カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

昆布巻き (こんぶまき/鮭の昆布巻き)

おかず・加工食品

昆布巻きのカロリー概要

昆布巻きのカロリー 94kcal 100g
33kcal 35g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12

昆布巻きは、昆布を使って具材を巻いた料理です。昆布は海藻の一種であり、日本料理やお節料理でよく使用されます。

昆布巻きの1本(35g)あたりのカロリーは約33 kcalです。鮭を具材として使用する場合、そのカロリーも含まれます。昆布巻きの栄養成分(100g)には、糖質が約14.34 g、食物繊維が約4.69 g、たんぱく質が約5.57 g含まれています。

昆布巻きは、白飯との相性が良く、濃い目の味が特徴です。特に正月にはお節料理の一部として食べられることが一般的で、甘辛く煮た身欠き鰊(にしん)を巻いたニシンの昆布巻きも人気があります。

昆布巻きは、まず三石昆布を使用します。三石昆布は昆布の一種で、食材を包み込むのに適した形状と食感を持っています。

昆布巻きには鮭が一般的に使われます。鮭は栄養価が高く、たんぱく質やオメガ-3脂肪酸を含んでいます。鮭を巻いた昆布巻きは、鮭の風味と旨みが昆布と調和し、美味しさを引き立てます。

他の材料としてはかんぴょう(干しシマチョウゲンボウ)が使用されます。かんぴょうは繊維が多く、食物繊維の摂取に役立ちます。

昆布巻きの調味料としては、醤油、日本酒、酢、砂糖が使われます。これらの調味料を使って甘辛く煮た鮭やかんぴょうを作ります。甘辛い味付けが昆布との相性を良くし、昆布巻きの特徴的な味わいを生み出します。

昆布巻きは、三石昆布に具材を巻き付け、糸や竹串で留めてから調理します。一般的には蒸したり煮たりする方法で調理されますが、地域や家庭によって異なる調理方法があります。

昆布巻きは日本料理の一部として楽しまれるだけでなく、お弁当やおつまみとしても人気があります。特に正月のお節料理としても頻繁に登場します。

昆布巻きは風味豊かで栄養価の高い料理であり、食物繊維やたんぱく質などの栄養素を摂取するのにも適しています。お好みでさまざまな具材や調味料を使ってバリエーションを楽しむこともできます。ぜひ昆布巻きを試してみて、その美味しさを味わってください。

g33kcal

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昆布巻きの写真

昆布巻き

Konbumaki

昆布巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)

昆布巻きに使われる材料のカロリーと重量

三石昆布 三石昆布 3 g 5 kcal
鮭 6 g 9 kcal
かんぴょう かんぴょう 2 g 6 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
日本酒 日本酒 1 g 2 kcal
酢 1 g 1 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
水 16 g 0 kcal

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昆布巻き:1個 35gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー33kcal536~751kcal
タンパク質 1.95g 15~34g
脂質 0.33g 13~20g
炭水化物 6.66g 75~105g

【PFCバランス】

昆布巻きのカロリーは35g(1個)で33kcalのカロリー。昆布巻きは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。炭水化物が多く6.66gでそのうち糖質が5.02g、たんぱく質が1.95g、脂質が0.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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昆布巻き:35g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA8.52μg221μgRE
ビタミンD1.98μg1.8μg
ビタミンE0.13mg2.2mg
ビタミンK8.1μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.56μg0.8μg
葉酸13.05μg80μg
パントテン酸0.13mg1.5mg
ビオチン0.53μg17μg
ビタミンC0.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 264.59mg ~1000mg
カリウム 166.65mg 833mg
カルシウム 23.35mg 221mg
マグネシウム 26.13mg 91.8mg
リン 30.19mg 381mg
0.28mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 0.08μg 43.8μg
セレン 0.37μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 1.72μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.64g 5.7g~
食塩相当量0.68g ~2.5g

昆布巻き:35g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.22g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸34.2mg
18:2 n-6 リノール酸3.36mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.56mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.16mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.84mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.42mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.38mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.54mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸28.8mg

昆布巻き:35g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン15.9mg
ロイシン23.3mg
リシン(リジン)18.6mg
含硫アミノ酸7.7mg
芳香族アミノ酸21mg
トレオニン(スレオニン)13.2mg
トリプトファン1.21mg
バリン17.8mg
ヒスチジン7.9mg
アルギニン14.1mg
アラニン21.6mg
アスパラギン酸34.2mg
グルタミン酸74mg
グリシン14.9mg
プロリン19.4mg
セリン17.3mg
アミノ酸合計322mg
アンモニア11.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

昆布巻きのカロリー・栄養FAQ

昆布巻き(1個)のカロリーは?
昆布巻き(1個「35g」)のカロリーは33kcalです。
昆布巻き100gあたりのカロリーは?
昆布巻き「100g」のカロリーは94kcalです。
昆布巻き(1個あたり)の糖質量は?
昆布巻き(1個「35g」)の糖質の量は5.02gです。

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昆布巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

昆布巻き:1個 35gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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