ハンバーグの栄養（1個 120g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 268kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 15.96g | |
| ||
| 脂質 | 16.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.76g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハンバーグ (冷凍ハンバーグ)
ハンバーグのカロリー概要
| ハンバーグのカロリー | 223kcal 100g |
|---|---|
| 268kcal 120g (1個) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
脂質を多く含むハンバーグは、重量が増えるほどカロリーも高くなります。ご飯や味噌汁、野菜の付け合わせなどが一緒になったハンバーグ定食は、全体のカロリーが高めです。
ソースやケチャップで味付けする場合もありますが、大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングを使った和風ソースや、シンプルに塩こしょうで仕上げると、比較的さっぱりと食べられます。
ハンバーグは、牛肉・豚肉・鶏肉の挽肉を単品または混合し、玉ねぎなどの野菜、パン粉、卵、調味料を加えて作る料理です。ハンバーグはパンに挟んでハンバーガーにしたり、カレーやドリアのトッピングに使うなど、幅広い料理に応用されています。たんぱく質を中心とした栄養が含まれており、食べ方や組み合わせによってバリエーション豊かに楽しめます。
<状態：調理前冷凍>
ハンバーグの写真
Hamburg steak (Frozen)
ハンバーグの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 59 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
メニュー名 | カロリー kcal | 食塩相当量 g | 備考 |
|---|---|---|---|
| ビーフ100％プレミアムハンバーグ 特製ドミソース | 559 | 2.4 | ・全てライスorパンを含まないカロリー ・ライス 330kcal ・十三穀米323kcal ・ソフトフランスパン250kcal |
| チーズＩＮハンバーグ 特製ドミソース | 585 | 2.8 | |
| チーズＩＮハンバーグ＆海老フライ 特製ドミソース | 804 | 3.6 | |
| ハンバーグ＆チキン南蛮 | 1017 | 4.7 | |
| ツインタワーハンバーグ | 980 | 3.7 | |
| 目玉焼きハンバーグ | 558 | 2.0 | |
| 柔らかミニハンバーグ | 307 | 1.5 |
人気メニュー | カロリー kcal | 食塩相当量 g | 備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|
ハンバーグ量 150ｇ | 300ｇ | 150ｇ | 300ｇ | ||
| レギュラーハンバーグ （ライスは普通盛り） | 783 | 1057 | 2.3 | 4.2 | ライス大盛りの場合は168kcal増 ライス小盛りの場合は134kcal減 |
| エッグバーグディッシュ | 866 | 1140 | 2.5 | 4.5 | |
| チーズバーグディッシュ | 923 | 1196 | 3.3 | 5.3 | |
| おろしそバーグディッシュ | 789 | 1065 | 2.3 | 4.2 | |
| ポテサラバケットディッシュ | 895 | ‐ | 3 | ‐ | |
| チーズバケットディッシュ | 915 | ‐ | 2.8 | ‐ | |
| フォンデュ風チーズバーグディッシュ | 945 | 1262 | 3.4 | 5.7 | |
| カリーバーグディッシュ | 915 | 1244 | 3.6 | 5.9 | |
| チーズカリーバーグディッシュ | 1054 | 1383 | 4.6 | 7.0 | |
※ガスト・びっくりドンキー共に2012年8月に調査。最新データは公式HPでご確認ください。
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ハンバーグのカロリーは120g(1個)で268kcal、100g換算では223kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は35.87gです。ハンバーグ120g(1個)の栄養は、脂質が多く16.08g、たんぱく質が15.96g、炭水化物が14.76gでそのうち糖質が14.76gです。ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多いです。
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ハンバーグ:120g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.8μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.28mg | |
| ||
| ビオチン | 4.32μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.2mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 588mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 288mg | |
| ||
| カルシウム | 45.6mg | |
| ||
| リン | 144mg | |
| ||
| 鉄 | 2.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.6μg | |
| ||
| セレン | 25.2μg | |
| ||
| クロム | 3.6μg | |
| ||
| モリブデン | 7.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.44g | |
|---|---|---|
| ||
ハンバーグ:120g(1個)あたりの脂肪酸
ハンバーグに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ハンバーグ:120g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 660mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1200mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1200mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 516mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1116mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 648mg | |
| ||
| トリプトファン | 168mg | |
| ||
| バリン | 756mg | |
| ||
| ヒスチジン | 528mg | |
| ||
| アルギニン | 960mg | |
| ||
| アラニン | 936mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1320mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2640mg | |
| ||
| グリシン | 936mg | |
| ||
| プロリン | 816mg | |
| ||
| セリン | 648mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15600mg | |
| ||
| アンモニア | 252mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ハンバーグ1個 |
|---|---|
| 重量 | 106g |
| カロリー | 236kcal |
| 概要 | 1/2個のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 118kcal |
| 概要 | 1/4個のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 26g |
| カロリー | 58kcal |
| 概要 | ハンバーグの厚さ 約2.5㎝ |
|---|---|
| 厚さ | 約2.5㎝ |
ハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- ハンバーグのカロリーは？
- ハンバーグ1個「120g」のカロリーは268kcalです。ハンバーグ100gあたりのカロリーは223kcalです。
- ハンバーグの糖質の量は？
- ハンバーグ1個「120g」の糖質の量は14.76gです。ハンバーグ100gあたりの糖質の量は12.3gです。
- ハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- ハンバーグ1個「120g」にはセレンが25.2μg含まれています。ハンバーグ100gあたりのセレンは21μgです。
- ハンバーグのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ハンバーグ1個「120g」にはモリブデンが7.2μg含まれています。ハンバーグ100gあたりのモリブデンは6μgです。
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ハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ハンバーグ:1個 120gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ121分
- 階段上り34分
- 掃除機86分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る48分
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