冷凍クリームコロッケ:1個(調理前) 50gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 80kcal | |
タンパク質 | 2.35g | |
脂質 | 3.15g | |
炭水化物 | 10.45g | |
冷凍クリームコロッケのカロリー | 159kcal 100g |
---|---|
80kcal 50g (1個(調理前)) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンB2 |
ホワイトソースをベースにしたコロッケは、揚げていない冷凍食品です。揚げる時に油とコロッケの温度差や油の温度変化によっては爆発することがあります。
冷凍クリームコロッケの栄養成分は、冷凍ポテトコロッケに比較すると脂質が若干多くて炭水化物が二割ほど少なく、若干低カロリーです。冷凍メンチカツと比較するとたんぱく質・脂質・炭水化物の全てが少なく、二割ほど低カロリーです。
レシピサイトなどで揚げ方が詳細に解説されていることが多いです。
冷凍クリームコロッケの具材としては、カニやエビといった海鮮系が選ばれることが多く、ウースターソースやタルタルソースをかける食べ方が好まれています。
フライ前の食品を冷凍したもの
Cream croquette
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 67 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
食品名 | カロリー | 重さ | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ビタミンA | 食塩 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
生クリーム | 41kcal | 10g | 0.18g | 4.07g | 1.29g | 35μg | 0.01g |
サラダ油 | 80kcal | 9g | 0g | 9g | 0g | 0μg | 0g |
牛乳 | 26kcal | 41g | 1.35g | 1.56g | 1.97g | 15.58μg | 0.04g |
バター | 23kcal | 3.25g | 0.02g | 2.63g | 0.01g | 16.9μg | 0.06g |
パン粉 | 18kcal | 5g | 0.75g | 0.21g | 3.37g | 0μg | 0.07g |
小麦粉 | 18kcal | 5g | 0.01g | 0.03g | 4.3g | 0μg | 0g |
卵 | 7kcal | 5g | 0.63g | 0.52g | 0.02g | 8.5μg | 0.02g |
玉ねぎ | 3kcal | 6.5g | 0.07g | 0.01g | 0.55g | 0μg | 0.1g |
固形コンソメ | 3kcal | 1g | 0.07g | 0.04g | 0.42g | 0μg | 0.43g |
塩 | 0kcal | 1g | 0g | 0g | 0g | 0μg | 1g |
かに缶 | 8kcal | 13g | 1.81g | 0.05g | 0.01g | 0μg | 0.1g |
※使用しているサラダ油は、パン粉やクリームソースの正確な給油率からではなく、概算にて求めています。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 80kcal | |
タンパク質 | 2.35g | |
脂質 | 3.15g | |
炭水化物 | 10.45g | |
冷凍クリームコロッケのカロリーは50g(1個(調理前))で80kcalのカロリー。冷凍クリームコロッケは100g換算で159kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.31g。炭水化物が多く10.45gでそのうち糖質が10.45g、脂質が3.15g、たんぱく質が2.35gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB2の成分が多い。
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冷凍クリームコロッケ:50g(1個(調理前))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 120μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.05mg | |
ナイアシン | 0.3mg | |
ビタミンC | 1mg | |
ナトリウム | 135mg | |
カリウム | 80mg | |
カルシウム | 21.5mg | |
リン | 31.5mg | |
鉄 | 0.25mg | |
食塩相当量 | 0.35g | |
冷凍クリームコロッケ:50g(1個(調理前))あたりの脂肪酸
冷凍クリームコロッケに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
冷凍クリームコロッケ:50g(1個(調理前))あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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冷凍クリームコロッケ:1個(調理前) 50gのカロリー「80kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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