チキン南蛮:一人前 234gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 594kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 23.91g (95.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 47.95g (431.55kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 12.1g (48.4kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チキン南蛮 (鶏南蛮)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| チキン南蛮のカロリー | 254kcal 100g 594kcal 234g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, セレン |
チキン南蛮のカロリーは、一人前あたり593kcal。 宮崎県を代表するご当地グルメのひとつで、鶏肉と絡める南蛮酢やタルタルソースの相性が抜群に良いチキン南蛮は高カロリー。 チキン南蛮のレシピには鶏のもも肉・胸肉が主に使われ、ササミ肉の南蛮漬けもある。 チキン南蛮をカロリーオフしたい場合は、100gあたりのカロリーが若干低い胸肉を使用するか、ハイカロリーの鶏皮を取り除くと良い。 南蛮酢を作っておけば簡単に作れる濃い味が特徴のチキン南蛮の付け合せには、キャベツの千切りや野菜サラダなどが合う。 チキン南蛮定食や鶏南蛮の弁当は、飲食店やコンビニでも定番人気メニュー。
チキン南蛮のカロリーは234g(一人前)で594kcalのカロリー。チキン南蛮は100g換算で254kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.5g。脂質が多く47.95g、たんぱく質が23.91g、炭水化物が12.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が高い。糖質の量は11.51g。
チキン南蛮:234g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 92.66μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.54μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 4.77mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 123.81μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 6.25mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.73μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 30.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.46mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 11.56μg | 17μg |
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| ビタミンC | 6.25mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 752.19mg | ～1000mg |
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| カリウム | 432.67mg | 833mg |
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| カルシウム | 29.41mg | 221mg |
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| マグネシウム | 34.63mg | 91.8mg |
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| リン | 261.21mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.24mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.36mg | 3mg |
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| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.09mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.14μg | 43.8μg |
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| セレン | 25.83μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.87μg | 10μg |
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| モリブデン | 9.62μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.59g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.85g | ～2.5g |
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チキン南蛮:234g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.82g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 21.04g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 13.99g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 43.83g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 2.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 11.98g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 19597.78mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 11758.41mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1954.58mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 39.29mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27.4mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 127.53mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.19mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.45mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.01mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 35.54mg | |
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チキン南蛮:234g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1072.07mg | |
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| ロイシン | 1883.65mg | |
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| リシン(リジン) | 1936.23mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 956.43mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1805.9mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1065.75mg | |
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| トリプトファン | 279.09mg | |
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| バリン | 1151.35mg | |
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| ヒスチジン | 857.61mg | |
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| アルギニン | 1552.22mg | |
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| アラニン | 1390.8mg | |
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| アスパラギン酸 | 2196.84mg | |
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| グルタミン酸 | 3753.27mg | |
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| グリシン | 1250.31mg | |
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| プロリン | 1099.75mg | |
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| セリン | 1088.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 23265.73mg | |
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| アンモニア | 378.59mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
チキン南蛮:一人前 234gのカロリー「594kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング222分
- ジョギング134分
- 自転車84分
- なわとび67分
- ストレッチ267分
- 階段上り74分
- 掃除機191分
- お風呂掃除176分
- 水中ウォーキング167分
- 水泳84分
- エアロビクス103分
- 山を登る106分
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