とろろうどん (山かけうどん/やまかけうどん/山掛けうどん/冷やしとろろ饂飩)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

とろろうどん:465g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	0.93μg
ビタミンE	0.37mg
ビタミンK	0.42μg
ビタミンB1	0.14mg
ビタミンB2	0.09mg
ナイアシン	2.84mg
ビタミンB6	0.19mg
ビタミンB12	0.51μg
葉酸	40.69μg
パントテン酸	0.93mg
ビオチン	3.16μg
ビタミンC	3.72mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	2493.19mg
カリウム	554.7mg
カルシウム	38.78mg
マグネシウム	56.73mg
リン	167.54mg
鉄	1.44mg
亜鉛	0.93mg
銅	0.19mg
マンガン	0.47mg
ヨウ素	0.6μg
セレン	5.21μg
クロム	2.28μg
モリブデン	7.11μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.09mg
食物繊維 総量	4.6g
食塩相当量	6.28g

とろろうどん:465g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.23g
脂肪酸 一価不飽和	0.09g
脂肪酸 多価不飽和	0.51g
脂肪酸 総量	0.84g
n-3系 多価不飽和	0.05g
n-6系 多価不飽和	0.47g
18:1 オレイン酸	0.09mg
18:2 n-6 リノール酸	472.49mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	28.46mg

とろろうどん:465g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	404.83mg
ロイシン	713.26mg
リシン(リジン)	346.66mg
含硫アミノ酸	334.34mg
芳香族アミノ酸	773.25mg
トレオニン(スレオニン)	342.38mg
トリプトファン	99.93mg
バリン	481.6mg
ヒスチジン	242.03mg
アルギニン	670.81mg
アラニン	356.93mg
アスパラギン酸	797.71mg
グルタミン酸	4569mg
グリシン	400.55mg
プロリン	973.9mg
セリン	578.6mg
アミノ酸合計	12095.02mg
アンモニア	317.41mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「とろろうどん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	丼1杯分のとろろうどんに使った材料（うどん・長芋・長ネギ・めんつゆ）

概要	丼1杯分のとろろうどん
重量	461g
カロリー	364kcal

概要	半人前のとろろうどん
重量	231g
カロリー	182kcal

とろろうどんのカロリー・栄養FAQ

とろろうどんのカロリーは？

とろろうどん一杯「465g」のカロリーは367kcalです。とろろうどん100gあたりのカロリーは79kcalです。

とろろうどんの糖質の量は？

とろろうどん一杯「465g」の糖質の量は76.54gです。とろろうどん100gあたりの糖質の量は16.46gです。

とろろうどんのナトリウムの含有量はどのくらい？

とろろうどん一杯「465g」にはナトリウムが2493.19mg含まれています。とろろうどん100gあたりのナトリウムは536.17mgです。

とろろうどんのモリブデンの含有量はどのくらい？

とろろうどん一杯「465g」にはモリブデンが7.11μg含まれています。とろろうどん100gあたりのモリブデンは1.53μgです。

とろろうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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