アジフライ:1尾分 53gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 184kcal | |
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| タンパク質 | 14.92g | |
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| 脂質 | 11.76g | |
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| 炭水化物 | 6.49g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アジフライ (あじのフライ/鯵フライ)
アジフライのカロリー概要
| アジフライのカロリー | 348kcal 100g |
|---|---|
| 184kcal 53g (1尾分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
アジフライは、鯵（あじ）の身にパン粉をつけて揚げた料理です。一般的な作り方では、生の鯵を三枚おろしまたは背開きにし、調理を行います。アジの皮も一緒に揚げることで、香ばしさや食感を楽しむことができます。
アジフライは脂質が多く、カロリーも比較的高い食品ですが、同時にナイアシン、ビタミンB6、セレン、ナトリウムなどの栄養素も多く含まれています。
アジフライには中濃ソースやタルタルソースをかけるレシピや、アジフライ定食として提供されることもあります。アジフライは人気のある料理です。
生臭さを取るには塩コショウをしてから10分程度たってから調理すると臭いが気にならなくなります。揚げるだけの冷凍アジフライも販売されていて、比較的手軽に食べられる料理です。
アジフライを用いたリメイクレシピとしては、パンに挟んでマヨネーズやマスタードなどでトッピングするアジフライサンド、溶き卵と長ねぎを加え麺つゆで味付けを行うアジフライの卵とじが人気。
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アジフライのカロリーは53g(1尾分)で184kcalのカロリー。アジフライは100g換算で348kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.99g。たんぱく質が多く14.92g、脂質が11.76g、炭水化物が6.49gでそのうち糖質が6.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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アジフライ:53g(1尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 13.23μg | |
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| ビタミンD | 6.21μg | |
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| ビタミンE | 1.53mg | |
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| ビタミンK | 14.12μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 3.85mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
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| ビタミンB12 | 4.87μg | |
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| 葉酸 | 6.68μg | |
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| パントテン酸 | 0.37mg | |
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| ビオチン | 3.57μg | |
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| ビタミンC | 0.01mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 897.15mg | |
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| カリウム | 269.6mg | |
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| カルシウム | 52.26mg | |
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| マグネシウム | 27mg | |
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| リン | 171.9mg | |
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| 鉄 | 0.67mg | |
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| 亜鉛 | 0.85mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.05mg | |
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| ヨウ素 | 15.01μg | |
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| セレン | 34.28μg | |
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| クロム | 0.92μg | |
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| モリブデン | 1.81μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 61.2mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.36g | |
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| 食塩相当量 | 2.27g | |
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アジフライ:53g(1尾分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.85g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.25g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.25g | |
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| 脂肪酸 総量 | 10.34g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.27g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.95g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 200mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2856.88mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 563.82mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2.72mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18.36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.02mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 12.24mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 48.28mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 204.04mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 8.84mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.24mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 68.32mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 15.44mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 390.48mg | |
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アジフライ:53g(1尾分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 655.1mg | |
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| ロイシン | 1139mg | |
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| リシン(リジン) | 1282.4mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 604.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1157.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 708.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 175.03mg | |
| ||
| バリン | 749.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 573.4mg | |
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| アルギニン | 884mg | |
| ||
| アラニン | 877.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1459.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2301mg | |
| ||
| グリシン | 801.9mg | |
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| プロリン | 660mg | |
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| セリン | 699.3mg | |
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| アミノ酸合計 | 15126mg | |
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| アンモニア | 235.6mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「アジフライ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | アジフライ1枚 |
|---|---|
| 重量 | 76g |
| カロリー | 264kcal |
| 概要 | アジフライ1/2枚 |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 132kcal |
| 概要 | アジフライ1/4枚(腹側) |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 70kcal |
| 概要 | アジフライ1/4枚(尾側) |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 59kcal |
アジフライのカロリー・栄養FAQ
- アジフライのカロリーは？
- アジフライ1尾分「53g」のカロリーは184kcalです。アジフライ100gあたりのカロリーは348kcalです。
- アジフライの糖質の量は？
- アジフライ1尾分「53g」の糖質の量は6.13gです。アジフライ100gあたりの糖質の量は11.57gです。
- アジフライのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- アジフライ1尾分「53g」にはビタミンB12が4.87μg含まれています。アジフライ100gあたりのビタミンB12は9.19μgです。
- アジフライのセレンの含有量はどのくらい？
- アジフライ1尾分「53g」にはセレンが34.28μg含まれています。アジフライ100gあたりのセレンは64.68μgです。
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アジフライのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アジフライ:1尾分 53gのカロリー「184kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング69分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り23分
- 掃除機59分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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