ガンボ:一人分 497.45gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 582kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 22.78g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 21.99g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 69.44g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガンボ (海老のガンボ)
おかず・加工食品 ガンボのカロリー概要
| ガンボのカロリー | 117kcal 100g 582kcal 497.45g (一人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
鶏肉や魚介類などで出汁を取ったスープストックに、野菜などを加えたアメリカ・ルイジアナ州発祥のレシピ。ガンボスープと呼ばれるが、シチューと表現されることもある。
ガンボはそのままスープとして食べても良いが、ご飯に掛けてカレーのように食べても良い。このガンボのとろみは、レシピに使うオクラなどの食材からついたり、フィレパウダーなどでつける場合がある。
データは海老のガンボとなっている。
ガンボはそのままスープとして食べても良いが、ご飯に掛けてカレーのように食べても良い。このガンボのとろみは、レシピに使うオクラなどの食材からついたり、フィレパウダーなどでつける場合がある。
データは海老のガンボとなっている。
ガンボの写真
Gumbo
ガンボの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
ガンボに使われる材料のカロリーと重量
 | たまねぎ | 16 g | 6 kcal |
 | ピーマン | 14 g | 4 kcal |
 | セロリ | 18 g | 3 kcal |
 | にんにく | 1.35 g | 2 kcal |
 | オクラ | 18 g | 6 kcal |
 | ブラックタイガー | 54 g | 45 kcal |
 | ホタテ | 18 g | 13 kcal |
 | 鶏胸肉 | 23 g | 44 kcal |
 | 小麦粉 | 9 g | 34 kcal |
 | サラダ油 | 18 g | 166 kcal |
 | トマトピューレ | 6.8 g | 3 kcal |
 | パプリカ粉 | 1.35 g | 6 kcal |
 | チリペッパー | 0.45 g | 2 kcal |
 | コンソメ | 1.2 g | 3 kcal |
 | 水 | 148 g | 0 kcal |
 | 塩 | 0.2 g | 0 kcal |
 | こしょう | 0.1 g | 1 kcal |
 | ご飯 | 150 g | 252 kcal |
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ガンボのカロリーは497.45g(一人分)で582kcalのカロリー。ガンボは100g換算で117kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.38g。炭水化物が多く69.44gでそのうち糖質が66.8g、たんぱく質が22.78g、脂質が21.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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ガンボ:497.45g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40.99μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 3.88mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 56.91μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 5.07mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.3mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2.59μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 65.32μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.54mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 4.92μg | 17μg |
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| ビタミンC | 16.96mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 444.02mg | ～1000mg |
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| カリウム | 566.84mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 81.08mg | 221mg |
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| マグネシウム | 67.01mg | 91.8mg |
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| リン | 284.89mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.39mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.69mg | 3mg |
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| 銅 | 0.5mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.8mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.74μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 16.32μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.29μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 49.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.64g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.14g | ～2.5g |
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ガンボ:497.45g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.03g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.85g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 19.95g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.29g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.72g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 8437.35mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6695.93mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1253.28mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.79mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.57mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.33mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.35mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.78mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 24.52mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.14mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.35mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 16.71mg | |
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ガンボ:497.45g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 490.29mg | |
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| ロイシン | 886.61mg | |
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| リシン(リジン) | 740.31mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 477.25mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 919.79mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 469.05mg | |
| ||
| トリプトファン | 141.08mg | |
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| バリン | 575.6mg | |
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| ヒスチジン | 400.75mg | |
| ||
| アルギニン | 838.9mg | |
| ||
| アラニン | 640.42mg | |
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| アスパラギン酸 | 1123.64mg | |
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| グルタミン酸 | 2028.9mg | |
| ||
| グリシン | 780.3mg | |
| ||
| プロリン | 530.28mg | |
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| セリン | 526.5mg | |
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| アミノ酸合計 | 11545.52mg | |
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| アンモニア | 250.27mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ガンボのカロリー・栄養FAQ
- ガンボ(一人分)のカロリーは？
- ガンボ(一人分「497.45g」)のカロリーは582kcalです。
- ガンボ100gあたりのカロリーは？
- ガンボ「100g」のカロリーは117kcalです。
- ガンボ(一人分あたり)の糖質量は？
- ガンボ(一人分「497.45g」)の糖質の量は66.8gです。
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ガンボのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ガンボ:一人分 497.45gのカロリー「582kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング218分
- ジョギング131分
- 自転車82分
- なわとび66分
- ストレッチ261分
- 階段上り73分
- 掃除機187分
- お風呂掃除172分
- 水中ウォーキング164分
- 水泳82分
- エアロビクス101分
- 山を登る104分
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