カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ガンボ (海老のガンボ)

ガンボのカロリー概要

ガンボのカロリー 108kcal 100g
537kcal 497.45g (一人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB12

ガンボはアメリカ・ルイジアナ州発祥の料理で、鶏肉や魚介類などで取ったスープストックに野菜などを加えて作られます。ガンボスープとも呼ばれ、時にはシチューと表現されることもあります。

ガンボはそのままスープとして食べることもできますが、ご飯にかけてカレーのように食べることもあります。ガンボのとろみは、オクラなどの食材を使ってつけることもありますし、フィレパウダーなどを加える場合もあります。

魚介類や肉類、野菜類に豊富に含まれる栄養素を効率的に摂取できて、ご飯との相性も良いガンボは、日本での注目度が高まっているアメリカの郷土料理です。

g537kcal

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ガンボの写真

ガンボ

Gumbo

ガンボの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

ガンボに使われる材料のカロリーと重量

玉ねぎ 玉ねぎ 16 g 5 kcal
ピーマン ピーマン 14 g 3 kcal
セロリ セロリ 18 g 2 kcal
にんにく にんにく 1.35 g 2 kcal
オクラ オクラ 18 g 5 kcal
ブラックタイガー ブラックタイガー 54 g 42 kcal
ホタテ ホタテ 18 g 12 kcal
鶏胸肉 鶏胸肉 23 g 31 kcal
小麦粉 小麦粉 9 g 31 kcal
サラダ油 サラダ油 18 g 159 kcal
トマトピューレ トマトピューレ 6.8 g 3 kcal
パプリカ粉 パプリカ粉 1.35 g 5 kcal
チリペッパー チリペッパー 0.45 g 2 kcal
コンソメ コンソメ 1.2 g 3 kcal
水 148 g 0 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 0 kcal
ご飯 ご飯 150 g 234 kcal

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ガンボ:一人分 497.45gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー537kcal
タンパク質 23.08g
脂質 20.64g
炭水化物 69.49g

【PFCバランス】

ガンボのカロリーは497.45g(一人分)で537kcalのカロリー。ガンボは100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。炭水化物が多く69.49gでそのうち糖質が65.06g、たんぱく質が23.08g、脂質が20.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。

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ガンボ:497.45g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA35.62μg
ビタミンE3.93mg
ビタミンK53.28μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン5.17mg
ビタミンB60.35mg
ビタミンB122.54μg
葉酸66.31μg
パントテン酸1.49mg
ビオチン5.67μg
ビタミンC17.06mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 440.24mg
カリウム 578.48mg
カルシウム 80.14mg
マグネシウム 67.9mg
リン 290.71mg
1.44mg
亜鉛 2.69mg
0.5mg
マンガン 0.8mg
ヨウ素 2.74μg
セレン 20.25μg
クロム 2.34μg
モリブデン 50.34μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール104.27mg
食物繊維 総量4.43g
食塩相当量1.14g

ガンボ:497.45g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.64g
脂肪酸 一価不飽和8.21g
脂肪酸 多価不飽和8.01g
脂肪酸 総量18.8g
n-3系 多価不飽和1.29g
n-6系 多価不飽和6.67g
18:1 オレイン酸596.49mg
18:2 n-6 リノール酸6643.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1261.23mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.49mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.23mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.35mg
20:4 n-6 アラキドン酸11.49mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸25.22mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.09mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.03mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.04mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸18.8mg

ガンボ:497.45g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン894.76mg
ロイシン1610.15mg
リシン(リジン)1512.65mg
含硫アミノ酸879.64mg
芳香族アミノ酸1660.39mg
トレオニン(スレオニン)866.11mg
トリプトファン241.96mg
バリン1012.76mg
ヒスチジン624mg
アルギニン1796.84mg
アラニン1176.62mg
アスパラギン酸2094.41mg
グルタミン酸3639.39mg
グリシン1656.46mg
プロリン1058.32mg
セリン936.8mg
アミノ酸合計22077.98mg
アンモニア411.29mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ガンボのカロリー・栄養FAQ

ガンボのカロリーは?
ガンボ一人分「497.45g」のカロリーは537kcalです。ガンボ100gあたりのカロリーは108kcalです。
ガンボの糖質の量は?
ガンボ一人分「497.45g」の糖質の量は65.06gです。ガンボ100gあたりの糖質の量は13.08gです。
ガンボのモリブデンの含有量はどのくらい?
ガンボ一人分「497.45g」にはモリブデンが50.34μg含まれています。ガンボ100gあたりのモリブデンは10.12μgです。
ガンボのビタミンB12の含有量はどのくらい?
ガンボ一人分「497.45g」にはビタミンB12が2.54μg含まれています。ガンボ100gあたりのビタミンB12は0.51μgです。

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g537kcal

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ガンボのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ガンボ:一人分 497.45gのカロリー「537kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング201分
  • ジョギング121分
  • 自転車76分
  • なわとび61分
  • ストレッチ241分
  • 階段上り67分
  • 掃除機172分
  • お風呂掃除159分
  • 水中ウォーキング151分
  • 水泳76分
  • エアロビクス93分
  • 山を登る96分

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