カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

釜揚げしらす (釜揚げシラス/かまあげしらす)

釜揚げしらすのカロリー概要

釜揚げしらすのカロリー 84kcal 100g
25kcal 30g (小皿1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンD

カタクチイワシをはじめとするイワシ類の稚魚(シラス)を塩茹でした食品「釜揚げしらす」。

釜揚げしらすは完全乾燥させた状態ではなく、水分を含んでしっとりとした食感が特徴。釜揚げした後、天日で干し、しっかり乾燥させる作り方をするのが「 しらす干し」。
しらす大根、釜揚げしらす弁当、釜揚げしらす丼、 しらすトーストなど、釜揚げしらすのレシピや食べ方は豊富。
釜揚げしらすは、密閉袋に入れて冷凍保存できる。

原材料: かたくちいわし、まいわし等の稚魚

g25kcal

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釜揚げしらすの写真

釜揚げしらす

Kamaage shirasu

釜揚げしらすの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率0 (%)

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釜揚げしらす:小皿1 30gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー25kcal536~751kcal
タンパク質 5.28g 15~34g
脂質 0.51g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

釜揚げしらすのカロリーは30g(小皿1)で25kcalのカロリー。釜揚げしらすは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。たんぱく質が多く5.28g、脂質が0.51g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。

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釜揚げしらす:30g(小皿1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42μg221μgRE
ビタミンD1.26μg1.8μg
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.63mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.45μg0.8μg
葉酸7.8μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビオチン2.97μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 252mg ~1000mg
カリウム 36mg 833mg
カルシウム 57mg 221mg
マグネシウム 14.4mg 91.8mg
リン 96mg 381mg
0.09mg 3.49mg
亜鉛 0.33mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 3.9μg 43.8μg
セレン 11.7μg 8.3μg
クロム 0.9μg 10μg
モリブデン 0.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール51mg ~67mg
食塩相当量0.63g ~2.5g

釜揚げしらす:30g(小皿1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.04g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.3g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸14.4mg
18:2 n-6 リノール酸3.9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸6.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.7mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸36mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸96mg

釜揚げしらす:30g(小皿1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン216mg
ロイシン390mg
リシン(リジン)420mg
含硫アミノ酸192mg
芳香族アミノ酸390mg
トレオニン(スレオニン)240mg
トリプトファン57mg
バリン261mg
ヒスチジン141mg
アルギニン300mg
アラニン300mg
アスパラギン酸480mg
グルタミン酸690mg
グリシン249mg
プロリン186mg
セリン225mg
アミノ酸合計4800mg
アンモニア84mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「釜揚げしらす」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 釜揚げしらす 1g
    概要 釜揚げしらす
    重量 1g
    カロリー 1kcal
  • 釜揚げしらす 5g
    概要 釜揚げしらす
    重量 5g
    カロリー 4kcal
  • 釜揚げしらす 10g
    概要 釜揚げしらす
    重量 10g
    カロリー 8kcal
  • 釜揚げしらす 20g
    概要 釜揚げしらす
    重量 20g
    カロリー 17kcal
  • 釜揚げしらす 30g
    概要 釜揚げしらす
    重量 30g
    カロリー 25kcal
  • 釜揚げしらす 40g
    概要 釜揚げしらす
    重量 40g
    カロリー 34kcal
  • 釜揚げしらすのクロースアップ
    概要 釜揚げしらすのクローズアップ

釜揚げしらすのカロリー・栄養FAQ

釜揚げしらす(小皿1)のカロリーは?
釜揚げしらす(小皿1「30g」)のカロリーは25kcalです。
釜揚げしらす100gあたりのカロリーは?
釜揚げしらす「100g」のカロリーは84kcalです。
釜揚げしらす(小皿1あたり)の糖質量は?
釜揚げしらす(小皿1「30g」)の糖質の量は0gです。

釜揚げしらすを追加してカロリー計算機へ移動する

g25kcal

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釜揚げしらすのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

釜揚げしらす:小皿1 30gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング10分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ12分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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