カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豆腐グラタン (ホワイトソースの豆腐グラタン)

豆腐グラタンのカロリー概要

豆腐グラタンのカロリー 99kcal 100g
295kcal 297.8g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

豆腐グラタンは、豆腐を主な材料とした料理であり、ホワイトソースやミートソースを使用して調理されます。

豆腐グラタンは、通常は木綿豆腐を使用しますが、口当たりを滑らかにするために絹ごし豆腐を選ぶこともできます。豆腐は調理前にしっかりと水気を切ることが重要であり、水分をしっかり抜くことでふわっとした食感の豆腐グラタンが完成します。

ホワイトソースで作る豆腐グラタンでは、切った豆腐を使用し、ホワイトソースの代わりに豆腐をクリーム状に混ぜ合わせます。これにたまねぎやしめじなどの具材を加え、塩やこしょうで調味します。最後にプロセスチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げます。

ミートソースで作る豆腐グラタンでは、ミートソースを使用して味付けします。ミートソースに豆腐を加え、たまねぎやしめじなどの具材と一緒に煮込みます。最後にプロセスチーズをのせ、オーブンで焼き上げることで完成します。

豆腐グラタンは、豆腐の栄養価を活かしながら、ホワイトソースやミートソースとの組み合わせによって濃厚な味わいを楽しめる料理です。カロリーを気にする場合は、材料の量や調理方法を調整することで、カロリーを調節することができます。

g295kcal

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豆腐グラタンの写真

豆腐グラタン

Tofu gratin

豆腐グラタンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

豆腐グラタンに使われる材料のカロリーと重量

木綿豆腐 木綿豆腐 100 g 73 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 50 g 17 kcal
しめじ しめじ 40 g 9 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
ホワイトソース ホワイトソース 90 g 133 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 12 g 38 kcal
パセリ パセリ 0.3 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 36 kcal

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豆腐グラタン:一人前 297.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー295kcal536~751kcal
タンパク質 14.38g 15~34g
脂質 21.41g 13~20g
炭水化物 16.02g 75~105g

【PFCバランス】

豆腐グラタンのカロリーは297.8g(一人前)で295kcalのカロリー。豆腐グラタンは100g換算で99kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80.81g。脂質が多く21.41g、炭水化物が16.02gでそのうち糖質が13.22g、たんぱく質が14.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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豆腐グラタン:297.8g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA100.15μg221μgRE
ビタミンD0.51μg1.8μg
ビタミンE1.07mg2.2mg
ビタミンK18.4μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン2.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.63μg0.8μg
葉酸37.4μg80μg
パントテン酸1.22mg1.5mg
ビオチン6.19μg17μg
ビタミンC4.62mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 872.32mg ~1000mg
カリウム 447.47mg 833mg
カルシウム 266.23mg 221mg
マグネシウム 76.62mg 91.8mg
リン 297.68mg 381mg
2.08mg 3.49mg
亜鉛 1.7mg 3mg
0.36mg 0.24mg
マンガン 0.6mg 1.17mg
ヨウ素 20.88μg 43.8μg
セレン 8.61μg 8.3μg
クロム 4.53μg 10μg
モリブデン 49.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.8g 5.7g~
食塩相当量2.2g ~2.5g

豆腐グラタン:297.8g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.81g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.62g 3g~8.3g
脂肪酸 総量18.88g
n-3系 多価不飽和0.66g
n-6系 多価不飽和3.99g
18:2 n-6 リノール酸3968.16mg
18:3 n-3 α-リノレン酸638.3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.74mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.96mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.74mg
20:4 n-6 アラキドン酸12.89mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.74mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.49mg

豆腐グラタン:297.8g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン665.67mg
ロイシン1179.29mg
リシン(リジン)949.48mg
含硫アミノ酸405.48mg
芳香族アミノ酸1340.73mg
トレオニン(スレオニン)569.93mg
トリプトファン184.07mg
バリン748.49mg
ヒスチジン379.34mg
アルギニン871.09mg
アラニン507.06mg
アスパラギン酸1370.74mg
グルタミン酸2909mg
グリシン455.84mg
プロリン1043.58mg
セリン799.77mg
アミノ酸合計14444.67mg
アンモニア300.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

豆腐グラタンのカロリー・栄養FAQ

豆腐グラタン(一人前)のカロリーは?
豆腐グラタン(一人前「297.8g」)のカロリーは295kcalです。
豆腐グラタン100gあたりのカロリーは?
豆腐グラタン「100g」のカロリーは99kcalです。
豆腐グラタン(一人前あたり)の糖質量は?
豆腐グラタン(一人前「297.8g」)の糖質の量は13.22gです。

豆腐グラタンを追加してカロリー計算機へ移動する

g295kcal

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豆腐グラタンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豆腐グラタン:一人前 297.8gのカロリー「295kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング111分
  • ジョギング67分
  • 自転車42分
  • なわとび34分
  • ストレッチ133分
  • 階段上り37分
  • 掃除機95分
  • お風呂掃除87分
  • 水中ウォーキング83分
  • 水泳42分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る53分

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