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サラミ

サラミ (ドライソーセージ/ハードサラミ)

サラミのカロリー概要

サラミのカロリー 467kcal 100g
33kcal 7g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB1

水分含有量が35％以下のソーセージは、ドライソーセージやカルパスとも呼ばれます。これらはそのまま食べるほか、ピザやサラダのトッピングなどにも利用されます。常温で保存できる商品が多く、ケーシング（皮）は人工的なものが多いため、食べられないことが一般的です。
栄養成分は高たんぱくですが、中型種豚ばら肉以上に脂質が多く、和牛サーロインと同等の高カロリーです。カリウムや亜鉛も豊富に含まれており、コレステロールは和牛ばら肉と同程度です。また、塩分は他の畜肉加工品と比べても特に多く、ウインナーの約二倍の量が含まれています。レシピサイトでは、サラミを使ったパスタやキッシュ、コロッケ、マリネ、おにぎりなどの料理が紹介されています。

ドライソーセージは、水分が少ないため保存性が高く、携帯性に優れていることから、キャンプやアウトドアでの食事としても人気があります。常温で長期間保存できるため、非常食としても活用されることが多いです。また、ソーセージの種類によって風味や食感が異なり、食べ比べる楽しみもあります。栄養素に注目すると、たんぱく質やミネラルが豊富なため、栄養バランスを考えた食事に取り入れることができる食品です。

サラミを含むビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む

g33kcal

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サラミの写真

サラミ

Salami

サラミの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分24 (%)
廃棄率0 (%)

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サラミ:1枚 7gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー33kcal
タンパク質 1.87g
脂質 2.94g
炭水化物 0.18g

【PFCバランス】

サラミのカロリーは7g(1枚)で33kcalのカロリー。サラミは100g換算で467kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.13g。脂質が多く2.94g、たんぱく質が1.87g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。

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サラミ:7g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA0.21μg
ビタミンD0.04μg
ビタミンE0.08mg
ビタミンK0.77μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.47mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.11μg
葉酸0.28μg
パントテン酸0.06mg
ビオチン0.43μg
ビタミンC0.21mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム 119mg
カリウム 30.1mg
カルシウム 1.89mg
マグネシウム 1.54mg
リン 17.5mg
鉄 0.18mg
亜鉛 0.27mg
銅 0.01mg
マンガン 0.01mg
ヨウ素 0.14μg
セレン 1.75μg
クロム 0.14μg
モリブデン 0.21μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール6.65mg
食塩相当量0.31g

サラミ:7g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和1.09g
脂肪酸 一価不飽和1.26g
脂肪酸 多価不飽和0.31g
脂肪酸 総量2.66g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.27g
18:2 n-6 リノール酸245mg
18:3 n-3 α－リノレン酸30.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸11.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.93mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.91mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.36mg

サラミ:7g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン84mg
ロイシン147mg
リシン(リジン)154mg
含硫アミノ酸65.1mg
芳香族アミノ酸133mg
トレオニン(スレオニン)91mg
トリプトファン21mg
バリン91mg
ヒスチジン69.3mg
アルギニン119mg
アラニン112mg
アスパラギン酸168mg
グルタミン酸336mg
グリシン98mg
プロリン91mg
セリン84mg
アミノ酸合計1890mg
アンモニア25.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「サラミ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

サラミ100ｇ1本
概要 サラミ1本
重量 101g
カロリー 472kcal
サラミ100ｇ1本の半分
概要 サラミ1/2本
重量 50g
カロリー 234kcal
サラミ径3cm厚さ5mmを5枚
概要 サラミ径3cm厚さ5mmを5枚
重量 12g
カロリー 56kcal
サラミの斜めスライス3枚
概要 斜めスライスのサラミ3枚
重量 8g
カロリー 37kcal
サラミの斜めスライス5枚
概要 斜めスライスのサラミ5枚
重量 13g
カロリー 61kcal
サラミの斜めスライス6枚
概要 斜めスライスのサラミ6枚
重量 16g
カロリー 75kcal
1口サラミ1個
概要 1口サラミ1個
重量 4g
カロリー 19kcal
1口サラミ2個
概要 1口サラミ2個
重量 8g
カロリー 37kcal
1口サラミ3個
概要 1口サラミ3個
重量 13g
カロリー 61kcal
サラミ径3cm厚さ5mmを10枚
概要 サラミ径3cm厚さ5mmを10枚
重量 26g
カロリー 121kcal
サラミ径3cm長さ4cm
概要 径3cm長さ4cのサラミm
重量 24g
カロリー 112kcal
プリマハム十勝カルパス
概要 プリマハム 十勝カルパス
内容量 100g
商品のカロリー 497kcal
丸大食品黒胡椒ドライソーセージ
概要 丸大食品 黒胡椒ドライソーセージ
内容量 35g
商品のカロリー 187kcal
プリマハムひとくちサラミ
概要 プリマハム ひとくちサラミ15個入り
内容量 60g
商品のカロリー 294kcal

サラミのカロリー・栄養FAQ

サラミのカロリーは？
サラミ1枚「7g」のカロリーは33kcalです。サラミ100gあたりのカロリーは467kcalです。
サラミの糖質の量は？
サラミ1枚「7g」の糖質の量は0.18gです。サラミ100gあたりの糖質の量は2.6gです。
サラミのセレンの含有量はどのくらい？
サラミ1枚「7g」にはセレンが1.75μg含まれています。サラミ100gあたりのセレンは25μgです。
サラミのビタミンB1の含有量はどのくらい？
サラミ1枚「7g」にはビタミンB1が0.04mg含まれています。サラミ100gあたりのビタミンB1は0.64mgです。

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g33kcal

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サラミのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

サラミ:1枚 7gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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