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ピーマンの肉詰め (肉詰めピーマン/スタッフドピーマン)

ピーマンの肉詰めのカロリー概要

ピーマンの肉詰めのカロリー 135kcal 100g
375kcal 277.5g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB12

ピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切り、種を取り除いた中に、ひき肉や野菜、調味料を詰め込んで焼いた料理です。ピーマンの甘みと、ひき肉や野菜の旨味が合わさり、栄養バランスも良いので、人気のあるメニューです。

一般的には、牛肉や豚肉、鶏肉などの挽肉を使用しますが、挽肉の脂肪分が高いため、カロリーも高くなりがちです。そのため、低カロリーなしらたきや豆腐を繋ぎに使ったり、ひき肉の量を減らすなどの工夫をすることで、カロリーオフすることができます。

また、味付けには、ケチャップや甘いソースを使用することが多いですが、塩コショウや醤油などのシンプルな調味料で味を調えることもできます。

焼き方については、ピーマンがしっかりと火が通るように、弱火でじっくりと加熱することがポイントです。両面に焼き目がつくまで焼いたら、火を止めて余熱で中まで火を通します。

ピーマンの肉詰めは、冷凍保存も可能で、お弁当や作り置きのおかずとしても人気があります。また、黄色や赤色のパプリカを使用した肉詰めも、見た目が華やかで人気があります。

アレンジで、ピーマンを切らずにヘタの部分から種だけ取り除き、丸ごと肉詰めピーマンにする方法もあります。フライパンに蓋をしてじっくり蒸し焼きにして作ります。

g375kcal

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ピーマンの肉詰めの写真

ピーマンの肉詰め

Stuffed peppers

ピーマンの肉詰めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

ピーマンの肉詰めに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 30 g 63 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 70 g 176 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 35 g 12 kcal
パン粉 パン粉 10 g 35 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
ピーマン ピーマン 70 g 14 kcal
ケチャップ ケチャップ 20 g 21 kcal
中濃ソース 中濃ソース 20 g 26 kcal
卵 20 g 29 kcal

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ピーマンの肉詰め:一人前 277.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー375kcal536~751kcal
タンパク質 22.73g 15~34g
脂質 22.64g 13~20g
炭水化物 25.61g 75~105g

【PFCバランス】

ピーマンの肉詰めのカロリーは277.5g(一人前)で375kcalのカロリー。ピーマンの肉詰めは100g換算で135kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.26g。炭水化物が多く25.61gでそのうち糖質が22.28g、たんぱく質が22.73g、脂質が22.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA86.94μg221μgRE
ビタミンD0.94μg1.8μg
ビタミンE1.86mg2.2mg
ビタミンK24.7μg17μg
ビタミンB10.33mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン5.66mg3.48mgNE
ビタミンB60.53mg0.35mg
ビタミンB121.53μg0.8μg
葉酸42.54μg80μg
パントテン酸1.53mg1.5mg
ビオチン11.07μg17μg
ビタミンC58.25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1628.48mg ~1000mg
カリウム 619.91mg 833mg
カルシウム 48.84mg 221mg
マグネシウム 43.51mg 91.8mg
リン 189.2mg 381mg
3.27mg 3.49mg
亜鉛 5.08mg 3mg
0.22mg 0.24mg
マンガン 0.25mg 1.17mg
ヨウ素 8.88μg 43.8μg
セレン 24.17μg 8.3μg
クロム 5.05μg 10μg
モリブデン 9.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.33g 5.7g~
食塩相当量4.16g ~2.5g

ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.77g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.99g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.36g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.12g
n-3系 多価不飽和0.22g
n-6系 多価不飽和1.11g
18:1 オレイン酸9140.6mg
18:2 n-6 リノール酸993.34mg
18:3 n-3 α-リノレン酸100.59mg
20:2 n-6 イコサジエン酸31.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸24.25mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸8.41mg
20:4 n-6 アラキドン酸63.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸23.31mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸15.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸25mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸78.01mg

ピーマンの肉詰め:277.5g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン958.96mg
ロイシン1711.76mg
リシン(リジン)1710.65mg
含硫アミノ酸839.33mg
芳香族アミノ酸1691.75mg
トレオニン(スレオニン)1014.76mg
トリプトファン262.65mg
バリン1089.3mg
ヒスチジン761.1mg
アルギニン1459.4mg
アラニン1299.64mg
アスパラギン酸2062.41mg
グルタミン酸3753.99mg
グリシン1345.54mg
プロリン1166.64mg
セリン1098.15mg
アミノ酸合計22854.51mg
アンモニア383.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ピーマンの肉詰めのカロリー・栄養FAQ

ピーマンの肉詰め(一人前)のカロリーは?
ピーマンの肉詰め(一人前「277.5g」)のカロリーは375kcalです。
ピーマンの肉詰め100gあたりのカロリーは?
ピーマンの肉詰め「100g」のカロリーは135kcalです。
ピーマンの肉詰め(一人前あたり)の糖質量は?
ピーマンの肉詰め(一人前「277.5g」)の糖質の量は22.28gです。

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g375kcal

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ピーマンの肉詰めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ピーマンの肉詰め:一人前 277.5gのカロリー「375kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング141分
  • ジョギング85分
  • 自転車53分
  • なわとび43分
  • ストレッチ169分
  • 階段上り47分
  • 掃除機121分
  • お風呂掃除111分
  • 水中ウォーキング106分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る67分

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