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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

タルタルソース (タルタル)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

タルタルソースのカロリー 286.6kcal 100g
43kcal 15g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, セレン
タルタルソースのカロリーと分量。

・23kcal(8グラム)
・29kcal(10グラム)
・35kcal(15グラム)大さじ1

材料にマヨネーズを使っているタルタルソースのカロリーは高い。
水切りヨーグルト・たまねぎ・ピクルス・塩胡椒などの材料を用いる、手作りタルタルソースのカロリーオフレシピも人気。

【タルタルソースの栄養(100g)】

・糖質(7.07グラム)
・食物繊維(0.53グラム)
・たんぱく質(5.8グラム)

タルタルソースは海老フライや牡蠣フライ といった揚げ物料理との相性が良く、その他、サンドイッチに挟む、パンに塗って焼く、茹でたジャガイモに混ぜてポテトサラダを作る、魚介類や肉類の焼き物に添えるなど、幅広いレシピに活用できる人気ソース。

g43kcal

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タルタルソース

タルタルソース

Tartar sauce

タルタルソースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

タルタルソースに使われる材料のカロリーと重量

マヨネーズ マヨネーズ 3.6 g 26 kcal
たまねぎ たまねぎ 2.9 g 2 kcal
スイートピクルス スイートピクルス 2 g 2 kcal
塩 0.15 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.05 g 1 kcal
砂糖 砂糖 0.3 g 2 kcal
ゆで卵 ゆで卵 6 g 10 kcal

タルタルソース:大さじ1 15gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー43kcal536~751kcal
タンパク質 0.87g (3.48kcal) 15~34g
脂質 3.31g (29.79kcal) 13~20g
炭水化物 1.14g (4.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

タルタルソースのカロリーは15g(大さじ1)で43kcalのカロリー。タルタルソースは100g換算で286.6kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.91g。脂質が多く3.31g、炭水化物が1.14g、たんぱく質が0.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が高い。糖質の量は1.06g。

タルタルソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.09μg221μgRE
ビタミンD0.12μg1.8μg
ビタミンE0.59mg2.2mg
ビタミンK5.32μg17μg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB120.05μg0.8μg
葉酸2.64μg80μg
パントテン酸0.1mg1.5mg
ビオチン1.67μg17μg
ビタミンC0.23mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 100.02mg ~1000mg
カリウム 13.66mg 833mg
カルシウム 4.69mg 221mg
マグネシウム 1.2mg 91.8mg
リン 13.35mg 381mg
0.15mg 3.49mg
亜鉛 0.1mg 3mg
ヨウ素 1.04μg 43.8μg
セレン 2.33μg 8.3μg
クロム 0.01μg 10μg
モリブデン 0.38μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g 5.7g~
食塩相当量0.25g ~2.5g

タルタルソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.4g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.49g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.08g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.98g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和0.92g
18:1 オレイン酸1464.09mg
18:2 n-6 リノール酸906.7mg
18:3 n-3 α-リノレン酸153.75mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.54mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.9mg
20:4 n-6 アラキドン酸8.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.48mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.48mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.2mg

タルタルソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン0.41mg
ロイシン0.73mg
リシン(リジン)1.25mg
含硫アミノ酸0.49mg
芳香族アミノ酸1.31mg
トレオニン(スレオニン)0.52mg
トリプトファン0.32mg
バリン0.49mg
ヒスチジン0.46mg
アルギニン3.77mg
アラニン0.46mg
アスパラギン酸2.06mg
グルタミン酸7.25mg
グリシン0.75mg
プロリン0.49mg
セリン0.78mg
アミノ酸合計21.46mg
アンモニア0.87mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「タルタルソース」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • タルタルソース 30g

    エビフライ定食に使うタルタルソース
    量: 30g
    カロリー: 86kcal

  • タルタルソース 14g

    フィッシュバーガーに使うタルタルソース
    量: 14g
    カロリー: 40kcal

  • タルタルソース 14g

    タルタルソース 大匙1杯
    量: 14g
    カロリー: 40kcal

  • タルタルソース 20g

    タルタルソース
    量: 20g
    カロリー: 57kcal

  • タルタルソース 5g

    タルタルソース 小匙1杯
    量: 5g
    カロリー: 14kcal

  • タルタルソース 10g

    タルタルソース
    量: 10g
    カロリー: 29kcal

  • キューピー タルタルソース

    キューピー タルタルソース
    内容量: 155g
    カロリー: 15gで5kcal

運動時におけるカロリー消費目安

タルタルソース:大さじ1 15gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング10分
  • 自転車7分
  • なわとび5分
  • ストレッチ20分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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