和風ハンバーグ:一人前 227gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 395kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 21.27g (85.08kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 20.13g (181.17kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 31.67g (126.68kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
和風ハンバーグ (大根おろしの和風ハンバーグ)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 和風ハンバーグのカロリー | 174kcal 100g 395kcal 227g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
和風ハンバーグのカロリーは、395kcal（1個）。
肉汁溢れ出すジューシーなハンバーグに、油不使用のあっさり味ソースをかける和風ハンバーグ。
和風ハンバーグの作り方は、水気を切った大根おろしと細かく刻んだ青じそに醤油やみりんなどを加えたノンオイルドレッシングをハンバーグにかけるだけでよい。青ジソの他にも、タマネギや柚子、わさび醤油やポン酢で作る和風だれを使用するハンバーグレシピもある。
デミグラスソースやホワイトソース等、こってり系の洋食レシピの煮込みハンバーグや、同じ和風でも砂糖やみりんで甘辛く仕上げる照り焼きソースを絡めるハンバーグよりもノンオイルの和風ドレッシングを使用する和風ハンバーグはカロリーが低い。
肉汁溢れ出すジューシーなハンバーグに、油不使用のあっさり味ソースをかける和風ハンバーグ。
和風ハンバーグの作り方は、水気を切った大根おろしと細かく刻んだ青じそに醤油やみりんなどを加えたノンオイルドレッシングをハンバーグにかけるだけでよい。青ジソの他にも、タマネギや柚子、わさび醤油やポン酢で作る和風だれを使用するハンバーグレシピもある。
デミグラスソースやホワイトソース等、こってり系の洋食レシピの煮込みハンバーグや、同じ和風でも砂糖やみりんで甘辛く仕上げる照り焼きソースを絡めるハンバーグよりもノンオイルの和風ドレッシングを使用する和風ハンバーグはカロリーが低い。
和風ハンバーグのカロリーは227g(一人前)で395kcalのカロリー。和風ハンバーグは100g換算で174kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.98g。炭水化物が多く31.67g、たんぱく質が21.27g、脂質が20.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は31.06g。
和風ハンバーグ:227g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 47.4μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.11mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 20.7μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.39mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.07μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 17.66μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.14mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 7.24μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5.58mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1486.87mg | ～1000mg |
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| カリウム | 505.48mg | 833mg |
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| カルシウム | 75.27mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 14.35mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 210.63mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.02mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.18mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 5.72μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 33.26μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 4.95μg | 10μg |
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| モリブデン | 16.73μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.61g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.7g | ～2.5g |
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和風ハンバーグ:227g(一人前)あたりの脂肪酸
和風ハンバーグに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
和風ハンバーグ:227g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 876.99mg | |
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| ロイシン | 1576.61mg | |
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| リシン(リジン) | 1559.99mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 667.38mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1455.59mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 853.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 213.38mg | |
| ||
| バリン | 1003mg | |
| ||
| ヒスチジン | 684.56mg | |
| ||
| アルギニン | 1234.7mg | |
| ||
| アラニン | 1229.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1761.61mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3543.99mg | |
| ||
| グリシン | 1214.5mg | |
| ||
| プロリン | 1088.6mg | |
| ||
| セリン | 862.01mg | |
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| アミノ酸合計 | 20518.01mg | |
| ||
| アンモニア | 354.21mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
和風ハンバーグ:一人前 227gのカロリー「395kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング148分
- ジョギング89分
- 自転車56分
- なわとび45分
- ストレッチ178分
- 階段上り50分
- 掃除機127分
- お風呂掃除117分
- 水中ウォーキング111分
- 水泳56分
- エアロビクス69分
- 山を登る71分
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