの栽培は、温暖な気候を好むため、国内では北海道や長野県が主な産地となっています。特に北海道では昼夜の気温差が大きく、栄養価の高いアスパラガスが育ちます。
冷蔵保存の際は、アスパラガスの根元に湿らせたペーパーを巻き、立てて保存すると鮮度が保たれやすくなります。また、冷凍保存の場合は、軽く湯通ししてから保存するのがおすすめです。
カロリーSlismの栄養素グラフからアスパラの栄養を分析すると、アスパラはビタミンK、葉酸、ビタミンEなどのビタミンを比較的高めに含んでおり、特にビタミンKは一食あたりの目安量の半分以上に相当する量が期待できます。ミネラルにおいては、カリウム、リン、鉄などの栄養素の含有量が一食あたりの目安量に対してやや高めですが、全体としては特徴的に含まれる栄養素はありませんでした。食物繊維の総量は一食あたりの目標量に対し少なめです。
試料： グリーンアスパラガス廃棄部位： 株元硝酸イオン： Tr
アスパラの写真
Asparagus
アスパラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
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アスパラのカロリーは24g(1本30gの可食部)で5kcal、100g換算では21kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は380.95gです。アスパラ24g(1本30gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く0.94gでそのうち糖質が0.51g、たんぱく質が0.62g、脂質が0.05gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多いです。
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アスパラ:24g(1本30gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.44μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.36mg | |
| ||
| ビタミンK | 10.32μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| 葉酸 | 45.6μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.14mg | |
| ||
| ビオチン | 0.43μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.6mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.48mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 64.8mg | |
| ||
| カルシウム | 4.56mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.16mg | |
| ||
| リン | 14.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.12mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.24μg | |
| ||
| モリブデン | 0.48μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.43g | |
|---|---|---|
| ||
アスパラ:24g(1本30gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 16.08mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.08mg | |
| ||
アスパラ:24g(1本30gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 18.24mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 31.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 31.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 14.4mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 33.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 21.12mg | |
| ||
| トリプトファン | 6.24mg | |
| ||
| バリン | 26.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 10.8mg | |
| ||
| アルギニン | 28.8mg | |
| ||
| アラニン | 26.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 105.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 81.6mg | |
| ||
| グリシン | 23.28mg | |
| ||
| プロリン | 21.6mg | |
| ||
| セリン | 31.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 504mg | |
| ||
| アンモニア | 19.44mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「アスパラ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | アスパラガス1本分 |
|---|---|
| 重量 | 27g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | アスパラガス2本分 |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 9kcal |
| 概要 | アスパラガス3本分 |
|---|---|
| 重量 | 66g |
| カロリー | 14kcal |
| 概要 | アスパラガス4本分 |
|---|---|
| 重量 | 85g |
| カロリー | 18kcal |
| 概要 | アスパラガス5本分 |
|---|---|
| 重量 | 103g |
| カロリー | 22kcal |
| 概要 | アスパラガス6本分 |
|---|---|
| 重量 | 131g |
| カロリー | 28kcal |
| 概要 | 細いアスパラガス1本（廃棄部含む） |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| 可食部 | 14.4g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 太いアスパラガス1本（廃棄部含む） |
|---|---|
| 重量 | 29g |
| 可食部 | 23.2g |
| カロリー | 5kcal |
| 概要 | アスパラガス2本（廃棄部含む） |
|---|---|
| 重量 | 48g |
| 可食部 | 38.4g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | アスパラガス3本（廃棄部含む） |
|---|---|
| 重量 | 72g |
| 可食部 | 57.6g |
| カロリー | 12kcal |
| 概要 | アスパラガス5本（廃棄部含む） |
|---|---|
| 重量 | 114g |
| 可食部 | 91g |
| カロリー | 19kcal |
アスパラのカロリー・栄養FAQ
- アスパラのカロリーは？
- アスパラ1本30gの可食部「24g」のカロリーは5kcalです。アスパラ100gあたりのカロリーは21kcalです。
- アスパラの糖質の量は？
- アスパラ1本30gの可食部「24g」の糖質の量は0.51gです。アスパラ100gあたりの糖質の量は2.1gです。
- アスパラのビタミンKの含有量はどのくらい？
- アスパラ1本30gの可食部「24g」にはビタミンKが10.32μg含まれています。アスパラ100gあたりのビタミンKは43μgです。
- アスパラの葉酸の含有量はどのくらい？
- アスパラ1本30gの可食部「24g」には葉酸が45.6μg含まれています。アスパラ100gあたりの葉酸は190μgです。
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アスパラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アスパラ:1本30gの可食部 24gのカロリー「5kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング2分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ3分
- 階段上り1分
- 掃除機2分
- お風呂掃除2分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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