乾燥パセリ:小さじ1 2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.57g | |
| ||
| 脂質 | 0.04g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.03g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
乾燥パセリ (ドライパセリ)
乾燥パセリのカロリー概要
| 乾燥パセリのカロリー | 341kcal 100g |
|---|---|
| 7kcal 2g (小さじ1) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
生パセリを乾燥させ、粉末状にした調味料です。パセリはハーブの一種で、ビタミンKやビタミンCなどの栄養に優れています。使い方は、料理の飾りつけとして使われることが多いです。スープやパスタ、グラタンなどのレシピの仕上げにまぶすようにして使用されます。
手作りする場合は、電子レンジを使うと簡単に乾燥させることができます。また、乾燥させることで保存期間を延ばし、賞味期限を延ばすことにも繋がります。
手作りの乾燥パセリは、密閉容器に入れ、乾燥剤も一緒に入れておくのがおすすめです。
パセリは料理の飾りだけでなく、風味を引き立てるためにも使用されています。特に、魚料理や肉料理との相性が良く、料理全体のバランスを整える役割を果たします。また、乾燥させることで生のパセリに比べて保存性が高まり、常備しておくことで手軽に使用できる点が魅力です。乾燥パセリは、スープやソースに少量加えることで、料理にさわやかな香りをプラスする効果もあります。
乾燥パセリの写真
Dried parsley
乾燥パセリの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 5 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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乾燥パセリのカロリーは2g(小さじ1)で7kcalのカロリー。乾燥パセリは100g換算で341kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.46g。炭水化物が多く1.03gでそのうち糖質が1.03g、たんぱく質が0.57g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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乾燥パセリ:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 46μg | |
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| ビタミンE | 0.14mg | |
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| ビタミンK | 26μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| 葉酸 | 28μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 0.48μg | |
| ||
| ビタミンC | 16.4mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 17.6mg | |
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| カリウム | 72mg | |
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| カルシウム | 26mg | |
| ||
| マグネシウム | 7.6mg | |
| ||
| リン | 9.2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.36mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.07mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.13mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.44μg | |
| ||
| セレン | 0.14μg | |
| ||
| クロム | 0.76μg | |
| ||
| モリブデン | 2.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.04g | |
| ||
乾燥パセリ:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 10mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.12mg | |
| ||
乾燥パセリ:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 34mg | |
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| ロイシン | 60mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 46mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 19.2mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 26mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.2mg | |
| ||
| バリン | 44mg | |
| ||
| ヒスチジン | 15.4mg | |
| ||
| アルギニン | 38mg | |
| ||
| アラニン | 38mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 68mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 80mg | |
| ||
| グリシン | 38mg | |
| ||
| プロリン | 44mg | |
| ||
| セリン | 24mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 640mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
乾燥パセリのカロリー・栄養FAQ
- 乾燥パセリのカロリーは？
- 乾燥パセリ小さじ1「2g」のカロリーは7kcalです。乾燥パセリ100gあたりのカロリーは341kcalです。
- 乾燥パセリの糖質の量は？
- 乾燥パセリ小さじ1「2g」の糖質の量は1.03gです。乾燥パセリ100gあたりの糖質の量は51.6gです。
- 乾燥パセリのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 乾燥パセリ小さじ1「2g」にはビタミンKが26μg含まれています。乾燥パセリ100gあたりのビタミンKは1300μgです。
- 乾燥パセリのビタミンCの含有量はどのくらい？
- 乾燥パセリ小さじ1「2g」にはビタミンCが16.4mg含まれています。乾燥パセリ100gあたりのビタミンCは820mgです。
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乾燥パセリのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
乾燥パセリ:小さじ1 2gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
ユーザが評価した乾燥パセリの評価
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