五目卵焼き:卵1個分 98.6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 118kcal | |
タンパク質 | 7.44g | |
脂質 | 9.41g | |
炭水化物 | 2.41g | |
五目卵焼きのカロリー | 120kcal 100g |
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118kcal 98.6g (卵1個分) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
五目卵焼きは、日本料理の一つであり、ふわふわとした卵生地に椎茸、人参、桜エビなどの食材を混ぜ合わせて焼いた料理です。
具材を細かく刻んで卵液に混ぜ込み、フライパンで焼いて作ります。卵液と具材が絡み合い、ふんわりとした食感が特徴です。
五目卵焼きは、栄養価が高いだけでなく、彩り豊かな見た目や風味のバランスも特徴です。さまざまな具材の組み合わせや調味料のバリエーションによって、個々の家庭や地域で独自の味わいが楽しまれています。
五目卵焼きは、具材をたくさん使って栄養豊富な料理となり、その美味しさと見た目の鮮やかさから人気があります。
アレンジとして、甘酢あんをかけて食べても美味しく食べることができますが、カロリーがアップするので注意が必要です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 118kcal | |
タンパク質 | 7.44g | |
脂質 | 9.41g | |
炭水化物 | 2.41g | |
五目卵焼きのカロリーは98.6g(卵1個分)で118kcalのカロリー。五目卵焼きは100g換算で120kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.67g。脂質が多く9.41g、たんぱく質が7.44g、炭水化物が2.41gでそのうち糖質が1.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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五目卵焼き:98.6g(卵1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 193.8μg | |
ビタミンD | 2.15μg | |
ビタミンE | 1.35mg | |
ビタミンK | 16.76μg | |
ビタミンB1 | 0.05mg | |
ビタミンB2 | 0.22mg | |
ナイアシン | 0.53mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.68μg | |
葉酸 | 35.21μg | |
パントテン酸 | 0.74mg | |
ビオチン | 13.52μg | |
ビタミンC | 1.32mg | |
ナトリウム | 343.4mg | |
カリウム | 202.4mg | |
カルシウム | 61.77mg | |
マグネシウム | 17.38mg | |
リン | 111.6mg | |
鉄 | 1.41mg | |
亜鉛 | 0.7mg | |
銅 | 0.07mg | |
マンガン | 0.06mg | |
ヨウ素 | 1123.17μg | |
セレン | 12.86μg | |
クロム | 0.32μg | |
モリブデン | 2.47μg | |
コレステロール | 199.49mg | |
食物繊維 総量 | 1.07g | |
食塩相当量 | 0.91g | |
五目卵焼き:98.6g(卵1個分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.07g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.9g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.41g | |
脂肪酸 総量 | 8.39g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.34g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.08g | |
18:1 オレイン酸 | 2029.5mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1951mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 288.34mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.41mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.86mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.42mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 90.03mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.38mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.76mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.76mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.09mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 40.54mg | |
五目卵焼き:98.6g(卵1個分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 383.82mg | |
ロイシン | 638.78mg | |
リシン(リジン) | 551.08mg | |
含硫アミノ酸 | 401.81mg | |
芳香族アミノ酸 | 749.58mg | |
トレオニン(スレオニン) | 377.77mg | |
トリプトファン | 110.55mg | |
バリン | 474.32mg | |
ヒスチジン | 197.67mg | |
アルギニン | 488.58mg | |
アラニン | 437.26mg | |
アスパラギン酸 | 776.08mg | |
グルタミン酸 | 1028.36mg | |
グリシン | 269.98mg | |
プロリン | 316.05mg | |
セリン | 560.46mg | |
アミノ酸合計 | 7654.2mg | |
アンモニア | 133.73mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前の五目卵焼きに使った材料(卵・にんじん・しいたけ・サクラエビ・ひじき・水) |
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概要 | 1人前の五目卵焼きに使った調味料(昆布だし・塩・サラダ油) |
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概要 | 卵1個分・1人前の五目卵焼き |
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重量 | 96g |
カロリー | 115kcal |
概要 | 半人前の五目卵焼き |
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重量 | 48g |
カロリー | 58kcal |
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五目卵焼き:卵1個分 98.6gのカロリー「118kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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