カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

アスパラガス (アスパラ)

アスパラガスのカロリー概要

アスパラガスのカロリー 21kcal 100g
3kcal 16g (1本20gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, 葉酸

アスパラガスは栄養素のグラフだけではわかりにくいですが、タンパク質が豊富な野菜です。トレーニング中にタンパク質を摂取したいときにおすすめです。

アスパラガスには、グリーンアスパラガスや主に缶詰で流通するホワイトアスパラガスなどの品種があり、ベーコン巻きやアスパラサラダバター炒めなど、さまざまな料理に使われます。時間が経つにつれて皮が硬くなりやすいため、先端や茎の根元は包丁やピーラーで下処理を行うと柔らかく仕上がります。

アスパラガスは春から初夏にかけてが旬の時期です。旬のアスパラガスはみずみずしく、柔らかい茎が特徴で、甘みも増しています。

アスパラガスの栽培は、温暖な気候を好むため、国内では北海道や長野県が主な産地となっています。特に北海道では昼夜の気温差が大きく、栄養価の高いアスパラガスが育ちます。

冷蔵保存の際は、アスパラガスの根元に湿らせたペーパーを巻き、立てて保存すると鮮度が保たれやすくなります。また、冷凍保存の場合は、軽く湯通ししてから保存するのがおすすめです。

試料: グリーンアスパラガス廃棄部位: 株元硝酸イオン: Tr

g3kcal

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アスパラガスの写真

アスパラガス

Asparagus

アスパラガスの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分93 (%)
廃棄率20 (%)

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アスパラガス:1本20gの可食部 16gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー3kcal
タンパク質 0.42g
脂質 0.03g
炭水化物 0.62g

【PFCバランス】

アスパラガスのカロリーは16g(1本20gの可食部)で3kcalのカロリー。アスパラガスは100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く0.62gでそのうち糖質が0.33g、たんぱく質が0.42g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。

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アスパラガス:16g(1本20gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.96μg
ビタミンE0.24mg
ビタミンK6.88μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.16mg
ビタミンB60.02mg
葉酸30.4μg
パントテン酸0.09mg
ビオチン0.29μg
ビタミンC2.4mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.32mg
カリウム 43.2mg
カルシウム 3.04mg
マグネシウム 1.44mg
リン 9.6mg
0.11mg
亜鉛 0.08mg
0.02mg
マンガン 0.03mg
ヨウ素 0.16μg
モリブデン 0.32μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.29g

アスパラガス:16g(1本20gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g
脂肪酸 多価不飽和0.01g
脂肪酸 総量0.02g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸10.72mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2.72mg

アスパラガス:16g(1本20gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン12.16mg
ロイシン20.8mg
リシン(リジン)20.8mg
含硫アミノ酸9.6mg
芳香族アミノ酸22.4mg
トレオニン(スレオニン)14.08mg
トリプトファン4.16mg
バリン17.6mg
ヒスチジン7.2mg
アルギニン19.2mg
アラニン17.6mg
アスパラギン酸70.4mg
グルタミン酸54.4mg
グリシン15.52mg
プロリン14.4mg
セリン20.8mg
アミノ酸合計336mg
アンモニア12.96mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「アスパラガス」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

茹でたアスパラガス1本分
概要 アスパラガス1本分
重量 27g
カロリー 6kcal
茹でたアスパラガス2本分
概要 アスパラガス2本分
重量 45g
カロリー 9kcal
茹でたアスパラガス3本分
概要 アスパラガス3本分
重量 66g
カロリー 14kcal
茹でたアスパラガス4本分
概要 アスパラガス4本分
重量 85g
カロリー 18kcal
茹でたアスパラガス5本分
概要 アスパラガス5本分
重量 103g
カロリー 22kcal
茹でたアスパラガス6本分
概要 アスパラガス6本分
重量 131g
カロリー 28kcal
アスパラガス(生)1本(細い)
概要 細いアスパラガス1本(廃棄部含む)
重量 18g
可食部 14.4g
カロリー 3kcal
アスパラガス(生)1本(太い)
概要 太いアスパラガス1本(廃棄部含む)
重量 29g
可食部 23.2g
カロリー 5kcal
アスパラガス(生)2本
概要 アスパラガス2本(廃棄部含む)
重量 48g
可食部 38.4g
カロリー 8kcal
アスパラガス(生)3本
概要 アスパラガス3本(廃棄部含む)
重量 72g
可食部 57.6g
カロリー 12kcal
アスパラガス(生)5本
概要 アスパラガス5本(廃棄部含む)
重量 114g
可食部 91g
カロリー 19kcal

アスパラガスのカロリー・栄養FAQ

アスパラガスのカロリーは?
アスパラガス1本20gの可食部「16g」のカロリーは3kcalです。アスパラガス100gあたりのカロリーは21kcalです。
アスパラガスの糖質の量は?
アスパラガス1本20gの可食部「16g」の糖質の量は0.33gです。アスパラガス100gあたりの糖質の量は2.1gです。
アスパラガスのビタミンKの含有量はどのくらい?
アスパラガス1本20gの可食部「16g」にはビタミンKが6.88μg含まれています。アスパラガス100gあたりのビタミンKは43μgです。
アスパラガスの葉酸の含有量はどのくらい?
アスパラガス1本20gの可食部「16g」には葉酸が30.4μg含まれています。アスパラガス100gあたりの葉酸は190μgです。

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g3kcal

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アスパラガスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

アスパラガス:1本20gの可食部 16gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング2分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ2分
  • 階段上り1分
  • 掃除機1分
  • お風呂掃除1分
  • 水中ウォーキング1分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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