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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ハンバーグドリア (ハンバーグステーキドリア)

料理主食

食品分析数値

ハンバーグドリアのカロリー 196kcal 100g
753kcal 384g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
ハンバーグドリアのカロリーは、一人前あたり753kcal。
データの数値は、バターライスを用いるレシピのハンバーグドリアのカロリー。
バターライスに2種類のソースを掛け、ハンバーグを乗せて焼いた料理をハンバーグドリアと呼ぶ。
レシピに使われるソースは、デミグラスとホワイトソースであり、上にハンバーグとチーズがのる。もともと脂質が多くカロリーが高いハンバーグとバターライスやドリアの素となるソース類を組み合わせたうえにチーズも加えるため、高エネルギーの料理になる。
デミグラスソースがない場合は、カレールーやレトルトカレーもソースの代わりできるので、カレーライスを作った翌日のアレンジ料理に最適なハンバーグカレードリアを作ってみるとよい。

g753kcal

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ハンバーグドリア

ハンバーグドリア

Hamburg steak Doria

ハンバーグドリアの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

ハンバーグドリアに使われる材料のカロリーと重量

バターライス バターライス 120 g 202 kcal
ハンバーグ ハンバーグ 120 g 268 kcal
ホワイトソース ホワイトソース 60 g 89 kcal
デミグラスソース デミグラスソース 60 g 99 kcal
バター バター 3 g 23 kcal
ゴーダチーズ ゴーダチーズ 20 g 76 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal

ハンバーグドリア:1皿 384gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー753kcal536~751kcal
タンパク質 28.72g (114.88kcal) 15~34g
脂質 39.94g (359.46kcal) 13~20g
炭水化物 64.36g (257.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ハンバーグドリアのカロリーは384g(1皿)で753kcalのカロリー。ハンバーグドリアは100g換算で196kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.82g。炭水化物が多く64.36g、脂質が39.94g、たんぱく質が28.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は63.36g。

ハンバーグドリア:384g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA208.9μg221μgRE
ビタミンD0.27μg1.8μg
ビタミンE0.88mg2.2mg
ビタミンK17.16μg17μg
ビタミンB10.27mg0.32mg
ビタミンB20.46mg0.36mg
ナイアシン3.65mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB120.69μg0.8μg
葉酸24.88μg80μg
パントテン酸0.84mg1.5mg
ビオチン6.68μg17μg
ビタミンC5.76mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1372.45mg ~1000mg
カリウム 571.97mg 833mg
カルシウム 255.24mg 221mg
マグネシウム 31.64mg 91.8mg
リン 372.83mg 381mg
3.15mg 3.49mg
亜鉛 2.11mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.5mg 1.17mg
ヨウ素 12.13μg 43.8μg
セレン 28.15μg 8.3μg
クロム 4.26μg 10μg
モリブデン 46.04μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1g 5.7g~
食塩相当量3.42g ~2.5g

ハンバーグドリア:384g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和13.59g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.41g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.77g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.81g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.65g
18:1 オレイン酸5648.41mg
18:2 n-6 リノール酸612.94mg
18:3 n-3 α-リノレン酸100.11mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.81mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸25.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4.3mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.56mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.81mg

ハンバーグドリア:384g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン801.75mg
ロイシン1490.92mg
リシン(リジン)1329.56mg
含硫アミノ酸681.14mg
芳香族アミノ酸1440.04mg
トレオニン(スレオニン)771.46mg
トリプトファン217.57mg
バリン957.62mg
ヒスチジン622.58mg
アルギニン1243.81mg
アラニン1127.31mg
アスパラギン酸1647.74mg
グルタミン酸3398.17mg
グリシン1099.35mg
プロリン1020.48mg
セリン832.59mg
アミノ酸合計19193.43mg
アンモニア349.75mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ハンバーグドリア:1皿 384gのカロリー「753kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング282分
  • ジョギング169分
  • 自転車106分
  • なわとび85分
  • ストレッチ338分
  • 階段上り94分
  • 掃除機242分
  • お風呂掃除223分
  • 水中ウォーキング211分
  • 水泳106分
  • エアロビクス130分
  • 山を登る134分

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