カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

なます (膾/大根と人参の酢の物/紅白ナマス)

なますのカロリー概要

なますのカロリー 27kcal 100g
22kcal 79g (小皿1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンA

「なます」とは、日本料理の一種で、大根やにんじん、なまこ、タコ、鮭などの食材を酢と砂糖で味付けし、千切りにして盛り付けた料理です。一般的には、大根を使ったものが代表的で、大根おろしのように千切りにした大根を酢と砂糖で和え、その上に紅ショウガやかまぼこなどをのせて作られます。

なますのカロリーは、低カロリーな野菜料理として知られています。

なますの作り方は、まず食材を千切りにし、酢と砂糖、塩などの調味料を加えて混ぜ合わせます。酢は、すし酢やリンゴ酢、黒酢などを使用することが一般的です。また、味噌やからしを加えることで、風味を豊かにすることもできます。最後に、紅ショウガやかまぼこ、ゆで卵などをトッピングして完成です。

なますは、お正月のおせち料理として定番の一品で、縁起物としても知られています。大根は「だいこん」と読むことから、「大願成就」という意味が込められ、新年の願い事を叶えるために食べる習慣があります。

g22kcal

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なますの写真

なます

Namasu

なますの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

なますに使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 50 g 8 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
塩 11 g 0 kcal
酢 6 g 2 kcal

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なます:小皿1 79gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー22kcal536~751kcal
タンパク質 0.28g 15~34g
脂質 0.07g 13~20g
炭水化物 5.06g 75~105g

【PFCバランス】

なますのカロリーは79g(小皿1)で22kcalのカロリー。なますは100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く5.06gでそのうち糖質が4.13g、たんぱく質が0.28g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンAの成分が多い。

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なます:79g(小皿1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA63μg221μgRE
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK0.4μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸18.8μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビオチン0.41μg17μg
ビタミンC5.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 4301.28mg ~1000mg
カリウム 156.28mg 833mg
カルシウム 16.46mg 221mg
マグネシウム 7.94mg 91.8mg
リン 11.42mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.08mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 1.61μg 43.8μg
セレン 0.61μg 8.3μg
クロム 0.06μg 10μg
モリブデン 1.06μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.93g 5.7g~
食塩相当量10.96g ~2.5g

なます:79g(小皿1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸0.2mg
18:2 n-6 リノール酸8.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸9.4mg

なます:79g(小皿1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9mg
ロイシン12.2mg
リシン(リジン)12.4mg
含硫アミノ酸6.5mg
芳香族アミノ酸14.2mg
トレオニン(スレオニン)10.2mg
トリプトファン2.72mg
バリン13.4mg
ヒスチジン5.3mg
アルギニン11.1mg
アラニン13.9mg
アスパラギン酸25.4mg
グルタミン酸72mg
グリシン9.4mg
プロリン8.3mg
セリン10.8mg
アミノ酸合計235mg
アンモニア17.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「なます」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • なます 212g
    概要 大根200g分のなます
    重量 212g
    カロリー 58kcal
  • なます 123g
    概要 中皿1杯分のなます
    重量 123g
    カロリー 34kcal
  • なます 47g
    概要 小鉢1杯分のなます
    重量 47g
    カロリー 13kcal
  • なます 26g
    概要 おつまみ皿1杯分のなます
    重量 26g
    カロリー 8kcal
  • 中皿に盛付けた100g分のなます
    概要 中皿に盛付けた100g分のなます
    重量 100g
    カロリー 27kcal
  • なます 100g
    概要 小鉢に多めに盛付けたなます
    重量 100g
    カロリー 27kcal
  • 小鉢に多めに盛付けたなます(横から)
    概要 小鉢に多めに盛付けたなます100g(横から)

なますのカロリー・栄養FAQ

なます(小皿1)のカロリーは?
なます(小皿1「79g」)のカロリーは22kcalです。
なます100gあたりのカロリーは?
なます「100g」のカロリーは27kcalです。
なます(小皿1あたり)の糖質量は?
なます(小皿1「79g」)の糖質の量は4.13gです。

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g22kcal

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なますのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なます:小皿1 79gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング5分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ10分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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