ホタテ:1枚250gの可食部 125gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 83kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 16.88g | |
| ||
| 脂質 | 1.13g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.88g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ホタテ (ホタテガイ/帆立貝/ほたて)
ホタテのカロリー概要
| ホタテのカロリー | 66kcal 100g |
|---|---|
| 83kcal 125g (1枚250gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, 葉酸 |
ホタテは北海道や東北地方などで採取・養殖が盛ん。ホタテの廃棄率は50%と高く、ホタテ1枚220gの場合、中腸腺（ウロ）などを取り除いて、可食部は110gとなる。
ホタテのPFCバランスはたんぱく質が飛びぬけて多く、脂質と炭水化物はあまり含まれていない。
ホタテの栄養は、葉酸・ビタミンB12・ビタミンB2・ビタミンE・ナイアシン・パントテン酸・亜鉛・鉄・リン・マグネシウム・銅・カリウムなどの栄養成分を多く含む。 不足する栄養はビタミンD、ビタミンK、ビタミンCで、魚類、キノコ類、フルーツ、ブロッコリー、ピーマンなどで補いたい。ビタミンDとビタミンKとビタミンCが豊富。 ほたてのバター焼き・中華スープ・刺身など、ほたては和洋中の幅広い料理に使われる。
ホタテの旬の時期は夏と冬。貝柱が大きく成長し、甘みが増す。
廃棄部位： 貝殻
ホタテの写真
Scallop
ホタテの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 82 (%) |
| 廃棄率 | 50 (%) |
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ホタテのカロリーは125g(1枚250gの可食部)で83kcal、100g換算では66kcal。80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。ホタテ125g(1枚250gの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く16.88g、炭水化物が1.88gでそのうち糖質が1.88g、脂質が1.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と葉酸の成分が多い。
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ホタテ:125g(1枚250gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 28.75μg | |
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| ビタミンE | 1.13mg | |
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| ビタミンK | 1.25μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.36mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.13mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 13.75μg | |
| ||
| 葉酸 | 108.75μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.83mg | |
| ||
| ビタミンC | 3.75mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 400mg | |
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| カリウム | 387.5mg | |
| ||
| カルシウム | 27.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 73.75mg | |
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| リン | 262.5mg | |
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| 鉄 | 2.75mg | |
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| 亜鉛 | 3.38mg | |
| ||
| 銅 | 0.16mg | |
| ||
| マンガン | 0.15mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 41.25mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 1g | |
| ||
ホタテ:125g(1枚250gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.23g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.53g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.75mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.25mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 12.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.25mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.25mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 102.5mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.25mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 26.25mg | |
| ||
ホタテ:125g(1枚250gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 575mg | |
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| ロイシン | 987.5mg | |
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| リシン(リジン) | 1012.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 587.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 937.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 687.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 125mg | |
| ||
| バリン | 600mg | |
| ||
| ヒスチジン | 312.5mg | |
| ||
| アルギニン | 1150mg | |
| ||
| アラニン | 775mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1375mg | |
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| グルタミン酸 | 2125mg | |
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| グリシン | 2250mg | |
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| プロリン | 450mg | |
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| セリン | 687.5mg | |
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| アミノ酸合計 | 15000mg | |
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| アンモニア | 250mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ホタテのカロリー・栄養FAQ
- ホタテのカロリーは？
- ホタテ1枚250gの可食部「125g」のカロリーは83kcalです。ホタテ100gあたりのカロリーは66kcalです。
- ホタテの糖質の量は？
- ホタテ1枚250gの可食部「125g」の糖質の量は1.88gです。ホタテ100gあたりの糖質の量は1.5gです。
- ホタテのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ホタテ1枚250gの可食部「125g」にはビタミンB12が13.75μg含まれています。ホタテ100gあたりのビタミンB12は11.0μgです。
- ホタテの葉酸の含有量はどのくらい？
- ホタテ1枚250gの可食部「125g」には葉酸が108.75μg含まれています。ホタテ100gあたりの葉酸は87μgです。
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ホタテのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ホタテ:1枚250gの可食部 125gのカロリー「83kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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