豆腐ハンバーグの栄養（1個分 182g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 224kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 17.62g | |
| ||
| 脂質 | 15.51g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.41g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐ハンバーグ (和風豆腐ハンバーグ/鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ)
豆腐ハンバーグのカロリー概要
| 豆腐ハンバーグのカロリー | 123kcal 100g |
|---|---|
| 224kcal 182g (1個分) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
豆腐ハンバーグは、豆腐と挽肉、野菜などを混ぜ合わせて作られるハンバーグです。豆腐を加えることで、通常のハンバーグよりもヘルシーに仕上がり、カロリーを抑えることができます。また、豆腐は肉には含まれない食物繊維を含み、低脂質なたんぱく質を補えるというメリットがあります。
豆腐ハンバーグの作り方は、まず、水切りした豆腐を潰し、鶏挽肉や野菜と混ぜ合わせます。卵やパン粉、調味料を加えて手でこねて形成します。フライパンにオリーブオイルをひいて中火で両面を焼いた後、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成です。
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豆腐ハンバーグのカロリーは182g(1個分)で224kcal、100g換算では123kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は65.04gです。豆腐ハンバーグ182g(1個分)の栄養は、たんぱく質が多く17.62g、脂質が15.51g、炭水化物が5.41gでそのうち糖質が4.25gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多いです。
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豆腐ハンバーグ:182g(1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 75.28μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.07μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.35mg | |
| ||
| ビタミンK | 25.84μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.22mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.17mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.35mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.46μg | |
| ||
| 葉酸 | 30.52μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.07mg | |
| ||
| ビオチン | 11.48μg | |
| ||
| ビタミンC | 2.06mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 852.89mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 285.08mg | |
| ||
| カルシウム | 93.86mg | |
| ||
| マグネシウム | 61.12mg | |
| ||
| リン | 176.01mg | |
| ||
| 鉄 | 2.17mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.35mg | |
| ||
| 銅 | 0.16mg | |
| ||
| マンガン | 0.36mg | |
| ||
| ヨウ素 | 14.69μg | |
| ||
| セレン | 18.24μg | |
| ||
| クロム | 3.73μg | |
| ||
| モリブデン | 35.47μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 140.18mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.16g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.15g | |
| ||
豆腐ハンバーグ:182g(1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.42g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.75g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.53g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 13.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3253mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3860.06mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 497.44mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 15.51mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.26mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 86.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.27mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 14.51mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.39mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12.41mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 24.44mg | |
| ||
豆腐ハンバーグ:182g(1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 827.28mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1413.5mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1375.26mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 667.94mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1552.71mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 819.98mg | |
| ||
| トリプトファン | 229.36mg | |
| ||
| バリン | 914.84mg | |
| ||
| ヒスチジン | 601.73mg | |
| ||
| アルギニン | 1307.8mg | |
| ||
| アラニン | 944.02mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1858.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2827.01mg | |
| ||
| グリシン | 865.72mg | |
| ||
| プロリン | 836.95mg | |
| ||
| セリン | 999mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 18111mg | |
| ||
| アンモニア | 300.79mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豆腐ハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の豆腐ハンバーグに使用する木綿豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・片栗粉・塩・こしょう・卵・サラダ油 |
|---|
| 概要 | 1個173gの豆腐ハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 173g |
| カロリー | 213kcal |
| 概要 | 1/2個87gの豆腐ハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 87g |
| カロリー | 107kcal |
豆腐ハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐ハンバーグのカロリーは？
- 豆腐ハンバーグ1個分「182g」のカロリーは224kcalです。豆腐ハンバーグ100gあたりのカロリーは123kcalです。
- 豆腐ハンバーグの糖質の量は？
- 豆腐ハンバーグ1個分「182g」の糖質の量は4.25gです。豆腐ハンバーグ100gあたりの糖質の量は2.33gです。
- 豆腐ハンバーグのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豆腐ハンバーグ1個分「182g」にはモリブデンが35.47μg含まれています。豆腐ハンバーグ100gあたりのモリブデンは19.49μgです。
- 豆腐ハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- 豆腐ハンバーグ1個分「182g」にはセレンが18.24μg含まれています。豆腐ハンバーグ100gあたりのセレンは10.02μgです。
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豆腐ハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐ハンバーグ:1個分 182gのカロリー「224kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング84分
- ジョギング51分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ101分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除67分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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