豚天:豚肉100g分 186gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 512kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.15g | 15~34g |
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脂質 | 42.41g | 13~20g |
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炭水化物 | 12.87g | 75~105g |
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【PFCバランス】

豚天のカロリー | 275kcal 100g |
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512kcal 186g (豚肉100g分) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
豚天(とんてん)は、豚肉を使った天ぷらの一種です。豚肉を薄くスライスし、衣を付けて揚げたもので、一般的には、たれや塩で味付けされます。豚肉の脂身と衣のサクサク感が特徴で、食感が良く、ジューシーな味わいが楽しめます。
豚天は、地方によっては「とんかつ」とも呼ばれることがありますが、豚かつとは異なる料理です。また、豚天は、天ぷらの中でも、比較的リーズナブルな価格帯で提供されることが多く、居酒屋や定食店、蕎麦屋などでメニューに加えられることがあります。
豚天のカロリーは、揚げ油の量や豚肉のカットの厚み、調理方法や付け合わせなどによって異なるため、一概には言えません。
豚天には、豚肉の脂肪やたんぱく質が豊富に含まれています。また、揚げ物の油分も多く含まれるため、摂取量を適量に抑えることが大切です。豚天を食べる際には、野菜や汁物などと一緒にバランスの良い食事を心がけましょう。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 512kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.15g | 15~34g |
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脂質 | 42.41g | 13~20g |
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炭水化物 | 12.87g | 75~105g |
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豚天のカロリーは186g(豚肉100g分)で512kcalのカロリー。豚天は100g換算で275kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.09g。脂質が多く42.41g、たんぱく質が21.15g、炭水化物が12.87gでそのうち糖質が12.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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豚天:186g(豚肉100g分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 6.19μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.09μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 3.35mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 42.09μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.71mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.32mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 7.53mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.35mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.3μg | 0.8μg |
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葉酸 | 5.97μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.08mg | 1.5mg |
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ビオチン | 4.65μg | 17μg |
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ビタミンC | 3.55mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 805.85mg | ~1000mg |
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カリウム | 371.65mg | 833mg |
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カルシウム | 27.75mg | 221mg |
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マグネシウム | 30.17mg | 91.8mg |
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リン | 209.01mg | 381mg |
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鉄 | 0.52mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.75mg | 3mg |
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銅 | 0.07mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.32mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 1.25μg | 43.8μg |
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セレン | 22.15μg | 8.3μg |
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クロム | 3.52μg | 10μg |
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モリブデン | 4.63μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.45g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 2.05g | ~2.5g |
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豚天:186g(豚肉100g分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 10.42g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 17.15g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 11.72g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 39.28g | |
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n-3系 多価不飽和 | 1.67g | |
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n-6系 多価不飽和 | 10.04g | |
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18:1 オレイン酸 | 18mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 9804.93mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1652.31mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 90.15mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 56.15mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.01mg | |
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豚天:186g(豚肉100g分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 976.8mg | |
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ロイシン | 1734.88mg | |
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リシン(リジン) | 1758.15mg | |
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含硫アミノ酸 | 830.77mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1641.36mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1023.22mg | |
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トリプトファン | 248.11mg | |
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バリン | 1089.77mg | |
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ヒスチジン | 864.19mg | |
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アルギニン | 1370mg | |
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アラニン | 1270.23mg | |
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アスパラギン酸 | 1923.59mg | |
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グルタミン酸 | 3583.23mg | |
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グリシン | 1168.6mg | |
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プロリン | 1088.51mg | |
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セリン | 971.35mg | |
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アミノ酸合計 | 21903.1mg | |
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アンモニア | 350.37mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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豚天:豚肉100g分 186gのカロリー「512kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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