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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

肉豆腐 (肉鍋)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

肉豆腐のカロリー 170kcal 100g
379kcal 223g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
肉豆腐のカロリーは、1人前あたり379kcal。
もめん豆腐・牛肉・ネギを具材に使うレシピで作る肉豆腐のカロリー。

【肉豆腐の栄養(100g)】

・糖質(3.92グラム)
・食物繊維(0.63グラム)
・たんぱく質(7.5グラム)

肉豆腐は脂質が多く、モリブデン・亜鉛・銅・鉄・セレン・マンガン・カルシム・マグネシウム・ビタミンK・ビタミンB12・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸などの栄養成分を含む肉料理。
すき焼きのたれを味つけに使う肉豆腐の作り方や豚肉・ひき肉で作る肉豆腐レシピも人気。

g379kcal

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肉豆腐

肉豆腐

Niku-dofu

肉豆腐の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

肉豆腐に使われる材料のカロリーと重量

木綿豆腐 木綿豆腐 75 g 54 kcal
ねぎ ねぎ 50 g 15 kcal
牛肉 牛肉 75 g 279 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal

肉豆腐:一人前 223gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー379kcal536~751kcal
タンパク質 16.73g (66.92kcal) 15~34g
脂質 27.88g (250.92kcal) 13~20g
炭水化物 10.15g (40.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

肉豆腐のカロリーは223g(一人前)で379kcalのカロリー。肉豆腐は100g換算で170kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.06g。脂質が多く27.88g、たんぱく質が16.73g、炭水化物が10.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は8.75g。

肉豆腐:223g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.51μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE1.03mg2.2mg
ビタミンK22.99μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン3.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.98μg0.8μg
葉酸43.73μg80μg
パントテン酸0.51mg1.5mg
ビオチン4.37μg17μg
ビタミンC6.24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 562.05mg ~1000mg
カリウム 403.34mg 833mg
カルシウム 111.46mg 221mg
マグネシウム 45.27mg 91.8mg
リン 208.26mg 381mg
2.05mg 3.49mg
亜鉛 2.94mg 3mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.36mg 1.17mg
ヨウ素 3.92μg 43.8μg
セレン 3.99μg 8.3μg
クロム 1.76μg 10μg
モリブデン 36.15μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.4g 5.7g~
食塩相当量1.38g ~2.5g

肉豆腐:223g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和10.35g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.67g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.98g 3g~8.3g
脂肪酸 総量24.98g
n-3系 多価不飽和0.36g
n-6系 多価不飽和1.65g
18:1 オレイン酸11122.5mg
18:2 n-6 リノール酸1582.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸315.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.01mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11.24mg
20:4 n-6 アラキドン酸9.75mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸23.99mg

肉豆腐:223g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン279.8mg
ロイシン480.5mg
リシン(リジン)386.79mg
含硫アミノ酸161.5mg
芳香族アミノ酸546.31mg
トレオニン(スレオニン)244.01mg
トリプトファン77.34mg
バリン292mg
ヒスチジン161.54mg
アルギニン449.7mg
アラニン278.79mg
アスパラギン酸731.71mg
グルタミン酸1242.49mg
グリシン260.4mg
プロリン344mg
セリン330.8mg
アミノ酸合計6225mg
アンモニア137.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

肉豆腐:一人前 223gのカロリー「379kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング142分
  • ジョギング85分
  • 自転車54分
  • なわとび43分
  • ストレッチ170分
  • 階段上り48分
  • 掃除機122分
  • お風呂掃除112分
  • 水中ウォーキング107分
  • 水泳54分
  • エアロビクス66分
  • 山を登る68分

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